طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. تبحث الكثير من السيدات المتزوجات حديثًا، عن طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة، كونه يعد من أشهر الأكلات المصرية التي يفضل تناولها الكبار والصغار.
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمةطريقة عمل طاجن البسلة باللحمةالمكونات:
- كيلو ونصف لحم.
- ثلاث أكياس من البسلة.
- سمنة.
- زيت.
- بصلة كبيرة.
- فلفل.
- ملح.
- 4 أكواب من عصير الطماطم.
- طماطم المقطعة.
- مكعب مرقة.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
طريقة عمل البسلة باللحمةخطوات التحضير:
- ضعي في وعاء على النار، ملعقتين من السمنة وثلاث ملاعق من الزيت وبصلة كبيرة متقطعة ناعم وقلبي البصل حتى يصبح لونه دهبي.
- ننزل بقطع اللحمة على البصل وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ونشوح اللحمة، ثم نضيف عليها عصير الطماطم وأربع أكواب من الماء وكوب من الطماطم المُقشرة والمتقطعة.
- قلبي اللحمة مغ الطماطم ثم غطي الحلة واتركيها على النار لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى تستوى اللحمة بنسبة 95%.
- قومي بوضع مكعب مرقة دجاج على اللحمة والسكر واربع ملاعق صغيرة من الملح وقلبي.
- ثم نضيف البسلة ونغطيها نتركها ربع ساعة تُكمل اللحمة نضجها مع البسلة.
- ولعمل الأرز الأبيض بالزبدة والقطشة، نضع في وعاء على النار ملعقتين كبيرتين من الزبدة وثلاث ملاعق من الزيت ونقلبهم.
-ثم نغسل أربع أكواب من الأرز الأبيض ونصفيهم جيداً ثم نضيفهم على السمنة ونضيف أربع ملاعق صغيرة ملح ونقلب الرز حتى يتشمع بالزبدة والزيت.
- ثم نضيف الماء المغلي على الأرز بحيث نغطيه ثم نضيف ثلاث ملاعق من القشطة ونقلب الرز ولو أحتاج ماء نضيف له.
- ثم نتركه يشرب كل الماء ثم نهدي النار ونتركه حتي ينضج ثم نرفع الغطاء ونقلب الرز.
- نغرف البسلة باللحمة والجزر ونقدمها بجانبها الأرز الأبيض.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في المنزل
«أكلة مفضلة لكل العائلة».. تعرفي على طريقة عمل البيتزا في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البسلة طريقة عمل البسلة طريقة عمل البازلاء
إقرأ أيضاً:
برئاسة مصر: بدء اجتماعات التحضير لـ «قمة الثماني» بالقاهرة وتأييد كامل للمبادرات المصرية
بدأت بالقاهرة يوم 16 ديسمبر الاجتماعات الرسمية للدول الأعضاء على مستوى المفوضين للإعداد لقمة المنظمة المقرر عقدها يوم 19 ديسمبر، حيث ترأس الاجتماعات السفير، راجي الإتربي، مفوض مصر لدى المنظمة ومساعد وزير الخارجية للشئون الاقتصادية متعددة الأطراف الدولية والإقليمية.
وصرح السفير «الإتربى» إلى أنه من المقرر أن تناقش اجتماعات المفوضين مختلف المسائل الموضوعية التي سيتم طرحها على جدول أعمال قمة القاهرة، وخاصة سبل تعزيز التعاون الاقتصادي في مختلف المجالات بين دول المنظمة، والتي أنشئت عام 1997 وتضم بالإضافة إلى مصر كل من نيجيريا وتركيا وباكستان وبنجلاديش واندونيسيا وماليزيا وإيران.
وأوضح مفوض مصر لدى المنظمة أن الأهمية التى توليها مصر للمنظمة، ورئاستها لها حتى نهاية العام القادم، تنبع من وجود فرص كبيرة وممتدة للارتقاء بالعلاقات الاقتصادية، بما فى ذلك الصناعة والزراعة والخدمات، وبما يخدم أهداف التنمية الشاملة فى مصر، خاصةً ما يتعلق بدفع التعاون فى مجال جذب الاستثمارات ودفع التبادل التجارى فى السلع والخدمات، مضيفاً أن دول المنظمة تمثل سوقاً ضخمة حيث يبلغ عدد سكانها أكثر من مليار نسمة، ويصل ناتجها الإجمالى لنحو ٥ تريليون دولار.
كما أشار مساعد وزير الخارجية إلى أن كافة الدول الأعضاء أعلنت خلال الاجتماعات عن دعمها الكامل لكافة المبادرات المصرية المطروحة لدفع التعاون الاقتصادي بين الدول الثماني، وخاصة تلك المتعلقة بالتعاون في مجال الصناعة والتجارة والتعليم والصحة والسياحة ودعم المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر، بالإضافة إلى تعزيز التعاون في المجال البحثي من خلال إنشاء شبكة بين دول المنظمة لمراكز الأبحاث الاقتصادية.
هذا ومن المقرر أن يقوم السفير "الإتربي" بعرض نتائج مناقشات المفوضين على الاجتماع المقرر عقده لوزراء خارجية دول المنظمة يوم 18 ديسمبر، تمهيداً لرفعها إلى قادة دول المجموعة للتباحث بشأنها وإقرارها خلال أعمال قمة القاهرة.
اقرأ أيضاًوزير الخارجية يستعرض الجهود المصرية لتقديم الدعم الإنساني إلى قطاع غزة
وزير الخارجية يستقبل وفد من لجنة الشئون الخارجية بمجلس الشيوخ الفرنسي
وزير الخارجية المجري: أوكرانيا رفضت اقتراح المجر بشأن وقف إطلاق النار
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال