طريقة صنع فطيرة الطاسة السائلة السريعة في 5 دقائق فقط
تاريخ النشر: 19th, July 2024 GMT
تُعد فطيرة الطاسة واحدة من الابتكارات المميزة في عالم الطبخ، إذ تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء أو كوجبة سريعة. فهي تضيف تنوعًا إلى الوجبات اليومية وتجنب التكرار الممل. إليكم طريقة تحضير فطيرة الطاسة السائلة بخطوات بسيطة.
المكونات
- 2 كوب دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة سكر أبيض
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام
- نصف كوب ماء دافئ
- ملعقتان زيت زيتون
. طريقة عمل المبكبكة على أصولها خطوات التحضير
1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، امزجوا الدقيق مع الخميرة والسكر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. إعداد العجينة: أضفوا الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن باليدين حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. ثم أضيفوا الزيت واستمروا في العجن لمدة 5 دقائق.
3. تخمير العجينة: غطوا العجينة بفوطة نظيفة واتركوها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4. تشكيل الفطيرة: افردوا العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة حتى تصبح بسمك رقيق بشكل دائري.
5. الطهي: سخنوا طاسة على نار متوسطة، ثم ضعوا الفطيرة فيها واتركوها لدقائق حتى تنضج من جانب، ثم قلبوها على الجانب الآخر.
6. التكرار: أزيلوا الفطيرة من الطاسة وكرروا العملية مع باقي العجينة.
ملاحظة: يمكن حشو الفطيرة بالجبن والزعتر، أو اللحم المفروم والخضروات، أو البطاطس المهروسة، حسب الرغبة.
بهذه الطريقة، يمكنكم الاستمتاع بفطائر طاسة لذيذة وسهلة التحضير، تضيف لمسة جديدة إلى وجباتكم اليومية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فطيرة فطيرة الطاسة فطيرة الطاسة السريعة
إقرأ أيضاً:
رمضان على الأبواب.. طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل
تفصلنا أسابيع قليلة، عن استقبال شهر رمضان المبارك 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات لضمان جودتها.
عجينة القطايفوتوفر بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 1 كوب طحين.
- 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة نشا.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ¼ كوب سميد عادي.
- ½1 كوب ماء.
- نكهة الفانيليا أو ماء ورد «حسب الرغبة».
طريقة تحضير عجينة القطايف:
- ضعي جميع المقادير بخلاط الطعام واضربيها جيداً واتركيها نصف ساعة لترتاح.
- ثم ضعي الخبز على الصاج الخاص وفي حال عدم توفره ويمكنكِ استخدام مقلاة غير لاصقة سخني جيداً.
- بعدها اسكبي مقدار مغرفة من الخليط وتكون الحرارة وسط حتى يكسب اللون البني الفاتح.
- وعندما تستوي ارفعيه واحفظيها بفوطة نظيفة، وينصح بتحريك الخليط بين الحين والآخر أثناء التحضير.
- ثم حضري حشوات القطايف، جوز، فستق، جبنة مجدولة أو قشطة «حسب الرغبة» واقليها أو شويها بالفرن.
اقرأ أيضاً«جددي سفرتك وفاجئي جوزك».. طريقة عمل فتة الشاورما في أسرع وقت
كل أفراد الأسرة بيحبوها.. طريقة عمل الكريب بالفراخ في البيت
جددي سفرتك.. طريقة عمل أرز الريزو كنتاكي بهذه المكونات
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين