بوريك الجبنة والزعتر.. طريقة تحضير سريعة ولذيذة
تاريخ النشر: 19th, July 2024 GMT
يُعدّ الـ بوريك من الأطباق الشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع حشواتها، ويعتبر بوريك الجبنة والزعتر واحداً من أشهر وصفات البوريك التي تجمع بين طعم الجبنة الكريمي ونكهة الزعتر العطرية، ليخلق مزيجاً لذيذاً ومحبباً للجميع، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة تحضير بوريك الجبنة والزعتر خطوة بخطوة.
المكونات:
1.
2. 200 جرام من الجبنة البيضاء أو الجبنة العكاوي (مبشورة أو مفتتة).
3. 2 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
4. 1 بيضة (للدهن).
5. 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة (للدهن).
الطريقة:
تحضير العجين: إذا كنت تستخدم عجين الفيلو، قم بفرده على سطح نظيف. يمكن دهن كل ورقة بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم وضع ورقة فوق الأخرى للحصول على سمك مناسب.
2. تحضير الحشوة: في وعاء، امزج الجبنة المبشورة مع الزعتر حتى تمتزج جيداً.
3. حشو العجين: قم بوضع كمية من الحشوة في وسط العجين. قم بطي العجين من الأطراف لتغليف الحشوة، ثم قم بلفه على شكل لولبي أو مربع حسب تفضيلك.
4. تسوية البوريك: ضع البوريك في صينية خبز مدهونة بالزيت أو الزبدة. قم بدهن سطح البوريك بالبيض المخفوق للحصول على لون ذهبي جميل عند الخبز.
5. الخبز: سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح البوريك ذهبياً ومقرمشاً.
6. التقديم: أخرج البوريك من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم. يمكن تقديمه دافئاً كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية.
استمتع بتحضير هذا الطبق اللذيذ والمغذي، ولا شك أنه سيُضفي لمسة خاصة على أي وجبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البوريك
إقرأ أيضاً:
ضربات قلبك سريعة .. جمال شعبان يوجه رسالة للمواطنين| فيديو
أكد الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن وزن القلب للشخص الطبيعي يكون 300 جرام، وقلب الرياضيين يكون أكبر بعض الشئ وقد يصل إلى نصف كيلو أو كيلو وأن القلب يشبه قبضة اليد.
وأضاف الدكتور جمال شعبان، خلال تقديمه برنامج " طبيب القلوب" أن طبيب القلب لا يحب الشخص ذات القلب الكبير، موضحًا أنه عندما يقوم بعمل موجات صوتية على القلب ويجد أن قلب هذا الشخص كبير يقلق.
محمد صلاح قلبه كبيرولفت إلى أن قلب الرياضيين مثل محمد صلاح لاعب المنتخب الوطني، قد يكون كبير لأن عضلات جسمه كبيرة، وأن هذا الأمر يكون طبيعي ولكن المواطن العادي الذي لا يمارس رياضة إذا كان قلبه كبير يكون مؤشر خطر.
وأشار إلى أن ضربات القلب للشخص البالغ تكون من 60 إلى 100 ضربة في الدقيقة، وقد تكون 50 ضربة في أثناء النوم، وأن القلب عندما يكون صغير تكون ضربات القلب أكثر وأسرع.
أوضح أن العلماء قالوا أن عمر الإنسان يكون مجموعة من ضربات القلب، فالتوتر والسجائر تزيد من ضربات القلب، وتسارع الموت، ولذلك على المواطنين إجراء الكشوفات حالة الشعور بسرعة في ضربات القلب.
وأكد الدكتور جمال شعبان، أنه قال من قبل إن الوجع عنصر من عناصر معادلة الحياة، و الأوجاع تحتاج للمسكنات، والجميع يجب أن يعلم بأن المسكنات سلاح ذو حدين.
وأضاف الدكتور جمال شعبان، أن المسكنات تقلل الوجع وفي نفس الوقت لها أعراض جانبية خطيرة، فالشخص قبل أن يحصل على المسكنات يجب أن يتم الحصول عليها بحذر.
المسكنات في الشنط مثل اللبان والشيكولاته
ولفت إلى أنه ينزعج عندما يتواجد في مكان ويشعر أحد الأشخاص بصداع أو آلم، وتقوم السيدات بتقديم المسكنات، معلقا :" السيدات تضع المسكنات في الشنط مثل اللبان والشيكولاته" وهذا أمر خطير.
وأشار إلى أن المسكنات يجب الحصول عليها تحت إشراف طبيب، لآن المسكنات قد ينتج عنها ارتفاع ضغط الدم، وقد ينتج عنها جلطات في الشرايين، وقد تسبب في فشل كلوي.
وصية نبوية.. حسام موافي يوضح حقوق الجار في الإسلام| فيديو