طريقة عمل ميلك شيك بالفستق.. وصفة سهلة ولذيذة
تاريخ النشر: 23rd, July 2024 GMT
يُعدّ ميلك شيك بالفستق من المشروبات اللذيذة والمحبوبة التي تجمع بين نكهة الفستق الرائعة وقوام الحليب الكريمي، ويُعتبر هذا المشروب خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة أو للحلويات، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ميلك شيك بالفستق خطوة بخطوة.
المكونات
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب كريمة خفق
- 1/2 كوب آيس كريم بالفستق (أو يمكن استخدام آيس كريم فانيليا مع ملعقة صغيرة من مسحوق الفستق)
- 1/4 كوب فستق مفروم خشن
- 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري، حسب الذوق)
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- مكعبات ثلج (اختياري)
طريقة التحضير
1.
2. خلط المكونات: في الخلاط، ضع الحليب، كريمة الخفق، آيس كريم الفستق (أو آيس كريم الفانيليا مع مسحوق الفستق)، الفانيليا، والسكر إذا كنت تستخدمه. اضبط الخلاط على سرعة عالية حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي.
3. إضافة الفستق: أضف الفستق المفروم الخشن إلى الخليط وامزج قليلاً لتوزيع الفستق بشكل متساوي دون أن يتحول إلى مسحوق.
4. التحلية والتقديم: قم بتذوق الميلك شيك، وإذا لزم الأمر أضف المزيد من السكر. يمكنك أيضًا إضافة مكعبات الثلج إذا كنت تفضل مشروبًا أبرد وأكثر كثافة.
5. التقديم: صب الميلك شيك في أكواب التقديم وزينه ببعض قطع الفستق المفروم أو شريحة من الفستق على الحافة. يمكنك تقديمه مع قطعة من الشوكولاتة أو شريحة من الكيك لإضافة لمسة إضافية من النكهة.
ملاحظات
- يمكن تعديل كمية الفستق بناءً على تفضيلاتك الشخصية لزيادة أو تقليل النكهة.
- لتجربة طعم أكثر تميزًا، يمكنك إضافة قليل من مسحوق القرفة أو القليل من الشوكولاتة المبشورة.
بذلك، يمكنك الاستمتاع بميلك شيك بالفستق الذي يجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي اللذيذ.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ميلك شيك آیس کریم
إقرأ أيضاً:
شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر طريقة عمل القطايف بالتمر من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في شهر رمضان، وتقديمها لعائلتك، والإستفادة بطعم القطايف المميز، وفوائد التمر التي لا تحصى.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل القطايف بالتمر، وهي من الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل القطايف بالتمرمكونات طريقة عمل القطايف بالتمر:
للعجين:
2 كوب دقيق
1/4 كوب سميد
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 كوب ماء دافئ
للحشو:
تمر معجون (عجوة)
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للقلي والتقديم:
زيت غزير للقلي
شربات (قطر) بارد
طريقة تحضير القطايف بالتمر :
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البيكنج بودر، والملح.
ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع الخلط حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.
ـ غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة 30-40 دقيقة حتى تظهر فقاعات على السطح.
ـ طهي القطايف: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ـ اسكبي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة واتركيها حتى تتكون فقاعات وتجف من الأعلى.
ـ لا تقلبيها، ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها على فوطة نظيفة حتى تبرد.
ـ لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي التمر المعجون مع القرفة والزبدة المذابة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
ـ لحشو القطايف: ضعي القليل من الحشوة في منتصف كل قطعة قطايف.
ـ اغلقي القطايف بإحكام على شكل نصف دائرة، واضغطي على الأطراف جيدًا حتى لا تفتح أثناء القلي.
ـ سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي القطايف حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
ـ اخرجيها وصفيها من الزيت، ثم ضعيها مباشرة في الشربات البارد لمدة ثوانٍ.
نصيحة الشيف نجلاء الشرشابي لوصفة القطايف بالتمر ناجحة
يمكنك استبدال القلي بخبز القطايف في الفرن بعد دهنها بالزبدة للحصول على قطايف صحي.