طريقة عمل الخيار المخلل في المنزل.. خطوات سهلة ومقادير بسيطة
تاريخ النشر: 20th, July 2024 GMT
طريقة عمل الخيار المخلل.. يعتبر الخيار المخلل من ألذ أنواع المخللات ويفضلها الصغير والكبير، إضافة إلى أنه لا يحتاج لوقت طويل للنضج، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الخيار المخلل فى المنزل بطريقة مضمونة وسريعة.
يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الخبار المحلل فى المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
- 1 كوب ماء
- 1/3 كوب خل
- 2 ملاعق كبيرة سكر (اختياري)
- 2 ملاعق صغيرة ملح
- 2 كوب من الخيار المقطع
- بصل مقطع أو بصل أخضر (حوالي نصف كوب)
- خضروات إضافية حسب رغبتك (فلفل رومي، طماطم كرزية كاملة، إلخ).
طريقة عمل الخيار المخلل فى المنزلطريقة تحضير الخيار المخلل- فى وعاء صغير، قومى بإضافة الماء والخل والملح والسكر.
- قلبى المكونات جيدا حتى يذوب السكر والملح، ثم ضيفى الخيار والبصل.
- غطى كمية الخيار بالمحلول الملحي، يجب أن تكون كمية الخيار متناسبة مع كمية المحلول.
- اتركى المزيج يرتاح في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للأكل، كلما نترك الخيار لمدة أطول يزيد من نكهته.
طريقة عمل الخيار المخلل فى المنزلطريقة أخرى لتحضير الخيار المخللالمكونات- كوب من الخيار
- ملح حسب الرغبة
- خل
- أعشاب طازجة أو مجففة
- ثوم وبصل ( قطّع بعض فصوص الثوم والبصل الأخضر وأضفهم في البرطمانات، سوف يضيفون المزيد من النكهة)
- فلفل حار كامل أو شرائح حسب الرغبة
- بذور كزبرة
- ورق غار
طريقة عمل الخيار المخلل فى المنزلطريقة تحضير الخيار المخلل- قطعى الخيار إلى شرائح ثم ضعيهم في مصفاة مع بعض مكعبات الثلج واتركيهم لمدة 20 إلى 30 دقيقة (اختيارى).
- قومى بمزج « 3 أكواب من الخل و 2 كوب من الماء- والملح- 3 ملاعق كبيرة لكل منهما بذور الكزبرة الكاملة- بذور الخردل والفلفل- 2 ورق الغار».
-اغلى المزيج، واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- ضعى المحلول الملحي المبرد، باستخدم ظهر الملعقة قومى بدفع الخيار المخلل وما إلى ذلك لأسفل حتى يتم غمرها في المحلول الملحي.
-أغلقى البرطمانات بالغطاء جيدا وضعيها في الثلاجة
-فى اليوم التالى يصبح الخيار جاهز للأكل.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالخل والثوم.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل المندي اليمني في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل الكبسة السعودية.. المقادير والخطوات
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الخيار المخلل طريقة عمل مخلل الخيار طريقة عمل المخلل الخيار مخلل الخيار المقرمش
إقرأ أيضاً:
وزيرة التنمية المحلية: نتمنى أن يخرج المنتدى الحضري العالمي بحلول واستراتيجيات سهلة التنفيذ
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قالت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، إن الوزارة لها دور في المنتدى الحضري العالمي في جلسات كثيرة وفعاليات يمكن من خلالها عرض تجارب الوزارة في سد الفجوات ما بين وجه قبلي ووجه بحري من خلال مشروع تطوير وتنمية الصعيد والمبادرة الأهم وهي حياة كريمة لسد الفجوة بين الحضر والريف.
وأضافت "منال" في كلمتها خلال المؤتمر الصحفي للدكتور مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء، والذي أقيم على هامش المنتدى الحضري العالمي، اليوم الإثنين، أنها تتمنى أن تظهر الفعاليات مجهود الدولة المصرية في الـ 10 سنوات الأخيرة، مؤكدة أن المنتدى يشهد مناقشة 6 موضوعات أساسية والذي تقوم على اساسها أكثر الفعاليات والمنتدى.
وتابعت، أن وزارة التنمية المحلية ستطلق مبادرتين لتنمية اللامركزية لتطوير الإدارات المحلية والمبادرة الثانية هي أطلس المدن المصرية المستدامة، قائلة: "نتمنى أن يخرج المؤتمر بحلول واستراتيجيات سهلة التنفيذ على أرض الواقع".
وانطلقت صباح اليوم الإثنين، فعاليات المنتدى الحضري العالمي في دورته الثانية عشر بالقاهرة، المنعقد تحت شعار "كل شيء يبدأ محليًا - لنعمل معًا من أجل مدن ومجتمعات مستدامة"، وذلك بمركز المنارة للمؤتمرات الدولية، تحت رعاية الرئيس عبدالفتاح السيسى رئيس الجمهورية.