طريقة صنع فطيرة الطاسة السائلة السريعة في 5 دقائق فقط
تاريخ النشر: 19th, July 2024 GMT
تُعد فطيرة الطاسة واحدة من الابتكارات المميزة في عالم الطبخ، إذ تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء أو كوجبة سريعة. فهي تضيف تنوعًا إلى الوجبات اليومية وتجنب التكرار الممل. إليكم طريقة تحضير فطيرة الطاسة السائلة بخطوات بسيطة.
المكونات
- 2 كوب دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة سكر أبيض
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام
- نصف كوب ماء دافئ
- ملعقتان زيت زيتون
. طريقة عمل المبكبكة على أصولها خطوات التحضير
1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، امزجوا الدقيق مع الخميرة والسكر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. إعداد العجينة: أضفوا الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن باليدين حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. ثم أضيفوا الزيت واستمروا في العجن لمدة 5 دقائق.
3. تخمير العجينة: غطوا العجينة بفوطة نظيفة واتركوها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4. تشكيل الفطيرة: افردوا العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة حتى تصبح بسمك رقيق بشكل دائري.
5. الطهي: سخنوا طاسة على نار متوسطة، ثم ضعوا الفطيرة فيها واتركوها لدقائق حتى تنضج من جانب، ثم قلبوها على الجانب الآخر.
6. التكرار: أزيلوا الفطيرة من الطاسة وكرروا العملية مع باقي العجينة.
ملاحظة: يمكن حشو الفطيرة بالجبن والزعتر، أو اللحم المفروم والخضروات، أو البطاطس المهروسة، حسب الرغبة.
بهذه الطريقة، يمكنكم الاستمتاع بفطائر طاسة لذيذة وسهلة التحضير، تضيف لمسة جديدة إلى وجباتكم اليومية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فطيرة فطيرة الطاسة فطيرة الطاسة السريعة
إقرأ أيضاً:
مفيدة جدا.. طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة
يعد البنجر من الأكلات المفيدة والصحية التي يمكن أن تتناولها بطرق مختلفة ولذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة:
المكونات:
2-3 حبات بنجر متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل (اختياري)
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 فص ثوم مفروم (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم أو نعناع طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
مكعبات جبن فيتا أو مكسرات محمصة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
1. سلق البنجر: اغسلي البنجر جيدًا وضعيه في قدر به ماء كافٍ لتغطيته. اغليه لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح طريًا. (يمكنك أيضًا شوي البنجر في الفرن للحصول على نكهة أعمق).
2. تقشير البنجر: بعد السلق، اتركي البنجر ليبرد قليلًا، ثم قشريه بسهولة عن طريق فرك القشرة بيديك أو باستخدام منشفة ورقية.
3. تقطيع البنجر: قطعي البنجر إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
4. تحضير التتبيلة: في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل (اختياري)، الملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم إذا كنتِ تفضلينه.
5. خلط السلطة: في وعاء تقديم، ضعي البنجر المقطع وأضيفي التتبيلة. اخلطي المكونات برفق حتى تتجانس.
6. التزيين: رشي البقدونس المفروم أو النعناع، ويمكنك إضافة الجبن أو المكسرات للتزيين.
7. التقديم: قدمي السلطة باردة كمقبلات أو طبق جانبي.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير