طريقة عمل رولات البيتزا في الفرن بعجينة العشر دقائق
تاريخ النشر: 8th, August 2023 GMT
تقدم الشيف مفيدة عثمان طريقة عمل رولات البيتزا في الفرن بعجينة العشر دقائق.
المقادير
4 أكواب من الدقيق.
3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
رشة ملح.
نصف كوب من الزيت.
كوب ونصف من الماء الدافئ.
كوب من الجبن الموتزاريلا.
حلقات فلفل أخضر.
حلقات زيتون.
صوص البيتزا.
طريقة التحضير
1/ نبدأ بعجن مكونات عجينة العشر دقائق أولاً بخلط كوب ونصف من الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
2/ نضيف كوب ونصف من الماء الدافئ بشكل تدريجي مع المكونات السابقة حتى تتكون عجينة متجانسة.
3/ نترك العجينة حتى تختمر لمدة عشر دقائق ثم نضيف باقي المكونات وهي نصف كوب من الزيت وكوبين ونصف من الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية ولا تلتصق في اليد.
4/ نترك العجينة حتى تختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية.
5/ نفرد كل كرة من كرات العجينة على شكل مستطيل ثم نضع بها حشوة البيتزا المكونة من صوص البيتزا ثم وضع حلقات الفلفل وحلقات الزيتون ثم نضع الجبنة الموتزاريلا.
6/ نلف البيتزا رول ثم نقطعها إلى حلقات بواسطة سكين ونتركها حتى تختمر مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
7/ نرص لفائف البيتزا في صينية مدهونة بالزيت ثم ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة ونقدمها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ونصف من
إقرأ أيضاً:
مشاهير × المحاكم..القيم الأسرية أبرز الاتهامات بالسجل الجنائى لسما المصرى
أخبار المشاهير دائما ما يتابعها الجمهور، وربما أكثر الاخبار متابعة التي ترتبط بقضاياهم داخل أروقة المحاكم، وخلال الفترة الأخيرة صدرت أحكام ضد مشاهير وتنوعت الأحكام الصادرة فيها ما بين الغرامة والحبس والبراءة.
وخلال حلقات من حلقات "مشاهير × المحاكم" سنستعرض قضايا صدر فيها أحكام ضد سما المصري منها وقائع سب وقذف ووقائع تحريض على الفسق.
ـ صدر حكما من محكمة النقض في ديسمبر 2023، بحبس سما المصري سنتين وتغريمها 100 ألف جنيه في واقعة نشر صور خادشه.
ـ الحبس 6 أشهر في واقعة سب مذيعة، وتغريمها في تلك الدعوي.
ـ الحبس سنة من المحكمة الاقتصادية بتهمة التعدي على القيم الأسرية والتحريض على الفسق.
مشاركة