داخل منزل صغير بمنطقة الحوامدية بمحافظة الجيزة تجلس أسرة نورا صابر المكونة من 4 أفراد، طفلاها وزوجها حول مائدة الطعام، وعلى غير المعتاد فإنه يحظر على الطفلين «محمد»، صاحب الـ13 عاما، و«حمزة» أن تمتد أيديهما إلى صحن الأبوين، ليس بخلاً كما تقول السيدة الثلاثينية، لكن حفاظاً عليهما من مضاعفات المرض الوراثي الذى يعانيان منه منذ ولادتهما، لا يستطيع الابن الأكبر منع نفسه من تذوق الملوخية والدجاج المشوى، فضلاً عن ممارسة هوايته الطفولية فى اختلاس عدّة ملاعق من الأرز، بينما تنشغل والدته فى ترتيب السفرة.

طيلة 11 عاماً كان الأمر طبيعيا، الجميع يتناولون الطعام ذاته، الحياة تبدو روتينية، لكن بعد نحو 3 أعوام من قدوم «حمزة» كمولود جديد للأسرة وتشخيصه عند الولادة بالمرض الوراثى «الفينيل كيتون»، «بى كى يو»، الذى يعد أحد أمراض التمثيل الغذائى، أصبح هناك هاجس من أن يكون «محمد» مصاباً بالمرض ذاته.

وتقول «نورا»: «لما ولدت حمزة ابنى الدكاترة أخدوا عينة من كعب رجله وهو فى الحضّانة وقالوا لى علشان نعمل تحليل لهرمون نقص الغدة الدرقية، بس بعد أسبوع قالوا لى هنعيد عينة الكعب علشان شاكين يكون عنده غدة»، وتابعت: «لما نتيجة التحليل الجديدة ظهرت بلغونى إنه مصاب بمرض بى كى يو، وكنت أول مرة أسمع اسم المرض ده وماكنتش فاهمة حاجة».

بعد نحو 10 أيام من تشخيص «حمزة» بالمرض الذى يتسبب فى تراكم حمض أمينى يسمى «الفينيل ألانين» فى الجسم ويؤدى إلى الإخلال بتوازن الناقلات العصبية، ما يترتب عليه ضرر فى الدماغ، اتجهت السيدة الثلاثينية إلى مركز رعاية الأمومة والطفولة فى منطقة الحوامدية بطفلها البكر «محمد».

وتقول: «الدكتورة اللى تسلَّمت حالة حمزة قالت لى لو عندك أطفال تانيين لازم تجيبيهم أكشف عليهم وأعمل تحليل لنسبة البروتين فى الدم»، وأضافت: «خفت محمد كمان يكون تعبان لأنى لاحظت إن مستواه الدراسى وحش قوى وشعره فجأة بقى أبيض، وأعصابه مش بيعرف يتحكم فيها، يعنى لو مسك كوباية مياه ممكن تقع منه علشان أعصابه ضعيفة، وده اللى الدكاترة قالوه لما كشفنا وعملنا التحليل واتأكدت إصابته بنفس مرض أخوه حمزة».

وتقول «نورا» إنّ ذلك الخبر كان نقطة الانطلاق فى رحلتها للبحث عن تخفيف لمعاناة طفليها، وتتابع: «المتابعة مجانية تماماً فى المركز، وبعد ما حمزة تم سنة سلمونى جواب أروح بيه مركز طب عين حلوان علشان أعمل التحاليل الدورية ليه هو ومحمد وأتابع وأستلم الأكل الخاص بيهم».

ولفتت إلى أنّ الخدمة الطبية فى المركز الحكومى كانت ممتازة للغاية، وأضافت: «كنت تايهة ومش عارفة حاجة ولا المفروض أعمل إيه، بس الدكاترة هناك كانوا متعاونين جداً وعرفونى إيه الأكل المسموح بيه والكميات اللى المفروض ياخدوها وكمان أتعامل مع ولادى إزاى».

من الجيزة إلى الفيوم، وتحديداً فى قرية عامرية، حيث تقطن السيدة الأربعينية «أم أنس»، لا يختلف حالها كثيراً عن «نورا»، إذ اكتشفت إصابة طفليها أنس «8 أعوام» ومحمود «4 أعوام ونصف» بعدما وضعت الأخير وإجراء تحليل عينة الكعب عقب ثالث أيام الولادة، إلاّ أنّ الأزمة الحقيقية التى واجهت الأم كانت فيما يتعلق بتشخيص نجلها الأكبر «أنس».

وتقول: «لما اكتشفت إصابة أنس بالمرض كانت معاناة بالنسبة لينا وليه علشان كان لازم أوقف تماماً الأكل العادى بتاعنا واديه البدايل، بس ده ماكانش سهل لأن الولد خلاص داق الأكل الطبيعى وحبه وعرف طعمه وبالتالى كان بيرفض البدايل بشكل قاطع».

واستطاعت «أم أنس» تكرار المحاولة مع طفلها الأكبر لتناول البدائل لتنجح فى النهاية، وتتابع: «طبعاً فى الأول لما بدأنا الحمية الخاصة بمرضى البى كى يو كان بيتشنج ويعيط لما أشيل منه طبق الرز ولا حتة اللحمة، بس واحدة واحدة بقيت باشترى البدايل وآكلها معاه علشان مايحسش إنه لوحده ويتشجع إنه ياكل»، وتضيف: «محمود ابنى الصغير من ساعة الولادة وأنا عارفة حالته ومرضه وعلشان كده ماكانش الموضوع صعب قوى بالنسبة ليه ولينا لأنه مايعرفش طعم الأكل العادى فمش بيرفض البدايل لأن ده اللى هو اتعود عليه».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: محافظة الجيزة

إقرأ أيضاً:

وداعًا للجوع السريع.. 7 وجبات مشبعة تدوم لساعات وتشجعك على الأكل الصحي

يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة الشعور بالجوع بشكل سريع بعد وقت قليل من تناول الطعام، فإذا كنت من ضمن هؤلاء، وتودين تناول بعض الأطعمة التي تشعرك بالشبع لفترة أطول.

