تُعد كيكة بالمانجو والكريمة من الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والنكهة الاستوائية المنعشة، وتعتبر هذه الكيكة خيارًا ممتازًا للتمتع بحلاوة المانجو الطبيعي في مناسبة خاصة أو كتحلية يومية، بفضل قوامها الرقيق ونكهتها الغنية، فإنها ستكون إضافة رائعة لأي جدول طعام.

كيكة بالمانجوطريقة عمل كيكة بالمانجو والكريمة

المكونات

للكيكة:

- 1 ½ كوب دقيق

- 1 كوب سكر

- 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)

- 2 بيض

- 1/2 كوب عصير مانجو طازج

- 1/2 كوب حليب

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- 1/4 ملعقة صغيرة ملح

 

للكريمة:

- 1 كوب كريمة خفق (يمكن استخدام كريمة ثقيلة أو خفيفة حسب الرغبة)

- 1/2 كوب سكر بودرة

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 1/2 كوب هريس مانجو طازج أو مجمد

 

للتزيين:

- شرائح مانجو طازجة

- أوراق نعناع (اختياري)

 

طريقة التحضير

1.

تحضير الكيكة:

   - سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). دهن صينية الخبز بالزبدة ورشها بالدقيق.

   - في وعاء كبير، قومي بخلط الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا وخفيفًا.

   - أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخلط.

   - في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.

   - أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب وعصير المانجو، وقلبي حتى يتجانس المزيج.

   - صبي الخليط في الصينية المُعدّة واخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.

   - اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل التزيين.

 

2. تحضير الكريمة:

   - في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق حتى تتكون قمم ناعمة.

   - أضيفي السكر البودرة والفانيليا وامزجي حتى تتجانس.

   - أضيفي هريس المانجو واخلطي برفق حتى يتوزع الهريس بالتساوي.

 

3. تزيين الكيكة:

   - بعد أن تبرد الكيكة تمامًا، قومي بتغطيتها بطبقة من كريمة المانجو.

   - زيني الوجه بشرائح المانجو الطازجة وأوراق النعناع إذا رغبت.

 

يمكنك تقديم كيكة المانجو والكريمة كمقبلات لذيذة أو في أي مناسبة خاصة، حيث تجمع بين النكهة الاستوائية وقوام الكريمة الغني.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كيكة كيكة بالكريمة

إقرأ أيضاً:

فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة

يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.

وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.

زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثوميةزي المحلات.. طريقة عمل الطعمية

وإليكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بوصفة مميزة

مقادير أجنحة الدجاج 

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 فصوص ثوم مهروس

2 ملعقة صغيرة من هريسة الفلفل الحار.

1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.

ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

10 أجنحة دجاج

طريقة تحضير أجنحه الدجاج

يسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

ضعي زيت الزيتون مع الثوم وهريسة الفلفل الحار والثوم والملح والفلفل في كيس كبير واغلقيه جيدا، ثم حركي المكونات داخل الكيس حتى تمتزج تماما.

ضيفي أجنحه الدجاج في الكيس ايضا، وحركيه مره أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معا.

ضعي أجنحة الدجاج في صينية ، وضعيها في الفرن مسبق التسخين لمدة ساعة .

قدمي أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة 

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • حلويات رمضان.. طريقة عمل كنافة بالجلاش والكريمة
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة