طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. تبحث الكثير من السيدات المتزوجات حديثًا، عن طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة، كونه يعد من أشهر الأكلات المصرية التي يفضل تناولها الكبار والصغار.
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمةطريقة عمل طاجن البسلة باللحمةالمكونات:
- كيلو ونصف لحم.
- ثلاث أكياس من البسلة.
- سمنة.
- زيت.
- بصلة كبيرة.
- فلفل.
- ملح.
- 4 أكواب من عصير الطماطم.
- طماطم المقطعة.
- مكعب مرقة.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
طريقة عمل البسلة باللحمةخطوات التحضير:
- ضعي في وعاء على النار، ملعقتين من السمنة وثلاث ملاعق من الزيت وبصلة كبيرة متقطعة ناعم وقلبي البصل حتى يصبح لونه دهبي.
- ننزل بقطع اللحمة على البصل وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ونشوح اللحمة، ثم نضيف عليها عصير الطماطم وأربع أكواب من الماء وكوب من الطماطم المُقشرة والمتقطعة.
- قلبي اللحمة مغ الطماطم ثم غطي الحلة واتركيها على النار لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى تستوى اللحمة بنسبة 95%.
- قومي بوضع مكعب مرقة دجاج على اللحمة والسكر واربع ملاعق صغيرة من الملح وقلبي.
- ثم نضيف البسلة ونغطيها نتركها ربع ساعة تُكمل اللحمة نضجها مع البسلة.
- ولعمل الأرز الأبيض بالزبدة والقطشة، نضع في وعاء على النار ملعقتين كبيرتين من الزبدة وثلاث ملاعق من الزيت ونقلبهم.
-ثم نغسل أربع أكواب من الأرز الأبيض ونصفيهم جيداً ثم نضيفهم على السمنة ونضيف أربع ملاعق صغيرة ملح ونقلب الرز حتى يتشمع بالزبدة والزيت.
- ثم نضيف الماء المغلي على الأرز بحيث نغطيه ثم نضيف ثلاث ملاعق من القشطة ونقلب الرز ولو أحتاج ماء نضيف له.
- ثم نتركه يشرب كل الماء ثم نهدي النار ونتركه حتي ينضج ثم نرفع الغطاء ونقلب الرز.
- نغرف البسلة باللحمة والجزر ونقدمها بجانبها الأرز الأبيض.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في المنزل
«أكلة مفضلة لكل العائلة».. تعرفي على طريقة عمل البيتزا في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البسلة طريقة عمل البسلة طريقة عمل البازلاء
إقرأ أيضاً:
أماكن طرح السلع المخفضة في المنيا.. طبق البيض بـ 150 وكيلو اللحمة بـ280
أعلن اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، عن توفير بيض المائدة بسعر 150 جنيهًا للطبق، بالتعاون مع مديرية التموين، لضمان استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين بأسعار مخفضة، وذلك اليوم السبت من خلال منفذي أسواق الاتحاد بميدان بالاس وميشو بالمنيا الجديدة، واعتبارا من غدا الأحد طرح أطباق بيض المائدة بجوار مقرات مجالس المدن بكافة أنحاء المحافظة .
توفير المنتجات بأسعار مخفضة تصل إلى أكثر من 30%
ووفق بيان صادر عن محافظة المنيا، فإنه في إطار تعزيز الأمن الغذائي، أوضح المحافظ أنه سيتم اعتباراً من الثلاثاء المقبل إقامة سلسلة من المنافذ بالتنسيق مع وزارة الزراعة وفق بروتوكول تعاون لإطلاق 32 سيارة متنقلة كمنافذ لبيع السلع الغذائية، واللحوم، وبيض المائدة، ومنتجات وزارة الزراعة، حيث ستجوب هذه السيارات الأحياء، والقرى، والمراكز بالمحافظة لتوفير المنتجات بأسعار مخفضة تصل إلى أكثر من 30%.
وتشمل المبادرة توفير كميات كبيرة من اللحوم والسلع الاستراتيجية بأسعار مخفضة، منها:
• اللحوم البلدية الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو.
• اللحوم المجمدة : 200 جنيه للكيلو.
• الكبدة: 100 جنيه للكيلو.
• الأرز: 20 جنيهًا للكيلو.
• نصف كيلو مكرونة: 10 جنيهًا.
• الدقيق 15 جنيها للكيلو
• طبق بيض المائدة: 150 جنيهًا.
• السكر : 30 جنيها للكيلو
• جبنة : 85 جنيها للكيلو
• الزيت الخليط30 ج للزجاجه سعة 700 ملى
•الزيت الخليط 40 ج للزجاجه سعة 800 ملى
توفير الأراضي اللازمة للتوسع فى إقامة المنافذ الثابتة
وشدد اللواء كدواني على ضرورة استمرار توفير السلع وضمان وصولها إلى المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، مع التركيز على القرى النائية والمناطق الأكثر احتياجًا، لتحقيق الاستفادة الشاملة لجميع المواطنين.
كما طالب المحافظ دعم مؤسسات المجتمع المدني ورجال الأعمال و الغرفة التجارية بالتعاون في توفير الأراضي اللازمة للتوسع فى إقامة منافذ ثابتة لتوزيع السلع الغذائية بأسعار مناسبة في جميع الأحياء والمراكز التسعة على مستوى المحافظة، تنفيذًا لتكليفات القيادة السياسية لتخفيف الأعباء عن المواطنين.
اتفاق أمني بين تركيا والسلطة الفلسطينية لتدريب قوات إنفاذ القانون