«المانجو الإسماعيلاوى».. على الأصل دوّر

تشتهر محافظة الإسماعيلية بالمانجو لطبيعة أرضها الخاصة، وتربتها الرملية التي تعمل على زيادة السكريات داخل ثمرة المانجو، فتجعلها مميزة عن مثيلتها في المحافظات الأخرى.

أخبار متعلقة

«الفلاحين» تحذر من الحصاد المبكر لمحصول المانجو وتنصح بعدم تناوله قبل نهاية يونيو

أشهر قرية مصرية في زراعة المانجو تبدأ الحصاد

«هندى وعويسى وتيمور» أشهر الأصناف.

. حصاد «المانجو» ملكة الفاكهة فى الأقصر

حصاد المانجو بالإسماعيلية

وبمجرد أن تطأ قدماك الأراضى الزراعية بمحافظة الإسماعيلية هذه الأيام تجد أشجار المانجو، وقد طرحت ثمارها وأينعت وبدأ المزارعون في حصادها بكميات كبيرة، وهو المشهد ذاته الذي تراه على طريق «فايد- الإسماعيلية»، فتجد المحاصيل يمينًا ويسارًا على جانبى الطريق وسط فرحة المزارعين وابتسامة صغارهم، وهم يحملون المانجو ويسارعون بوضعها داخل الأقفاص الخشبية لتأخذ رحلتها إلى التجار ومن ثَمًّ البائعين لتصل إليك.

هنا المانجو الإسماعيلاوى بأنواعه، وأشكاله المختلفة الناضجة بجمال وحلاوة مذاقها الرائع الذي يدفع البعض إلى السفر خصيصًا إلى محافظة الإسماعيلية خلال موسم حصاد المانجو لشرائها، فلا يعبأ بالطريق ولا يهتم بالمسافة فقط لأنه يشتهى ثمارها. وتستعد محافظة الإسماعيلية لإطلاق مهرجان المانجو في نسخته الثانية هذا العام في ١٨ و١٩ أغسطس الجارى.

حصاد المانجو بالإسماعيلية

حصاد المانجو بالإسماعيلية

جلال أبوالطاهر، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالإسماعيلية، قال إن هناك انتعاشًا في سوق تصدير المانجو الإسماعيلاوى، حيث هناك ارتفاع ملحوظ هذا العام في التصدير عن الأعوام السابقة، إذ إن المزارعين يقومون بتصدير قرابة ٧٥% للخارج، ما يساعد في إدخال العملة الصعبة للبلاد ويسهم في نمو الاقتصاد. وأضاف، لـ«المصرى اليوم»، أن أكثر أنواع المانجو طلبًا في تصديرها للسعودية والإمارات والكويت والأردن هي المانجو العويس والزبدة والنعومى والكرمسون والياسمين.

حصاد المانجو بالإسماعيلية

وأعلن «أبوالطاهر» أن أسعار المانجو حسب أنواعها المختلفة طبقًا لسوق الجملة، وهى المانجو السكرى ١٨ حتى ٢٣ جنيهًا، والمانجو الزبدة سعر الكيلو من ١٧ حتى ٢٢ جنيهًا، وتتراوح العويس بين ٤٠ و٥٠ جنيهًا، والكرمسون ٢٥ جنيهًا، والمانجو الياسمين ٢٥ جنيهًا.

ولفت إلى أن هناك تراجعًا في محاصيل المانجو هذا العام في الإسماعيلية حتى الآن عن العام الماضى بنسبة ٤٠% نتيجة عوامل جوية أدت إلى تساقط المانجو قبل الأوان وانخفاض محصولها، إلى جانب قلة المعروض بسبب ارتفاع التصدير من قِبَل المزارعين.

وتابع: «يبدأ حصاد المانجو في أول يوليو وينتهى في أكتوبر بحصاد مانجو (الكيت)، التي تشتهر بها محافظة البحيرة».

وأشار رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالإسماعيلية إلى أن هناك أنواعًا من المانجو على وشك الانقراض بسبب عزوف المزارعين عن زراعتها مثل المانجو الفونس والهندى البلدى والتيمور لسعى المزارعين لزراعة المانجو التي تتحمل درجات الحرارة المرتفعة.

حصاد المانجو بالإسماعيلية

وتحتوى ثمرة المانجو على فيتامينى «ج وأ»، اللذين يساعدان على نعومة البشرة، وتعزيز الكولاجين في الجلد، فيرطبان الجلد الجاف، ويقضيان على التصبغات الجلدية، كذلك يعملان على كثافة الشعر، وتقى المانجو من سرطان القولون والثدى والدم، كما أنها مفيدة للعيون، وترفع من مناعة الجسم.

منوعات المانجو الإسماعيلاوى حصاد المانجو

المصدر: المصري اليوم