نستعرض لكم من خلال السطور التالية 7 وجبات مشبعة، صحية ولذيذة، ستساعدك على مقاومة نوبات الجوع المفاجئة.

7 وجبات مشبعة تدوم لساعات وتشجعك على الأكل الصحيإليك 7 وجبات مشبعة، صحية، ولذيذة، ستساعدك على مقاومة نوبات الجوع المفاجئة:

قدمت الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أفضل 7 وجبات مشبعة وصحية، ولذيذة، تساعدك على مقاومة نوبات الجوع المفاجئة.

الشوفان بالحليب والمكسرات

تعتبر وجبة الشوفان بالحليب والمكسرات وجبة فطور مثالية تجمع بين الألياف والبروتين.

أضف الشوفان إلى كوب من الحليب الساخن، زوّده بملعقة من زبدة الفول السوداني أو الجوز، يمكن تحليته بالعسل أو شرائح الموز

إليك 7 وجبات مشبعة، صحية، ولذيذة، ستساعدك على مقاومة نوبات الجوع المفاجئةالبيض مع الخضار والخبز الأسمر

البروتين الموجود في البيض يعزز الإحساس بالامتلاء، حضّر بيضتين مسلوقتين أو عجة بالخضروات

أضف شريحة من خبز القمح الكامل، مع القليل من الأفوكادو أو زيت الزيتون.

سلطة الحبوب الكاملة

تعتبر سلطة الحبوب الكاملة، وجبة خفيفة وغنية في الوقت نفسه، امزجي الكينوا أو العدس أو البرغل مع خضار متنوعة، كما يمكن أضافة بعض الحمص المسلوق وزيت الزيتون، للحصول على نتيجة أفضل وشعور بالشبع لوقت أطول، رشة من الليمون أو خل التفاح تعزز نكهة السلطة.

الزبادي اليوناني مع الفواكه والمكسرات

مثالي كسناك بين الوجبات، يحتوي على نسبة بروتين عالية، أضف إليه شرائح تفاح أو توت أو مشمش مجفف، رشة من القرفة تعطي نكهة رائعة.

إليك 7 وجبات مشبعة، صحية، ولذيذة، ستساعدك على مقاومة نوبات الجوع المفاجئة:ساندويتش التونة بالخبز الأسمر

غني بالأوميجا 3 والبروتين، امزج التونة بالمستردة أو لبن الزبادي بدل المايونيز، أضف شرائح خيار وطماطم وخس، تناوله مع كوب ماء كبير للشعور بالشبع.

عمر خيرت يعزف ألحان من ذهب فى احتفالية كاملة العدد بالأوبراالحب لا يكفي وحده لاتخاذ قرار الزواج.. التضحية والأمان والاحترامرجّعوا إيدوا المقطوعة .. اكتشف شروط إعادة زراعة اليد وكم ساعة تظل حيّةبرج العذراء.. حظك اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025: دلّل حبيبكبرج الأسد.. حظك اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025.. يوم ناجحبرج السرطان.. حظك اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025.. إنجاز المهامبرج الجوزاء.. حظك اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025.. حافظ على هدوئكبرج الثور.. حظك اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025.. إنفاق مبلغ كبيربرج الحمل.. حظك اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025.. انغمس في مشاعركحظك اليوم وتوقعات الأبراج الأربعاء 23 أبريل 2025 على الصعيد الصحي والمهني والعاطفيشوربة العدس مع خبز الشعير

العدس من أكثر البقوليات إشباعًا، غني بالألياف والبروتين والحديد، شوربة خفيفة بزيت الزيتون والكمون

مع شريحة خبز شعير مشوي تكتمل الوجبة

إليك 7 وجبات مشبعة، صحية، ولذيذة، ستساعدك على مقاومة نوبات الجوع المفاجئة:وجبة الأرز البني مع الدجاج والخضار

وجبة غداء أو عشاء متكاملة، الأرز البني أبطأ في الهضم من الأبيض، الدجاج المشوي مصدر بروتين ممتاز، الخضروات تضيف ألياف وفيتامينات.

مقالات مشابهة

  • أحمد كامل يناشد وزارة الداخلية لمتابعة الطرق لهذا السبب «صورة»
  • قدّها من يومي .. محمد رمضان يعلن عن طرح أغنيته الجديدة مع الليثي
  • فرنسا: قتيل و3 مصابين في واقعة طعن بمدرسة
  • الذكاء الاصطناعي وحساسية الأكل.. أبرز محاور مؤتمر طب الأطفال بالخبر
  • احذر.. هذه الأسباب تجعلك تشعر بالنوم بعد الأكل
  • وداعًا للجوع السريع.. 7 وجبات مشبعة تدوم لساعات وتشجعك على الأكل الصحي
  • معلومات لا تعرفها عن مرض ADHD.. الأسباب والأعراض وطرق الوقاية والعلاج
  • أغربها بخاخ الأنف والشمس الحارقة .. حاجات غير متوقعة ترفع السكر في الدم وتهددك بالمرض| احترس منها
  • مع ارتفاع درجات الحرارة.. كيف تحمي نفسك من الإصابة بضربات الشمس؟
  • كريم فهمي يكشف أسراراً عن حياته الشخصية والمهنية