بوريك الجبنة والزعتر.. طريقة تحضير سريعة ولذيذة
تاريخ النشر: 19th, July 2024 GMT
يُعدّ الـ بوريك من الأطباق الشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع حشواتها، ويعتبر بوريك الجبنة والزعتر واحداً من أشهر وصفات البوريك التي تجمع بين طعم الجبنة الكريمي ونكهة الزعتر العطرية، ليخلق مزيجاً لذيذاً ومحبباً للجميع، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة تحضير بوريك الجبنة والزعتر خطوة بخطوة.
المكونات:
1.
2. 200 جرام من الجبنة البيضاء أو الجبنة العكاوي (مبشورة أو مفتتة).
3. 2 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
4. 1 بيضة (للدهن).
5. 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة (للدهن).
الطريقة:
تحضير العجين: إذا كنت تستخدم عجين الفيلو، قم بفرده على سطح نظيف. يمكن دهن كل ورقة بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم وضع ورقة فوق الأخرى للحصول على سمك مناسب.
2. تحضير الحشوة: في وعاء، امزج الجبنة المبشورة مع الزعتر حتى تمتزج جيداً.
3. حشو العجين: قم بوضع كمية من الحشوة في وسط العجين. قم بطي العجين من الأطراف لتغليف الحشوة، ثم قم بلفه على شكل لولبي أو مربع حسب تفضيلك.
4. تسوية البوريك: ضع البوريك في صينية خبز مدهونة بالزيت أو الزبدة. قم بدهن سطح البوريك بالبيض المخفوق للحصول على لون ذهبي جميل عند الخبز.
5. الخبز: سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح البوريك ذهبياً ومقرمشاً.
6. التقديم: أخرج البوريك من الفرن واتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم. يمكن تقديمه دافئاً كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية.
استمتع بتحضير هذا الطبق اللذيذ والمغذي، ولا شك أنه سيُضفي لمسة خاصة على أي وجبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البوريك
إقرأ أيضاً:
سبب الشعور بالصداع والخمول خلال اليوم.. إليك طريقة الوقاية
يعاني كثيرون من الصداع والخمول المتكرر خلال اليوم، مما يؤثر سلبًا على أدائهم اليومي ونوعية حياتهم وأيضًا مستوى تواصلهم مع مَن حولهم، وبينما ينزعج هؤلاء الأشخاص من الصداع، نوضح أهم الأسباب الكامنة وراء هذه المشكلة وطرق الوقاية.
أسباب الصداع والخمولوحسب ما أوضحه الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة، فإن أبرز الأسباب الكامنة وراء الشعور بالصداع والخمول على مدار اليوم تتمثل في:
وأضاف «حتة» خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه يمكن الوقاية من الصداع والخمول من خلال اتباع النصائح التالية:
الحصول على قسط كاف من النوم: يجب أن يحصل الشخص البالغ على 7-9 ساعات من النوم يوميًا. شرب كمية كافية من الماء: يجب شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا للحفاظ على رطوبة الجسم. ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد الرياضة على تحسين الدورة الدموية وتقليل التوتر والقلق. تجنب الإجهاد: يجب تعلم طرق الاسترخاء مثل التأمل واليوغا للحد من التوتر والقلق. تغذية صحية: يجب تناول وجبات غذائية متوازنة تحتوي على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات. الحد من تناول الكافيين والمشروبات الغازية: تحتوي هذه المشروبات على مادة الكافيين التي تزيد من الشعور بالقلق والتوتر. الابتعاد عن الأضواء الساطعة والأصوات العالية: يمكن لهذه العوامل أن تزيد من حدة الصداع. الفحوصات الطبية الدورية: يجب إجراء الفحوصات الطبية الدورية للتأكد من عدم وجود أي مشاكل صحية كامنة.وهناك العديد من العلاجات المنزلية التي يمكن أن تساعد في تخفيف الألم والانزعاج الناتج عن الصداع، منها:
الجلوس في مكان هادئ ومظلم: ابتعد عن الضوضاء والأضواء الساطعة. وضع كمادات باردة على الجبين: يمكن أن تساعد في تخدير المنطقة وتقليل الالتهاب. الاستحمام بماء دافئ: يساعد في استرخاء العضلات وتخفيف التوتر. تدليك فروة الرأس والرقبة: يساعد في تحسين الدورة الدموية وتخفيف التوتر. شرب الكثير من الماء: الجفاف يمكن أن يسبب الصداع، لذا تأكد من شرب كمية كافية من الماء.