طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. تبحث الكثير من السيدات المتزوجات حديثًا، عن طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة، كونه يعد من أشهر الأكلات المصرية التي يفضل تناولها الكبار والصغار.
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمةطريقة عمل طاجن البسلة باللحمةالمكونات:
- كيلو ونصف لحم.
- ثلاث أكياس من البسلة.
- سمنة.
- زيت.
- بصلة كبيرة.
- فلفل.
- ملح.
- 4 أكواب من عصير الطماطم.
- طماطم المقطعة.
- مكعب مرقة.
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
طريقة عمل البسلة باللحمةخطوات التحضير:
- ضعي في وعاء على النار، ملعقتين من السمنة وثلاث ملاعق من الزيت وبصلة كبيرة متقطعة ناعم وقلبي البصل حتى يصبح لونه دهبي.
- ننزل بقطع اللحمة على البصل وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ونشوح اللحمة، ثم نضيف عليها عصير الطماطم وأربع أكواب من الماء وكوب من الطماطم المُقشرة والمتقطعة.
- قلبي اللحمة مغ الطماطم ثم غطي الحلة واتركيها على النار لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى تستوى اللحمة بنسبة 95%.
- قومي بوضع مكعب مرقة دجاج على اللحمة والسكر واربع ملاعق صغيرة من الملح وقلبي.
- ثم نضيف البسلة ونغطيها نتركها ربع ساعة تُكمل اللحمة نضجها مع البسلة.
- ولعمل الأرز الأبيض بالزبدة والقطشة، نضع في وعاء على النار ملعقتين كبيرتين من الزبدة وثلاث ملاعق من الزيت ونقلبهم.
-ثم نغسل أربع أكواب من الأرز الأبيض ونصفيهم جيداً ثم نضيفهم على السمنة ونضيف أربع ملاعق صغيرة ملح ونقلب الرز حتى يتشمع بالزبدة والزيت.
- ثم نضيف الماء المغلي على الأرز بحيث نغطيه ثم نضيف ثلاث ملاعق من القشطة ونقلب الرز ولو أحتاج ماء نضيف له.
- ثم نتركه يشرب كل الماء ثم نهدي النار ونتركه حتي ينضج ثم نرفع الغطاء ونقلب الرز.
- نغرف البسلة باللحمة والجزر ونقدمها بجانبها الأرز الأبيض.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في المنزل
«أكلة مفضلة لكل العائلة».. تعرفي على طريقة عمل البيتزا في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البسلة طريقة عمل البسلة طريقة عمل البازلاء
إقرأ أيضاً:
أسير أوكراني: سيرسكي اعترف بمشاركة “الناتو” في التحضير لاعتداء كورسك والاستيلاء على محطتها النووية
روسيا – أفاد الأسير الأوكراني ميخائيل شكودا بأن قائد القوات الأوكرانية ألكسندر سيرسكي اعترف بمشاركة حلف “الناتو” في التخطيط والتحضير لاعتداء كورسك، والاستيلاء على محطتها النووية.
وتحدث الأسير وهو من اللواء 82 من قوات الهجوم المحمولة جوا في أوكرانيا التي هاجمت كورسك أن سيرسكي وصل إلى موقع تابع للواء 82 قبل يوم من الهجوم على مقاطعة كورسك وأطلع الضباط مهمة وخطة اقتحام محطة كورسك النووية وتلغيمها.
وأضاف: “قال إنه تم إعداد هذا الخطة من خبراء “الناتو” بالتعاون مع العسكريين الأوكرانيين، وأن كل شيء سيكون طبيعيا وعلى ما يرام”.
ويواصل الجيش الروسي تطهير مناطق مقاطعة كورسك من قوات كييف التي تكبدت منذ الـ6 من أغسطس الماضي أكثر من 9.3 ألف عسكري، ومئات الدبابات والمدرعات والأسلحة الغربية الأخرى.
المصدر: نوفوستي
ليدي جاجا تلتزم بارتداء اللون الأسود في مهرجان فينيسيا – صور