"البيئة": 285 جرامًا من البطيخ يحتوي على 262 جرامًا من الماء و86 سعرة حرارية
تاريخ النشر: 16th, July 2024 GMT
أكدت دراسة لوزارة البيئة والمياه والزراعة، أن (285) جرامًا من البطيخ يحتوي على (262) جرامًا من الماء، و(86) سعرة حرارية، و(22) جرامًا من الكربوهيدرات، و(1.7) جرامات من البروتين، و(1.1) جرام من الألياف، وحوالي (0.4) جرامات من الدهون، مشيرةً إلى أن البطيخ يعد من المنتجات الواعدة والرائدة في تعزيز الأمن الغذائي، وتعمل عدد من البرامج والخطط المحلية على رفع معدل إنتاجه خلال موسمه الذي ينطلق في فترة الصيف ويمتد إلى ستة أشهر.
وأوضحت الوزارة ضمن تقرير حملة "موسم حصادها"، التي تستهدف نشر المعرفة بالمنتجات الزراعية، وزيادة التوعية بالخيارات المتنوعة للفواكه الموسمية ورفع كفاءة منظومة تسويق الفواكه المحلية لدعم المزارعين المحليين، أن تناول البطيخ يساعد في المحافظة على مستويات ضغط الدم في الحدود الطبيعية، ويحمي الأنسجة من التأثير التأكسدي بعد ممارسة الرياضة، ويقوي المناعة، ويقي من بعض أنواع سرطان البروستات، ويحمي العين من الجفاف، ومقاوم للإمساك.
وأشارت الوزارة إلى أن البطيخ يزرع في المملكة خلال موسمي سبتمبر وفبراير حتى نهاية مارس ويتم جني محصوله بعد (90) إلى (120) يومًا، ويزرع في معظم مناطق المملكة، وينطلق موسم حصاده في فترة الصيف ويمتد إلى ستة أشهر، حيث تبدأ زراعة البطيخ مع نهاية شهر فبراير، ويثمر بعد 100 يوم من زراعته.
وبينت الوزارة أن موسم البطيخ يشهد تنظيم عدد من المهرجانات منها: مهرجان البطيخ العثري بالليث، وغالبًا ما يصاحبها معارض وفعاليات متنوعة، وبرامج ترفيهية وثقافية واجتماعية لكل أفراد الأسرة والمجتمع، إضافة إلى عدد من ورش العمل الزراعية المتخصصة، تهدف إلى تطوير ودعم المزارعين المحليين، والإسهام في تسويق منتجاتهم، ودعم زيادة إنتاج المحاصيل من فاكهة البطيخ المحلي لتحقيق مستهدفات رؤية المملكة 2030 بتنويع القاعدة الإنتاجية، وزيادة الناتج المحلي غير النفطي بالمملكة.
يذكر أن منطقة مكة المكرمة تعد الأعلى إنتاجًا للبطيخ بأكثر من (442,305) أطنان، تليها منطقة الرياض بإنتاج يبلغ (60,893) طنًا، ثم المنطقة الشرقية بإنتاج (38,705) أطنان، ومنطقة الجوف تنتج (24,847) طنًا، بينما يبلغ إنتاج الباحة (12,008) أطنان، وإنتاج المدينة المنورة (9,245) طنًا، وإنتاج القصيم (6,999) طنًا، وتبوك (4,502) طن، وحائل (3,245) طنًا، وعسير (1,240) طنًا، وجازان (1,011) طنًا، وتتجاوز نسبة الاكتفاء الذاتي منه (99%) بإنتاج سنوي يبلغ (605) آلاف طن من مساحة تقدر بأكثر من (24) ألف هكتار في مختلف المناطق.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: وزارة البيئة أخبار السعودية البطيخ آخر أخبار السعودية جرام ا من
إقرأ أيضاً:
الرئيس التنفيذي لـ"القابضة للصناعات الغذائية" يتفقد مصنع الطابية بالإسكندرية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قام الدكتور المهندس علاء ناجي، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، بزيارة تفقدية لمصنع الطابية التابع لشركة قها للأغذية المحفوظة بمحافظة الإسكندرية. تهدف الزيارة إلى الوقوف على جودة الإنتاج ومتابعة سير العملية الإنتاجية والتأكد من المخزون الاستراتيجي.
يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بالمتابعة المستمرة لعمليات الإنتاج في الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بهدف تقديم أجود المنتجات والسلع الغذائية والاستهلاكية للمواطنين.
ويضم مصنع الطابية 3 خطوط انتاج بطاقة إجمالية 27 طن موزعة كالتالي: خط انتاج الصلصة 9 أطنان، خط انتاج المربي بأنواع مختلفة 9 أطنان، خط انتاج العصائر أطعمة مختلفة 9 أطنان.
رافق الدكتور علاء ناجي خلال جولته الدكتور سعيد الدليل، الرئيس التنفيذي لشركة قها للأغذية المحفوظة، واللواء محمد المحروقي، العضو المنتدب لشؤون الصناعات الغذائية بالشركة القابضة، بالإضافة إلى عدد من رؤساء قطاعات الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأكد الدكتور علاء ناجي أن هناك خطة متكاملة لتطوير المصانع تشمل تحديث الآلات وخطوط الإنتاج لزيادة الطاقة الإنتاجية وتقليل الفاقد خلال التصنيع، وتوفير أحدث التقنيات بالتنسيق مع الجهات المعنية لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
و أشاد بجهود العاملين في مصنع الطابية، مؤكدًا أن الشركة القابضة للصناعات الغذائية ستواصل تقديم الدعم الكامل لتطوير قطاع الصناعة الغذائية وتعزيز القدرة الإنتاجية بما يحقق التوازن في الأسواق ويخدم مصالح المواطنين.
جدير بالذكر أن شركة قها للأغذية المحفوظة تمتلك مصنعين، هما مصنع المركزات بقها ومصنع الطابية بالإسكندرية، بالإضافة إلى نحو 21 منفذ بيع مباشر للمستهلكين في محافظات القاهرة، القليوبية، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، الشرقية، الإسماعيلية، بورسعيد، ودمياط.
برعاية منصور بن زايد.. ختام ناجح للبطولة الرمضانية لجمال الخيل العربية