محافظ المنيا يتفقد المخابز البلدية بابو قرقاص للتأكد من انتاج وصرف حصص الخبز طبقا للمواصفات
تاريخ النشر: 16th, July 2024 GMT
تابع اللواء عماد كدواني محافظ المنيا، صباح اليوم، سير العمل بمطحن سلندرات أبوقرقاص، التابع لشركة مطاحن مصر الوسطى بطاقة إنتاجية تصل إلي 140 طن يوميًا، حيث تفقد انتظام العمل داخل المطحن ومدى جودة الدقيق المنتج، وأوزان الأجولة وصلاحيتها للاستهلاك.
خلال الجولة داخل مطاحن مصر الوسطى، تابع محافظ المنيا، جميع مراحل طحن القمح بداية من استلام الأقماح وعملية غسيل وفصل الشوائب والأتربة عنها، وعمليات الطحن وانتهاء بالتعبئة في الأجولة، مشددًا على ضرورة الالتزام بكافة المعايير والتعليمات المنظمة لعملية الطحن لضمان إنتاج دقيق عالي الجودة.
وأوضح اللواء كدواني، أن المطحن يعتمد على أساليب حديثة للحوكمة والمراقبة تقرها وزارة التموين من خلال ميكنة عملية صرف الخبز للمواطنين وصرف الدقيق من المطاحن للمخابز استكمالا لدورة الصرف حيث تظهر كميات الدقيق المنصرفة من المطاحن للمخابز على نظام تشغيل المطاحن ويتم استعاضتها من خلال لجنة مركزية بوزارة التموين تختص بوضع برامج صرف الاقماح من المواقع التخزينية إلى المطاحن التموينية عبر برنامج يتم إعداده وتغذية المنظومة الإلكترونية به كل ١٠ أيام لمواصلة دورة صرف القمح والدقيق.
وخلال تجوله بمدينة ابو قرقاص جنوب مدينة المنيا، تفقد المحافظ، أحد المخابز البلدية مستمعًا إلى أراء المواطنين حول جودة رغيف الخبز المنتج، مشيرًا إلى أن المحافظة تتابع بانتظام أداء المخابز لضمان تقديم أفضل الخدمات وجهود مديرية التموين في تنفيذ الحملات التفتيشية بشكل دوري لضمان الالتزام بمعايير الجودة وتحقيق أعلى مستويات الأداء.
وفى ختام الجولة عقد المحافظ، اجتماعًا موسعًا بمقر الوحدة المحلية لمركز ومدينة أبوقرقاص وبحضور رئيس المركز، ونوابه ورؤساء الأحياء والوحدات المحلية القروية، لمناقشة عدد من الملفات والموضوعات الهامة، شملت: ملف التصالح على مخالفات البناء، ومتابعة أعمال تنفيذ الموجة 23 لحملات إزالة التعديات على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة،والجهود المبذولة لمواجهة المتغيرات المكانية، إلى جانب تشديد المحافظ على الخطوات المتخذة للارتقاء بمنظومة النظافة ودور الحملة الميكانيكية في تنفيذ حملات النظافة بشكل دورى للحفاظ على المظهر الجمالى والحضارى للمركز، ورفع وازالة الاشغالات والتعديات على حرم الطريق العام.
رافق المحافظ، المهندس عبد الباسط عبد النعيم وكيل وزارة التموين، حامد فخري رئيس مركز ابوقرقاص، الدكتور محمد حسنين وكيل وزارة الصحة، ياسر بخيت وكيل وزارة التضامن الاجتماعي، والتفتيش المالي والاداري بالمحافظة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المنيا اخبار المنيا اخبار محافظة المنيا المنيا اليوم أخبار المنيا اليوم محافظة المنيا اليوم
إقرأ أيضاً:
محافظ أسيوط: تجهيز مخبزين بـ الشادر والأربعين بحي غرب وافتتاحهم قريباً
أعلن اللواء دكتور هشام أبو النصر محافظ أسيوط عن البدء في تجهيز مخبزين بمنطقتي الشادر والأربعين بحي غرب وافتتاحهم قريباً لخدمة أهالي المحافظة وتوفير الخبز المدعم لهم ضمن الجهود المبذولة لتطوير الخدمات المقدمة للمواطنين بالمراكز والأحياء تنفيذاً لتوجيهات الدولة بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية وتحقيقاً لأهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030.
وأوضح محافظ أسيوط إنه جاري العمل على تجهيز وتطوير مخبزي مبارك بمدينة الأربعين ومخبز الشادر بحي غرب أسيوط بطاقة إنتاجية 20 جوال / يوم لكل مخبز (وزن 50 كيلوجرام ) على أن يتم الإفتتاح فور الإنتهاء من أعمال التجهيز والتطوير التي تنفذها مديرية التموين والتجارة الداخلية بقيادة خالد محمد وكيل الوزارة وفق الاشتراطات الصحية والبيئية لضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات لافتاً إلى أن المخبزان كانا متوقفان بسبب عدم وجود معدات وماكينات التشغيل معلناً أنهسوف يتم افتتاحهما للعمل في أسرع وقت ممكن لخدمة أهالي المنطقتين بما يخدم منظومة الخبز في المحافظة، موضحاً أن هذه الخطوة تأتي في إطار تنفيذ توجهات الدولة بتوفيرالخبز البلدي المدعم بجودة عالية وفقاً للمواصفات المقررة وتخفيف الضغط علىالمخابز القائمة لضمان وصول الدعم لمستحقيه خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية.
فيما شدد محافظ أسيوط على أهمية الرقابة المستمرة على المخابز للتأكد من التزامها بالمعايير المحددة لوزن رغيف الخبز المقدم للمواطنين ومتابعة حصص الدقيق المنصرف والتأكد من عدم التلاعب في الأوزان لضمان وصول خبز جيد للمستهلكين بجودة عالية ومطابق للمواصفات مشيراً إلى إتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين دون تهاون أو تقاعس لردع كل من تسول له نفسه التلاعب والمتاجرة بقوت الشعب مؤكداً على حق المواطن في الحصول على الخبز وتلك السلع الحيوية والهامة طبقاً لما هو مقرر وضمان وصول الدعم لمستحقيه تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية .
بدء أعمال تأهيل وصيانة حي الفردوس في القطيف بمساحة 55 ألف م²