يُعتبر الـ سموذي من المشروبات الصحية والمنعشة التي تحظى بشعبية كبيرة، وذلك بفضل نكهته اللذيذة وفوائده الغذائية المتعددة، ومن بين أنواع السموذي المتنوعة، يبرز سموذي التوت كخيار رائع لمحبي الفواكه وعشاق العصائر الطبيعية. 

يتميز هذا السموذي بنكهته الحلوة والحامضة في ذات الوقت، وهو غني بالفيتامينات والألياف التي تعزز صحة الجسم وتدعم نظام المناعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير سموذي التوت بشكل بسيط وسريع.


 

طريقة عمل سموذي التوت

المكونات:

- 1 كوب من التوت الطازج (يمكن استخدام التوت الأزرق، التوت الأحمر، أو خليط من التوت)

- 1 كوب من الزبادي (يمكن استخدام الزبادي الطبيعي أو اليونان)

- 1/2 كوب من عصير البرتقال الطازج

- 1 ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب (اختياري)

- 1/2 كوب من الثلج المجروش
 

الطريقة:

1. تحضير المكونات: اغسل التوت جيدًا للتأكد من نظافته. إذا كنت تستخدم التوت المجمد، يمكنك تخطي الثلج.
 

2. الخلط: في الخلاط الكهربائي، أضف التوت، الزبادي، عصير البرتقال، والعسل (إذا كنت تستخدمه). اخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

 

3. إضافة الثلج: أضف الثلج المجروش إلى الخليط واستمر في الخلط حتى يتجانس الثلج تمامًا مع السموذي.

 

4. التقديم: صب السموذي في أكواب التقديم وزينه بقطع من التوت الطازج أو أوراق النعناع إذا رغبت.

 

يمكنك تعديل كمية العسل أو عصير البرتقال حسب ذوقك الشخصي، ويمكنك أيضًا تجربة إضافة مكونات أخرى مثل الموز أو السبانخ لزيادة الفوائد الغذائية.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سموذي سموذي صحي سموذي التوت کوب من

إقرأ أيضاً:

7ص)))الكوب بـ 30 جنيه.. أزاي تعملي الزبادي اليوناني في بيتك بكل سهولة

يتميز الزبادي اليوناني بقوامه الكريمي الغني ونكهته المميزة، إلا أن سعره مرتفع في الأسواق، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات.

حلوى عربية.. طريقة عمل الشعيبيات بالقشطة أو المكسراتطريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضان

قدّم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل بتكلفة أقل بكثير من شراؤه من الخارج، ويمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لتحضير 4 أكواب كبيرة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..


طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزلطريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل

مكونات طريقة عمل الزبادي اليوناني:

1 لتر حليب كامل الدسم

2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (يفضل زبادي يوناني)

قطعة قماش قطنية نظيفة (شاش) أو مصفاة ناعمة

طريقة عمل الزبادي اليوناني:

ـ تسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة وسخنيه حتى يصل إلى 45 درجة مئوية (أو حتى يصبح دافئًا دون أن يغلي).


ـ ارفعيه من النار واتركيه ليبرد قليلًا حتى يصبح دافئًا عند لمسه بالإصبع.

ـ إضافة الزبادي: في وعاء صغير، امزجي الزبادي مع ملعقتين من الحليب الدافئ حتى يذوب تمامًا.


ـ أضيفي الخليط إلى الحليب وقلّبي جيدًا.

ـ التخمير: صبي الحليب في وعاء زجاجي أو بلاستيكي، وغطيه بغطاء أو فوطة نظيفة.


ـ ضعيه في مكان دافئ (مثل فرن مطفأ أو داخل بطانية) لمدة 6-8 ساعات حتى يتماسك.

ـ تصفية الزبادي (الخطوة التي تميزه عن الزبادي العادي):

ـ بعد التخمير، ضعي الزبادي في قطعة قماش قطنية (شاش) داخل مصفاة، ثم ضعي المصفاة فوق وعاء لتصفية السوائل الزائدة (مصل اللبن).


ـ اتركيه في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات (كلما طالت المدة، أصبح الزبادي أكثر كثافة).

ـ انقلي الزبادي اليوناني إلى وعاء نظيف، واحفظيه في الثلاجة.
 

ـ يقدم الزبادي اليوناني مع العسل، الفواكه، أو المكسرات للحصول على وجبة صحية.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل المكرونة بالكبدة بمذاق شهي
  • طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال
  • لاستعادة الأرض.. ضياء رشوان: مصر خاضت حروبا عديدة على مدار تاريخها
  • المشروم.. طعم لذيذ وفوائد مذهلة لصحتك
  • مؤتمر صحفي ومفاجآت عديدة بملف ستاد الأهلي
  • طريقة عمل عصير الفيمتو في رمضان
  • 7ص)))الكوب بـ 30 جنيه.. أزاي تعملي الزبادي اليوناني في بيتك بكل سهولة
  • قبل رمضان .. طريقة تحضير الزبادي في المنزل
  • مشروبات رمضان.. كيفية تحضير عصير قمر الدين
  • )طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم مثل الكافيهات.. مذاق غني وفوائد مذهلة!