5 أطعمة تُعزز صحة الدماغ بتكلفة منخفضة
تاريخ النشر: 20th, July 2024 GMT
أميرة خالد
أثبتت التقارير الطبية أن التغذية الجيدة، عامل أساسي لصحة دماغ الإنسان، حيث أن بعض الأطعمة البسيطة ذات التكلفة المنخفضة، قد تعزز وظائف الدماغ بشكل ملحوظ.
وأشار تقرير لموقع بزنس إنسايدر، أن هناك خمس أطعمة بتكلفة بسيطة، لها دور فعال وواضح على صحة الدماغ، مشيرًا أن الكثير يغفل عنها.
وجاء في التقرير أن أهم تلك الأطعمة هي الخضار الورقي، مؤكدًا أن تناوله مرة واحدة يوميًا يساعد على تحسين الذاكرة والقدرات الإدراكية، وكذلك التوت والفراولة، يحتويان على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة.
وتابع التقرير أن الحبوب الكاملة تساعد على تقليل التدهور المعرفي، لما تحتويه من خصائص مضادة للاتهابات، وكذلك الأعشاب والتوابل.
وختامًا بذور الشيا والتي تعرف أنها غنية بالألياف والدهون الصحية مثل أوميغا 3، مما يدعم صحة الدماغ بشكل عام.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: أطعمة بسيطة صحة الدماغ مضادات الالتهابات
إقرأ أيضاً:
أطعمة موسمية لخفض مستويات الكوليسترول السيء بشكل طبيعي
بينما يحتاج جسمك إلى الكوليسترول للبقاء على قيد الحياة، فمن المرجح أن يكون لديك منه أكثر بكثير مما تحتاجه، كما يوضح أن أفضل طريقة لخفض مستوى الكوليسترول هي تقليل تناوله وإنتاجه، هذا يعني تقليل تناول السكر والدهون المشبعة والكوليسترول نفسه.
- تناول وجبة خفيفة من الفواكه والمكسرات.
للفواكه، وخاصةً التوت، فوائد رائعة في خفض الكوليسترول، ورغم غناها بالألياف، إلا أنها خالية من الكوليسترول أو الدهون المشبعة.
تُعدّ المكسرات أيضًا وجبة خفيفة غنية بالألياف تُشعرك بالشبع لفترة طويلة، كما أنها قليلة الدهون المشبعة وغنية بالدهون المتعددة غير المشبعة الصحية.
- حاول تناول الفاصوليا والأطعمة الأخرى الغنية بالبروتين والمنخفضة الكوليسترول.
يساعدك البروتين على الشعور بالشبع والرضا، تناول مصادر جيدة من البروتين يمنعك من الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم، من بين الخيارات الغنية بالبروتين والمنخفضة الكوليسترول:
الفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء وفول الصويا
الحمص
فول الصويا
العدس
التوفو
- ابحث عن الحبوب الكاملة.
الحبوب الكاملة خالية من الكوليسترول، كما أن محتواها العالي من الألياف يمنع امتصاص الجسم للكوليسترول والدهون من الأطعمة التي تتناولها، من بين الحبوب الكاملة المفيدة:
الحبوب القديمة، مثل الكينوا والفارو والأمارانث
الأرز البني
الشوفان المقطوع بالفولاذ أو المدلفن
خبز القمح الكامل (الذي يختلف عن الخبز متعدد الحبوب أو الخبز الذي يحتوي على البذور)