طريقة صنع فطيرة الطاسة السائلة السريعة في 5 دقائق فقط
تاريخ النشر: 19th, July 2024 GMT
تُعد فطيرة الطاسة واحدة من الابتكارات المميزة في عالم الطبخ، إذ تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء أو كوجبة سريعة. فهي تضيف تنوعًا إلى الوجبات اليومية وتجنب التكرار الممل. إليكم طريقة تحضير فطيرة الطاسة السائلة بخطوات بسيطة.
المكونات
- 2 كوب دقيق أبيض
- ملعقة كبيرة سكر أبيض
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام
- نصف كوب ماء دافئ
- ملعقتان زيت زيتون
. طريقة عمل المبكبكة على أصولها خطوات التحضير
1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، امزجوا الدقيق مع الخميرة والسكر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. إعداد العجينة: أضفوا الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن باليدين حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. ثم أضيفوا الزيت واستمروا في العجن لمدة 5 دقائق.
3. تخمير العجينة: غطوا العجينة بفوطة نظيفة واتركوها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4. تشكيل الفطيرة: افردوا العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة حتى تصبح بسمك رقيق بشكل دائري.
5. الطهي: سخنوا طاسة على نار متوسطة، ثم ضعوا الفطيرة فيها واتركوها لدقائق حتى تنضج من جانب، ثم قلبوها على الجانب الآخر.
6. التكرار: أزيلوا الفطيرة من الطاسة وكرروا العملية مع باقي العجينة.
ملاحظة: يمكن حشو الفطيرة بالجبن والزعتر، أو اللحم المفروم والخضروات، أو البطاطس المهروسة، حسب الرغبة.
بهذه الطريقة، يمكنكم الاستمتاع بفطائر طاسة لذيذة وسهلة التحضير، تضيف لمسة جديدة إلى وجباتكم اليومية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فطيرة فطيرة الطاسة فطيرة الطاسة السريعة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كوكيز الفول السوداني.. يمنح أسرتك الطاقة والنشاط
تعتبر الـ كوكيز من الحلويات المحببة للكبار والصغار على حد سواء، ولعل كوكيز الفول السوداني تُمثل واحدة من أشهر أنواع الكوكيز التي تجمع بين طعم الفول السوداني الغني والقوام المقرمش.
هذه الكوكيز تُعد خيارًا ممتازًا لإضافة لمسة من النكهة إلى وجباتك الخفيفة أو لتقديمها كتحلية في المناسبات الخاصة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كوكيز الفول السوداني بخطوات بسيطة وسهلة.
كوكيز الفول السودانيطريقة عمل كوكيز الفول السوداني
المكونات:
- 1 كوب (250 جرام) زبدة الفول السوداني
- 1 كوب (200 جرام) سكر بني
- 1/2 كوب (100 جرام) سكر أبيض
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب (120 جرام) دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
1. تحضير الفرن
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
2. خلط المكونات الرطبة
في وعاء كبير، اخلطي زبدة الفول السوداني مع السكر البني والسكر الأبيض باستخدام مضرب كهربائي أو ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
3. إضافة البيض والفانيليا
أضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
4. خلط المكونات الجافة
في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج صودا، والملح. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الرطب واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. تشكيل الكوكيز
باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة آيس كريم، شكلي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية الخبز. اضغطي على كل كرة بلطف باستخدام شوكة لتسطيحها وترك نمط مميز.
6. خبز الكوكيز
اخبزي الكوكيز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لون الحواف ذهبيًا. اتركي الكوكيز ليبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
7. التقديم
قدمي كوكيز الفول السوداني كوجبة خفيفة أو تحلية مع كوب من الحليب أو الشاي.
كوكيز الفول السوداني هي تحلية لذيذة وسهلة التحضير تجمع بين طعم الفول السوداني الغني وقوام الكوكيز المقرمش، وباتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة مفضلة لديك ولعائلتك في أي وقت.
أردوغان يقبل دعوة روسيا لحضور قمة “بريكس” وبروكسل تذكره بشروط الانضمام للاتحاد الأوروبي