طريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في المنزل
تاريخ النشر: 22nd, July 2024 GMT
طريقة عمل البيتزا.. ارتفعت معدلات البحث من قبل عدد كبير من السيدات، بشأن طريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في المنزل، باعتبارها من الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكبار والصغار.
طريقة عمل البيتزا في البيتويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البيتزا في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.
طريقة عمل البيتزامكونات تحضير البيتزا في المنزل- 3/4 كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة عمل البيتزاطريقة تحضير البيتزا في المنزل- نحضر وعاء صغير، ونضع فيه كوب ماء دافئ، ثم نضيف الخميرة، ونتركهم لمدة 5دقائق حتى تذوب الخميرة.
-نحضر وعاء آخر ونخلط فيه الدقيق مع السكر والملح.
- نضيف ببطء زيت الزيتون إلى مزيج الخميرة والماء، ثم نسكب هذا المزيج على مزيج الطحين ونخلطهم جيدًا حتى تتكون عجينة.
- نقوم بنقل العجينة إلى سطح به طحين ونعجنها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- نضيف القليل من الدقيق، في حالة إذا كانت العجينة لزجة جدً.
- نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ونغطيها بغطاء بلاستيكي.
طريقة عمل البيتزا- نترك العجينة لمدة ساعة حتى يزيد حجمها بفعل الخميرة.
- بعد أن تختمر عجينة البيتزا، نقسم العجينة ونشكلها إلى دوائر حسب الحجم المطلوب للبيتزا.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تكون سميكة وبشكل دائري.
- نضع الحشوات والمكونات على العجينة المفرودة، مثل «الصلصة، والجبن، والخضروات، واللحم» حسب الرغبة.
- بعد ذلك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع البيتزا في الفرن المسخن، ونتركها لتخبز لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الباذنجان المخلل في المنزل
«اعرفي المقادير وخطوات التحضير».. طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكبسة باللحمة في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البيتزا طريقة عمل البيتزا بيتزا طريقة عمل عجينة البيتزا طريقة البيتزا طريقة عمل البيتزا في البيت عجينة البيتزا وصفة البيتزا طريقة عجينة البيتزا صوص البيتزا طريقة عمل صوص البيتزا طریقة عمل البیتزا البیتزا فی فی المنزل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزل
طريقة عمل بيتزا الجمبري.. تعتبر البيتزا من أكثر الوجبات التي يفضل تناولها الكبار والصغار، خاصًة بيتزا الجمبري، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها ونظافتها.
طريقة عمل بيتزا الجمبريوتوفر بوابة «الأسبوع» لمتابعيها وقرائها طريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
عجينة البيتزا:
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ماء دافئ الكمية حسب نوعية الدقيق.
- بيضة «اختياري».
- رشة كمون.
مكونات الصلصة:
- فصين ثوم مفروم ناعم.
- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الحشوة:
- 1/2 كيلو جمبري وسط مقشر.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- ملح.
- فلفل اسود.
- 1/2 فلفل اخضر مكعبات صغيرة.
- 1 حبة طماطم مكعبات صغيرة.
- 1 بصلة شرائح.
- كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة.
طريقة تحضير عجينة البيتزا:
1- تخلط المكونات الجافة ويضاف عليها المكونات السائلة ويتم عجنها حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة، تترك العجينة نص ساعة لتختمر.
2- ثم قومي بتحضير الصلصة، ضعي المكونات مع بعضها في قدر على النار وتقلب حتى تتجانس جيداً.
3- ولعمل الحشوة، يسخن الزيت في مقلاة على نار عالية يضاف اليها الجمبري والثوم حتى يتحول الجمبري للون البرتقالي.
4- ثم يوضع عليه الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر أو الفلفل الحار.
5- تفرد العجينة بالسمك أو الرفع على حسب الرغبة في صاج أو صينية مدهونة بزيت أو دقيق أو مبطنة بورق الزبدة.
6- ثم إضافة الصلصة على العجينة.
7- إضافة الجمبري ومكعبات الفلفل ومكعبات الطماطم وشرائح البصل وكوب الموزاريلا ويمكن إضافة زيتون أاسود شرائح.
8- تترك البيتزا في فرن حار مدة 30 دقيقة حتى تنضج ويتحمر وجهها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البيكاتا بالمشروم بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل السمك المشوي بالردة بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل شوربة الكوارع في المنزل.. تعرفي عليها
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر