طريقة إعداد آيس كريم الزبادي والتوت.. وصفة صحية ومنعشة لفصل الصيف
تاريخ النشر: 19th, July 2024 GMT
يعد الـ آيس كريم أحد الحلويات المفضلة لدى الكثيرين خلال فصل الصيف، حيث يساعد في التخفيف من حرارة الجو ويمنح شعوراً بالانتعاش، ومن بين أنواع الآيس كريم الصحية واللذيذة هو الآيس كريم المصنوع من الزبادي والتوت، والذي يجمع بين فوائد الزبادي الصحية وطعم التوت اللذيذ، وفي هذا التقرير، سنستعرض طريقة إعداد آيس كريم الزبادي والتوت بخطوات بسيطة ومكونات سهلة.
المكونات
- 2 كوب زبادي يوناني
- 1 كوب توت طازج أو مجمد
- 1/2 كوب عسل أو سكر (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
1. تحضير المكونات:
- اغسل التوت جيداً واتركه ليجف. إذا كنت تستخدم التوت المجمد، اتركه ليذوب قليلاً.
- في وعاء كبير، امزج الزبادي والعسل أو السكر والفانيليا وعصير الليمون. حرك المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
2. مزج التوت:
- أضف التوت إلى خليط الزبادي. يمكنك ترك بعض حبات التوت كاملة أو هرسها قليلاً حسب الرغبة. قم بتحريك الخليط بلطف لتوزيع التوت بشكل متساوٍ.
3. تجميد الخليط:
- اسكب الخليط في وعاء مخصص للتجميد. ضع الوعاء في الفريزر لمدة 2-3 ساعات أو حتى يتجمد الخليط بشكل كامل.
4. التقديم:
- عند التقديم، أخرج الآيس كريم من الفريزر واتركه لبضع دقائق ليصبح سهل التحريك. استخدم ملعقة آيس كريم لتشكيل كرات ووضعها في أكواب
التقديم.
- يمكنك تزيين الآيس كريم ببعض حبات التوت الإضافية أو أوراق النعناع الطازجة.
بإتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك إعداد آيس كريم الزبادي والتوت الصحي واللذيذ في منزلك بسهولة. هذا النوع من الآيس كريم لا يتميز فقط بطعمه الرائع بل أيضًا بفوائده الصحية، كونه يحتوي على الزبادي الغني بالبروبيوتيك والتوت المليء بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. استمتع بتحضير وتناول هذه الوصفة الرائعة مع عائلتك وأصدقائك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: آيس كريم آيس كريم منعش الآیس کریم آیس کریم
إقرأ أيضاً:
من الشاي الأخضر إلى عصير التوت .. 6 مشروبات ترفع تركيزك قبل الامتحانات
مع اقتراب موعد الامتحانات، يعاني العديد من الطلاب مشاعر التوتر والقلق التي تؤثر بشكل مباشر على قدرتهم على التركيز والإنتاجية.
وللحفاظ على تركيز عالٍ أثناء المذاكرة ولتقليل مستويات التوتر، تعد التغذية السليمة من العوامل الأساسية التي تساهم في تحسين الأداء العقلي والجسدي.
من الشاي الأخضر إلى عصير التوت:مشروبات ترفع تركيزك قبل الامتحاناتوفي هذا السياق، تحدثنا مع خبير التغذية عبد الرحمن شمس فى تصريحات خاصة لصدى البلد، حول أفضل المشروبات التي تساعد في تعزيز التركيز والابتعاد عن التوتر خلال فترة الامتحانات.
1. الشاي الأخضر: الحل الأمثل لزيادة التركيز والهدوءأحد المشروبات الأكثر شهرة والتي ينصح بها عبد الرحمن شمس هو الشاي الأخضر.
يقول الخبير: يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين بشكل معتدل، إضافة إلى الأحماض الأمينية مثل الـ'ثيانين'، وهي مادة تساعد في تحسين التركيز وتعزز اليقظة الذهنية دون الشعور بالتوتر الزائد.
ويمتاز الشاي الأخضر بقدرته على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الأداء العقلي ويساهم في زيادة الإنتاجية خلال المذاكرة.
2. عصير البرتقال: دعم قوي للجهاز المناعي والعقليعصير البرتقال الطبيعي هو أيضًا من الخيارات المثالية التي يوصي بها الخبير شمس. عصير البرتقال مليء بفيتامين C، الذي يعمل على تعزيز جهاز المناعة وتقليل مستويات التوتر، يوضح شمس. كما أن هذا العصير يساعد في تحسين الحالة المزاجية ويزيد من الطاقة والتركيز، حيث أن فيتامين C معروف بقدرته على تقليل التوتر الناتج عن الإجهاد العقلي.
3. الماء: الأساس للحفاظ على وظائف الدماغلا يمكننا أن نغفل عن دور الماء في تعزيز الأداء العقلي، يقول شمس. إذ أن الجسم بحاجة إلى الترطيب المستمر للحفاظ على صحة الدماغ. وفي حالات التوتر والإجهاد الذهني، يزداد خطر الجفاف، ما يؤدي إلى ضعف التركيز وانخفاض مستويات الطاقة. يشير شمس إلى أن شرب كميات كافية من الماء لا يساعد فقط في الحفاظ على الترطيب، بل يسهم أيضًا في زيادة القدرة على التركيز وتحسين الأداء العقلي.
4. عصير التوت: تعزيز الذاكرة وتحفيز الدماغعصير التوت من المشروبات التي تحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الدماغ، يقول عبد الرحمن شمس. التوت يحتوي على مركبات تساعد في تقوية الذاكرة وتحسين عملية التفكير. يمكن تناول عصير التوت الطازج أو المجمد للحصول على جرعة من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تعزيز اليقظة الذهنية والقدرة على الاحتفاظ بالمعلومات.
5. الشاي بالزنجبيل: تهدئة الأعصاب وتحفيز النشاط العقليمن المشروبات التي يوصي بها الخبير شمس أيضًا الشاي بالزنجبيل. "الزنجبيل له خصائص مضادة للقلق ويعمل على تهدئة الأعصاب"، يوضح شمس. كما أن الزنجبيل يعزز من الدورة الدموية، مما يساعد في تحسين تدفق الأوكسجين إلى الدماغ ويزيد من النشاط العقلي. ويعد الشاي بالزنجبيل خيارًا مثاليًا إذا كنت تشعر بالقلق أو التوتر أثناء المراجعة.
6. حليب اللوز: مغنيسيوم طبيعي لتقليل التوتريوصي عبد الرحمن شمس أيضًا بحليب اللوز باعتباره مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم. "المغنيسيوم معروف بقدرته على تقليل مستويات التوتر ويعزز الاسترخاء"، يقول شمس. بالإضافة إلى ذلك، حليب اللوز يحتوي على الأحماض الدهنية الصحية التي تدعم صحة الدماغ وتحسن التركيز. يُعد حليب اللوز خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مشروب مهدئ وفعال في نفس الوقت.
7. عصير الجزر: غذاء العقل وتحسين الذاكرةعصير الجزر غني بفيتامين A والبيتا كاروتين، ويعمل على تعزيز صحة الدماغ"، يوضح شمس. عصير الجزر لا يساعد فقط في تقوية الذاكرة، بل أيضًا يحسن القدرة على التركيز ويزيد من الطاقة. يمكن تناوله في أي وقت خلال اليوم لتعزيز النشاط العقلي وتحقيق أفضل أداء في فترة الامتحانات.
وينصح عبد الرحمن شمس الطلاب بعدم الاعتماد فقط على المشروبات لتحسين التركيز، بل يجب أيضًا الحفاظ على نظام غذائي متوازن يتضمن البروتينات، الألياف، والدهون الصحية.
كما ينصح خبير التغذية، بالحصول على قسط كافٍ من النوم وعدم إرهاق الجسم بالعادات السيئة مثل السهر الطويل أو تناول الأطعمة الغنية بالسكريات التي قد تؤثر سلبًا على النشاط العقلي.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية