بخطوات سهلة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل

طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. يعتبر طاجن العكاوي بالبصل من الأطباق الرئيسة التي يعشقها الكثير من الأشخاص لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها فى المنزل بدلا من شرائها من المطاعم.

يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل طاجن العكاوى، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.

طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصلالمكونات

-كيلو إلا ربع بصل مقطع شرايح

-معلقه صغيرة سمنه

-معلقه صغيرة زيت

-1/2 معلقه ثوم بودرة

-1/2 معلقه بصل بودرة

-1/4 معلقه جوز الطيب

-معلقه كبيرة ملح

-معلقه صغيرة فلفل اسود

-1/2 معلقه سبع بهارات

-4 ورق لاورا

-1 عود قرفة

-4 حبهان

-ورق فويل

طريقة تحضير العكاوى بالبصلطريقة تحضير العكاوى بالبصل

-قومى بغسل العكاوى جيدا واتركيها تتصفى لمدة ربع ساعة.

-انزلى بالسمنة والزيت فى وعاء على النار حتى تسخن قليلا.

-ضيفى عليها قطع العكاوي حتى تأخذ لون ذهبى من الجانبين.

- بعد ذلك ارفعى العكاوى على النار وضعى شرائح البصل وقلبيها جيدا.

-ضعى ورق الاورا والقرفة وقلبيها مع البصل حتى يأخذ البصل لون ذهبي.

-أضيفى العكاوى مرة أخرى مع إضافة الملح والفلفل الأسود والثوم والبصل البودرة والسبع بهارات وجوز الطيب.

-ضعى حلة العكاوى على نار متوسطة ثم قلبي المكونات باستمرار لمدة نص ساعة.

طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل

-فى طاجن انزلى بالعكاوي والبصل وغطى الطاجن بالفويل جيدا.

-أدخلى الطاجن الفرن على درجه حرارة ٢٠٠ لمدة ساعتين واخر ١٠ دقائق.

-شيلى الفويل وشغلى الشواية لمدة عشر دقائق حتى تأخذ اللون الذهبى.

اقرأ أيضاً«أطعم من المحلات».. طريقة عمل المبكبكه الليبية في البيت

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البيتزا في البيت

خطوات بسيطة وسريعة.. طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

المصدر: الأسبوع