صحيفة البلاد:
2025-02-07@03:24:14 GMT

إنتاج وجبات غذائية بالطباعة ثلاثية الأبعاد

تاريخ النشر: 16th, July 2024 GMT

إنتاج وجبات غذائية بالطباعة ثلاثية الأبعاد

البلاد ــ وكالات

حقق باحثون في جامعة سنغافورة للتكنولوجيا والتصميم، خطوات كبيرة في مجال الطباعة ثلاثية الأبعاد للأغذية- بحسب الدراسة المنشورة في مجلة Future Foods- حيث طوروا أساليب متقدمة لإنتاج الطعام باستخدام التكنولوجيا المبتكرة.

وتسمح التقنية بإنشاء وجبات جذابة بصرياً، وتعديل نسيج الطعام لتلبية الاحتياجات الغذائية، فمثلاً، من خلال تعديل معلومات الطباعة، يمكن للباحثين دمج مكونات صالحة للأكل وغنية بالمغذيات من مصادر غير تقليدية، ما يجعل الوجبات أكثر استدامة.

وعلى الرغم من أن هذه التقنية الجديدة لا تزال في مراحلها الأولى، فإنها قد تكون مفيدة للغاية في تحسين المحتويات الغذائية للوجبات، وإعداد وجبات صحية ذات تكلفة مناسبة، ورفع مستوى سلامة الغذاء، حيث تتيح هذه التقنية للمستهلك النهائي أن يستخدم برامج رقمية للتحكم في المغذيات التي يستهلكها في كل وجبة، ودمج المكونات وطهيها، ما قد يؤدي إلى وجبات صحية ومخصصة بشكل أكبر.

كما قد تساعد هذه التقنية على جعل الطعام أكثر جاذبية للذين يعانون من اضطرابات البلع، وذلك من خلال محاكاة أشكال الأطعمة الحقيقية باستخدام الأطعمة المهروسة، التي يحتاجها هؤلاء المرضى.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

بدء استقبال طلبات تقديم وجبات “إفطار صائم” في المساجد التاريخية بالمدينة المنورة خلال شهر رمضان المبارك

المناطق_المدينة المنورة

أعلنت هيئة تطوير المدينة المنورة بدء استقبال طلبات شركات الإعاشة لخدمة تقديم وجبات “إفطار صائم” خلال شهر رمضان المبارك في عددٍ من المساجد التاريخية، وتشمل: مسجد قباء، ومسجد الميقات، ومركز القبلتين الحضاري.

ودعت الهيئة، شركات الإعاشة المختصّة في تقديم الوجبات الغذائية إلى تقديم طلباتهم عبر نظام إصدار التصاريح لقطاعات الأعمال على موقع الهيئة الإلكتروني للهيئة، وذلك عبر الرابط: https://rap.mda.gov.sa/Companies/Create، وإرفاق مستندات المنشأة، وأصناف الأغذية المقدمة خلال فترة التقديم التي تنتهي في الـ 11 من شهر فبراير الجاري.

أخبار قد تهمك رياح شديدة وارتفاع الأمواج على منطقة جازان 6 فبراير 2025 - 1:16 مساءً تنفيذ حُكم القتل تعزيرًا بأحد الجناة في منطقة مكة المكرمة 6 فبراير 2025 - 12:48 مساءً نسخ الرابط تم نسخ الرابط 6 فبراير 2025 - 1:18 مساءً شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد6 فبراير 2025 - 12:44 مساءًزلزال بقوة 4.6 درجات يضرب وسط تشيلي أبرز المواد6 فبراير 2025 - 12:32 مساءًرياح شديدة على منطقة حائل أبرز المواد6 فبراير 2025 - 12:11 مساءًقوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل ثلاثة فلسطينيين من مدينة القدس المحتلة أبرز المواد6 فبراير 2025 - 12:00 مساءً“الرساسمة” متحدثًا رسميًا لوزارة السياحة أبرز المواد6 فبراير 2025 - 11:00 صباحًاالمركزي الروسي يخفض سعر صرف الدولار واليوان ويرفع اليورو أمام الروبل6 فبراير 2025 - 12:44 مساءًزلزال بقوة 4.6 درجات يضرب وسط تشيلي6 فبراير 2025 - 12:32 مساءًرياح شديدة على منطقة حائل6 فبراير 2025 - 12:11 مساءًقوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل ثلاثة فلسطينيين من مدينة القدس المحتلة6 فبراير 2025 - 12:00 مساءً“الرساسمة” متحدثًا رسميًا لوزارة السياحة6 فبراير 2025 - 11:00 صباحًاالمركزي الروسي يخفض سعر صرف الدولار واليوان ويرفع اليورو أمام الروبل رياح شديدة وارتفاع الأمواج على منطقة جازان رياح شديدة وارتفاع الأمواج على منطقة جازان تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

مقالات مشابهة

  • إنتاج أكثر من 6600 طنٍ سنويًا لأجود أنواع الرمان في الباحة
  • «تموين القاهرة»: افتتاح أكثر من 100 سوق سلع غذائية بتخفيضات تصل إلى 40%
  • وزارة “البيئة”: إنتاج أكثر من 6600 طنٍ سنويًا لأجود أنواع الرمان في الباحة
  • بدء استقبال طلبات تقديم وجبات “إفطار صائم” في المساجد التاريخية بالمدينة المنورة خلال شهر رمضان المبارك
  • بدء استقبال طلبات تقديم وجبات “إفطار صائم” في المساجد التاريخية بالمدينة المنورة
  • 10 عادات للحصول على أمعاء صحية وحياة أكثر نشاطًا
  • الأعذية العالمي يستعد لإرسال أكثر من 30 ألف طن مواد غذائية لغزة
  • الأمم المتحدة: أكثر من مليون شخص في غزة يتلقون مساعدات غذائية منذ بدء الهدنة
  • أكثر من 9 آلاف طن التقديرات الأولية لإنتاج محاصيل البيوت المحمية بحمص ‏
  • إنتاج الملح في عدن منذ أكثر من 100 عام.. البحر كملاذ اقتصادي لليمنيين