دراسة ألمانية: الدهون النباتية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري
تاريخ النشر: 21st, July 2024 GMT
وجدت دراسة ألمانية حديثة أن استبدال الزبدة أو الدهون الحيوانية بدهون نباتية صحية يمكن أن يؤثر إيجابياً على تركيبة الدهون في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 32% والسكري من النوع 2 بنسبة 26%. أجريت هذه الدراسة على مدار 16 أسبوعاً بمشاركة 195 شخصاً تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات.
تناولت مجموعة من المشاركين نسبة أعلى من الدهون الحيوانية المشبعة، بينما تناولت المجموعتان الأخريان نظاماً غذائياً يحتوي على نسبة أعلى من الدهون النباتية الأحادية غير المشبعة أو المتعددة غير المشبعة.
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا دهوناً نباتية صحية كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب الأيضية مقارنة بغيرهم. تشمل الدهون الحيوانية المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل الهوت دوغ، البرغر، والجبن، بينما تتضمن الدهون النباتية الصحية زيت الزيتون، الأفوكادو، بذر العنب، والفول السوداني.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
أفضل طرق مضمونة للتخسيس بلا أضرار
السمنة والوزن الزائد يضران بصحة الجسم والقلب، وفى نفس الوقت إنقاص الوزن بأسلوب خاطئ يكون له مضاعفات كثيرة على الجسم وعضلة القلب، لذا فلابد أن يكون التخسيس تحت إشراف طبى خصوصا المصابين بالسمنة المفرطة.
ونصح الدكتور جمال شعبان عميد معهد القلب السابق ،فى تصريحات خاصة لـحملة 100 مليون بدون سمنة بـ"صدى البلد"، بعدم اللجوء لاستخدام الأدوية التى تعمل على حرق الدهون وانقاص الوزن لأنه حتى الآن لم يثبت سلامتها على الصحة بنسبة 100%، ومعظمها له أعراض جانبية وتم سحب العديد منها من السوق بعد وجود أعراض جانبية خطيرة ومنها كان له آثار خطيرة على القلب والمخ.
وأوضح أن أفضل وسيلة تساعد على إنقاص الوزن بشكل آمن الحمية "الريجيم"، وأفضل ريجيم الصيام، وكما قال الرسول المصطفى صلى الله عليه وسلم: "أفضل الصيام هو صيام أخى داوود" .. أى الصيام المتقطع صيام يوم كامل ثم الإفطار اليوم التالى، كما أن حديث اللقيمات غاية فى الجمال والروعة، حيث أنه اختار لفظ اللقيمات للحث على تناول قطع صغيرة من الخبز، كما أن اختيار التأنيث يحصر أقصى عدد مسموح به من الخبز هو 10 قطع فقط، مشيرا إلى تقسيم عدد الوجبات اليومي إلى 5 من أفضل الطرق للحصول على وزن مثالى دون الإضرار بعضلة القلب.
وهناك افضل الطرق بالأعشاب لإنقاص الوزن منها..
اعشاب تخفف الوزن ..الكاري ..
تساعد على قمع الرغبة الشديدة في الدهون وتساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم كما يحفز الأنسولين ويبطئ امتصاص السكريات في المعدة والتي يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
2.أعشاب تخفف الوزن .. الروزمارى
إكليل الجبل يساعد في درء الجوع وقد يساعد في إنقاص الوزن. روزماري غني بشكل طبيعي بحمض الكارنوسيك ، وهي مادة تحافظ على الوزن عن طريق تثبيط تكوين الخلايا الدهنية كما يساعد العضلات على امتصاص نسبة الجلوكوز ، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وربما يخفف من حدة الجوع. يمكنك شراء زيت إكليل الجبل أو طبخه بطرق مبتكرة ، مثل استخدامه كسيخ كباب. جرب خيوط السيقان مع الشمام الطازج أو البطيخ الملفوف بروسسيوتو وشويها برفق.
3. اعشاب تخفف الوزن .. بالثوم
من المعروف أن الثوم له فوائد صحية يقلل من ضغط الدم ، ويحارب الالتهابات ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وربما يحمي من التهاب المفاصل. الآن ، قد يساعد الثوم في التحكم في وزن الجسم أيضًا ولتحقيق أقصى استفادة من الثوم ، قومى بسحق الثوم الطازج واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق على الأقل قبل الطهي. سيتيح هذا الإنزيمات التي تم احتجازها في الثوم وتساعد على الاحتفاظ بما يصل إلى 70 في المائة من المركبات المفيدة في الثوم.
كوريا الشمالية تبلغ الأمم المتحدة أنها تسرع برنامجها للأسلحة النووية