قرار وزارة التجارة والصناعة بخصوص تمديد صلاحية الكبد المجمدة والأسماك المجمدة
تاريخ النشر: 22nd, July 2024 GMT
نشرت الجريدة الرسمية، في عددها رقم 157 الصادر اليوم الاثنين 22 يوليو 2024، والموافق 16 محرم 1446، قرار وزارة التجارة والصناعة رقم 361 لسنة 2024.
ويأتي هذا القرار ضمن سلسلة من التعديلات التي تهدف إلى تحسين معايير سلامة الغذاء في البلاد.
تفاصيل القرارالمادة الأولى من القرار تتعلق بتمديد فترة صلاحية المنتجات الغذائية المحددة في المواصفة القياسية المصرية رقم (2613-2 / 2008)، والتي تتناول فترات صلاحية المنتجات الغذائية.
- تمديد صلاحية الأسماك المجمدة: إلى عشرة أشهر من تاريخ الذبح.
- تمديد صلاحية الكبد المجمدة: إلى اثني عشر شهرًا من تاريخ الذبح.
يهدف هذا التمديد إلى تسهيل استهلاك هذه المنتجات ضمن أطر زمنية أوسع، مما قد يؤثر بشكل إيجابي على توافرها في الأسواق ويعزز الثقة في جودتها وسلامتها.
خلفية القرارتأتي هذه الخطوة في إطار جهود وزارة التجارة والصناعة لضمان جودة المنتجات الغذائية المتاحة للمستهلكين، والتأكد من توافقها مع المعايير الصحية والرقابية المعتمدة.
وقد شمل القرار مراجعة التعديلات السابقة التي تم إقرارها في القرارات الوزارية أرقام 285 لسنة 2006 و434 لسنة 2008، لضمان تحديث الإجراءات وفقًا لأحدث البيانات العلمية والتقنية.
يُعد هذا القرار جزءًا من استراتيجيات الوزارة لتحسين معايير سلامة الغذاء، وضمان حصول المستهلكين على منتجات غذائية تتوافق مع المواصفات القياسية المطلوبة.
تأثير القرارتمديد فترات صلاحية الأسماك والكبد المجمدة قد يسهم في تحسين إدارة المخزون الغذائي ويعزز قدرة الموردين على توفير منتجات ذات جودة عالية لفترات أطول.
كما يُتوقع أن يكون لهذا القرار تأثير إيجابي على صناعة الغذاء، من خلال تقليل الفاقد وزيادة مرونة التعامل مع المنتجات المجمدة.
يُشجع جميع المعنيين على متابعة تفاصيل القرار وتنفيذه بما يتماشى مع اللوائح المعتمدة، لضمان الامتثال لمعايير السلامة والجودة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكبد الأسماك اللحوم صلاحية
إقرأ أيضاً:
المحامي عبيدات .. الحالة الصحية للكاتب الزعبي غير مطمئنة ومخاوف من إصابته بالتهاب الكبد
#سواليف – خاص
قال الأستاذ المحامي #لؤي_عبيدات عضو هيئة الدفاع عن الكاتب #احمد_حسن_الزعبي ، أنهم في هيئة الدفاع غير مطمئنين، للحالة الصحية للزعبي في ظل التقارير الطبية الأخيرة والجديدة ، والتي أشارت إلى #ارتفاع_إنزيمات_الكبد عنده ، وظروف الحجز التي يعيشها داخل السجن ، خاصة أن #السجون_الأردنية ليست في وضع مثالي للسجناء ، من حيث التهوية و #التشميس و #النظافة و #الاكتظاظ ، وسوء الأوضاع للمرافق والدورات الصحية داخل المهاجع والتي لا تتناسب مع الأعداد الكبيرة للنزلاء في المهجع الواحد .
وأعرب عبيدات في حديث خاص بسواليف اليوم الأربعاء، عن قلقه وهيئة الدفاع ، على الحالة الصحية ، وهناك تخوفات لديهم من أن ارتفاع إنزيمات الكبد قد يكون بسبب التهاب الكبد الوبائي ، خاصة ان هذا المرض قد يصيب الشخص بسبب التلوث وانعدام النظافة في المحيط الذي يعيش فيه، وهذا ما يتوفر في بيئة السجون ومهاجع السجناء التي تعاني من الاكتظاظ الشديد .
وحول خطوتهم القادمة بهذا الخصوص ، أشار عبيدات إلى أنهم في هيئة الدفاع ، سيقومون غدا بتصوير الملف الطبي للزعبي، والتقارير الطبية الجديدة التي أشارت إلى تدهور حالته الصحية بسبب ارتفاع انزيمات الكبد ، وسيتقدمون بطلب جديد لوزير العدل من أجل استبدال العقوبة المتبقية للزعبي بعقوبات مجتمعية، وبالتالي إخراجه من السجن .
مقالات ذات صلة الأردن وغزة بلون واحد.. خارطة نتنياهو تكشف نوايا الاحتلال (شاهد) 2024/09/04وأكد عبيدات في معرض حديثه ، ان الزعبي متهم بجنحة بسيطة ، وحكم عليه بالسجن سنة وقضى منها اكثر من شهرين وهذا يكفي ، وأضاف أن بقاءه في السجن في ظل حالته الصحية يثير القلق والخوف على حياته .
ا
رويترز: اتفاق على انسحاب مئات الجنود الأجانب من العراق