رئيس جامعة أسيوط يفتتح المطبخ المركزي بالمستشفيات الجامعية بعد تطويره
تاريخ النشر: 16th, July 2024 GMT
افتتح الدكتور أحمد المنشاوي رئيس جامعة أسيوط اليوم الثلاثاء أعمال تطوير المطبخ الرئيسي بالمستشفيات الجامعية، وذلك بعد تحديثه، وتجديده وفقًا لأحدث النظم، والأساليب، والاشتراطات الصحية التى تضمن؛ الحفاظ على سلامة الغذاء، والوقاية من الأمراض، والأضرار الصحية التي تسببها الأغذية الملوثة، وذلك بتكلفة إنشائية، وتجهيزية بلغت 3 ملايين جنيه.
وأشار الدكتور أحمد المنشاوي إلى أن المطعم المركزي يعد واحدًا من المرافق المهمة بالمستشفيات الجامعية، والذى يقدم خدمات؛ إعداد، وتقديم الوجبات الغذائية؛ للمرضى المترددين على المستشفيات الجامعية بمختلف اقسامها، وكذلك لمقدمي الخدمة الصحية، من أطباء، وأطقم تمريض، وعاملين، موضحًا أن حجم التطوير والتوسعات التي تمت بالمستشفيات الجامعية -خلال الأونة الأخيرة سواء على المستوي الطبي، أو الخدمي؛ تعد إنجازًا ضخمًا، هدفه الرئيسي هو: تقديم خدمات طبية متميزة للمرضي على أعلى مستوى من الكفاءة.
وشملت أعمال تطوير المطعم المركزى بالمستشفيات الجامعية؛ زيادة الطاقة الإستيعابية به لحفظ نحو 18 طن من اللحوم، والمجمدات، بطريقة تتوافق مع المواصفات الصحية الآمنة، وإمداده بالأدوات، والمعدات المتطورة اللازمة؛ لإعداد كميات كبيرة من الوجبات، حيث يقدم المطعم المركزى ما يقرب من 4500 وجبة يوميًا؛ للمرضي بالأقسام المجانية، والخاصة، والأطباء، والتمريض، والعاملين بالادارات المختلفة، كما تم توسعة المطبخ وتوفير عدد اكبر من الغرف؛ لتخزين الأطعمة العادية، أو المبردة، أو المجمدة.
وأوضح الدكتور علاء عطية؛ أن المطبخ المركزي، يخضع لإشراف ومتابعة من أخصائي التغذية بالمستشفيات الجامعية، مضيفًا أن مراحل التجديد تضمنت؛ تطبيق توصيات اللجنه العليا لمكافحة التلوث بالمجلس الاعلي للمستشفيات في زيارتها في عام 2022؛ لتحقيق أقصى مقاييس الجودة، من خلال؛ إجراء بعض التجديدات الهندسية الإنشائية، وتحديث منظومة الغاز الطبيعي، والكهرباء، والتأمين، وكافة إجراءات الصحة والسلامة المهني.
وشهد الافتتاح الدكتور علاء عطية عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، والدكتور خالد عبد العزيز مدير المستشفى الجامعي الرئيسى، والدكتورة إحسان علي رئيس الإدارة المركزية لشئون الطبية والعلاجية، والدكتور إيهاب عبدالراضى نائب مدير إدارة مكافحة العدوى، ويونس جارحي مدير عام التغذية، والمهندسة عبير بخيت مدير عام الشئون الهندسية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اسيوط اخبار جامعة اسيوط بالمستشفیات الجامعیة
إقرأ أيضاً:
عوض تاج الدين: الرئيس السيسي يوجه بتطوير المنظومات الطبية من خلال المستشفيات الجامعية
رئيس جامعة طنطا: نتعهد بتنفيذ التوجيهات الرئاسية وتقديم كل الدعم لمستشفيات طنطا الجامعية
اختتمت فعاليات المؤتمر الدولي السنوي الأربعين لكلية الطب بجامعة طنطا، والذي أقيم تحت عنوان: "المستشفيات الجامعية بين التحديات والمستقبل في ظل الجمهورية الجديدة"، وذلك بحضور نخبة من كبار المسؤولين والخبراء في القطاع الصحي، على رأسهم الدكتور محمد عوض تاج الدين، مستشار رئيس الجمهورية لشؤون الصحة والوقاية، والدكتور محمد حسين، رئيس جامعة طنطا، إلى جانب عدد من رؤساء الجامعة السابقين، وقيادات الكلية والمستشفيات الجامعية، وممثلين عن وزارة الصحة والهيئة العامة للاعتماد والرقابة الصحية.
أكد الدكتور عوض تاج الدين، خلال كلمته على اهتمام الرئيس عبد الفتاح السيسي بتطوير المنظومة الصحية، من خلال دعم المستشفيات الجامعية ورفع كفاءتها باعتبارها ركيزة أساسية في تقديم الخدمات الطبية المتقدمة وتدريب الكوادر الطبية والبحث العلمي، مشيداً بالجهود المبذولة داخل مستشفيات طنطا الجامعية خلال السنوات الأخيرة.
من جانبه، أكد الدكتور محمد حسين التزام جامعة طنطا بتنفيذ توجيهات القيادة السياسية وتقديم كافة أشكال الدعم للمستشفيات الجامعية، مشيراً إلى أهمية المؤتمر وتزامنه مع ذكرى تحرير سيناء، وإلى دوره في مناقشة التحديات التي تواجه القطاع الصحي وسبل تطويره. كما أوضح أن الجامعة تسعى لاستكمال مشروعات كبرى كمستشفى الطوارئ الجديد، ومشروع ميكنة المستشفيات، بما يواكب خطط الدولة في التأمين الصحي الشامل.
وأشار الدكتور أحمد غنيم، عميد كلية الطب ورئيس المؤتمر، إلى أن المؤتمر كان منصة فاعلة لتبادل الخبرات ومناقشة أحدث المستجدات في مجالات الطب، فيما أكد الدكتور محمد حنتيرة أن الأداء المتميز للمستشفيات الجامعية ساهم في تصدرها تصنيف Nature Index، مشيداً بالدور المحوري الذي لعبه الكادر الطبي والتمريضي في تحقيق هذا الإنجاز.
وأضاف الدكتور حسن التطاوي أن المؤتمر شهد تنظيم 40 جلسة علمية و11 ورشة عمل على مدار ثلاثة أيام، شارك فيها نخبة من الأساتذة والباحثين، وشهدت نقاشات ثرية حول أحدث ما توصل إليه العلم في مختلف التخصصات الطبية.
واختتمت الفعاليات بتكريم عدد من رموز الكلية وأعضاء اللجان العلمية بالمؤتمر، إلى جانب تكريم الأطباء والصيادلة وهيئات التمريض والفنيين والإداريين المشاركين في إنجاح المؤتمر.