عادة خلال الأكل تهدد بخطر الوفاة بالقلب
تاريخ النشر: 20th, July 2024 GMT
بغداد اليوم - متابعة
ليس سرا أنه إذا كنت معرضا لخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية متكررة، فمن المهم أن تفكر مليا في الخيارات الغذائية التي تتخذها.
فتناول أطعمة معينة مثل الأسماك الدهنية والمكسرات، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة قلبك، في حين أن البعض الآخر، مثل البيتزا المغطاة باللحوم، قد تعرضك للخطر.
ووجد بحث جديد أنه بالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ من المشاكل القلبية، فإن تناول نظام غذائي مليء بالأطعمة المعالجة، يمكن أن يزيد من خطر الوفاة بأمراض القلب.
ونظرت الدراسة، التي نشرت في مجلة "يوروبيان هارت"، على 1171 بالغا لديهم تاريخ من أمراض القلب على مدى فترة متوسطة تزيد قليلا عن عقد من الزمان.وباستخدام استبيان حول عادات الطعام، قارن الباحثون كمية الأطعمة فائقة المعالجة التي يتناولها المشاركون يوميا، مع الكمية الإجمالية للطعام الذي استهلكوه.
ووجدوا أنه من بين المشاركين الذين تناولوا أعلى نسبة من الأطعمة فائقة المعالجة، كانت فرصة الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أعلى بنحو الثلثين مما كانت عليه بالنسبة للمجموعة المتوسطة.
بالإضافة إلى ذلك، أدى النظام الغذائي عالي المعالجة إلى زيادة الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب بحوالي 40 بالمئة.
وقالت مؤلفة الدراسة، ماريالورا باناسيو: "يجب على الناس البدء في التفكير في العودة إلى نظام غذائي تقليدي، والذي يحد بشدة من الأطعمة التي يتم تصنيعها بإفراط، وبدلا من ذلك يفضل التحضير المنزلي واستهلاك الأطعمة غير المصنعة."
والأطعمة المعالجة هي الأطعمة التي تم تعديلها لتدوم لوقت أطول أو لتحسين طعمها، وتتم معالجتها بإضافة الملح أو السكر أو الخميرة، مثل اللحم المقدد، الخبز المنزلي، الفواكه والخضروات المعلبة، والسمك المدخن وشراب الشعير.
المصدر: وكالات
المصدر: وكالة بغداد اليوم
إقرأ أيضاً:
بعثة البنك الإفريقي تشيد بمحطة معالجة كيمان المطاعنة وخط السيب النهائي بالأقصر
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تفقد الدكتور سيد إسماعيل، نائب وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، موقع تنفيذ محطة معالجة الصرف الصحي بكيمان المطاعنة بمحافظة الأقصر، وخط السيب النهائي لها والجاري تنفيذهما ضمن برنامج الصرف الصحي المتكامل في بعض المناطق الريفية بصعيد مصر (IRSUE) في محافظة الأقصر، ويرافقه في الزيارة بعثة بنك التنمية الإفريقي، برئاسة اوساينو جوين، وممثلو وحدة إدارة المشروعات بالوزارة وممثلو شركة مياه الشرب والصرف الصحي بالأقصر وممثلو الاستشاريين وشركات المقاولات المشاركة في التنفيذ.
وزار نائب الوزير والوفد المرافق له محطة معالجة مياه الصرف الصحي بكيمان المطاعنة بطاقة تصميمية 21 الف م3/يوم، الجارى تنفيذها من خلال شركة تبارك للمقاولات وخط السيب النهائي لمحطة المعالجة بالتجمع القروي بقرية كيمان المطاعنة والجارى تنفيذه من خلال شركة المقاولون العرب، حيث استعرض ممثلو الشركات التنفيذية نسبة التنفيذ الحالية لمحطة المعالجة والتي وصلت إلى حوالي 66% وخط السيب النهائي الذى وصل إلى حوالي 96%، ومن المخطط تنفيذ الاعمال بالمحطة بنهاية عام 2025، وتفقد إسماعيل والوفد المرافق كافة مراحل المعالجة بداية من غرفة الدخول واحواض المعالجة البيولوجية ومنظومة التطهير والترشيح والسيب النهائي للمحطة، واكد أهمية الحفاظ علي تطبيق كافة معايير ضبط الجودة في تنفيذ المشروع وإتباع كافة إجراءات السلامة والصحة المهنية.
وأشار الدكتور سيد إسماعيل خلال الزيارة الى ان البرنامج يهدف إلى تحسين مستوي خدمات الصرف الصحي في المحافظة وزيادة نسب التغطية بإنشاء مشروعات صرف صحي متكامل ورفع قدرات العاملين بشركة مياه الشرب والصرف الصحي بالأقصر، وتحسين مستوي التشغيل للأصول القائمة ورفع قدرة الشركة من خلال خطة لتحسين الأداء (PIAP) مع إجراء تقييم سنوى (APA) للتأكد من تحقيق أهداف تلك الخطة.
من جانبهم، أشاد ممثلو بنك التنمية الإفريقي بمعدلات التنفيذ في محطة المعالجة وخط السيب النهائي مؤكدين ان البرنامج قد حقق مستهدفاته حتى تاريخه، ومن المتوقع الانتهاء من كل المستهدفات قبل تاريخ تنفيذ البرنامج وذلك علي الرغم من حجم التحديات الكبير الذي يواجه تنفيذ المشروعات حاليا على مستوي العالم.
واختتم الوفد الزيارة بتقديم الشكر لكافة المشاركين في تنفيذ المشروعات بالبرنامج من شركات المقاولات والاستشاريين والمتابعة الدورية من شركة مياه الشرب والصرف الصحي بالأقصر والوحدة التنسيقية لمتابعة المشروع بالشركة ووحدة ادارة المشروعات بالوزارة (PMU)، واكد نائب وزير الاسكان ان الوزارة مستعدة لتقديم كل سبل الدعم للمشروعات التي تثبت نجاحاً في الإدارة والتنفيذ وتذليل العقبات التي قد تواجهها.
2be1c78d-dd4e-4be7-b2b5-8969b5fa9055 27322405-b5f5-4391-8138-97344dfee691 99c89776-de56-4d03-8362-9dde05a00d0e 0b259a53-98e2-4236-a5e9-75840c23e0a6 9f02a7b5-9172-442e-9f14-aabc7ea143d1