حملات تموينية في مطروح وبني سويف وقنا لضبط الأسواق
تاريخ النشر: 15th, July 2024 GMT
شنت الأجهزة التنفيذية بمحافظات مطروح، وبني سويف وقنا، اليوم الاثنين، حملات تموينية مكبرة لضبط الخارجين عن القانون.
ففي محافظة مطروح، قال المحافظ خالد شعيب، إنه تم الإغلاق الفوري لعدد من محال الجزارة وبيع اللحوم بوسط مدينة مرسى مطروح بالشمع الأحمر، بعد ضبط كميات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومذبوحة خارج المجزر التابع للمحافظة وذلك في حملة تفتيشية مكبرة قادها السكرتير العام للمحافظة أشرف إبراهيم، على عدد من محلات الجزارة وبيع اللحوم وسط مدينة مرسى مطروح، يرافقه المهندسة هند مساعد مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية، والدكتور عبد المجيد أبو شادى مدير عام مديرية الطب البيطري، ونواب رئيس المدينة وشرطة المرافق ومديرية الصحة ومباحث التموين، في إطار المتابعة المستمرة لضبط الأسواق والرقابة على المعروض من السلع الغذائية والاطمئنان على سلامتها خاصة اللحوم؛ حرصًا على صحة المواطنين من أهالي المحافظة وزائريها.
وأضاف شعيب أنه تم خلال الحملة رفع الإشغالات الموجودة وإزالة التعدي على حرم الشارع وتيسير حركة المواطنين، وتم تحرير عدد من المحاضر بيئة للمخالفات البيئية بمحلات الجزارة التى تم المرور عليها.
وفي محافظة بني سويف، قامت مديرية التموين، تحت إشراف المهندس وصفي عبد الله وكيل الوزارة بالمحافظة، بتنفيذ حملة، بالتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة إهناسيا في ضوء تكليفات المحافظ الدكتور محمد هاني غنيم، بتكثيف الرقابة التموينية على المخابز البلدية وجودة إنتاج الخبز المدعم وعدم التلاعب في حصص الدقيق المقرة، ومراجعة ماكينات الصرف للمخابز للتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، والتي أسفرت عن ضبط 85 جوال دقيق مدعم زنة 50كجم ما يعادل ٤ طن و٢٥ كيلو بإحدى قرى المركز ، وتم التحفظ على المضبوطات بمستودع إهناسيا، وتحرير محضرًا واتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة في هذا الشأن.
وفي محافظة قنا، قاد رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة نقادة حسين الزمقان، حملة تموينية مكبرة بالمدينة، بالتنسيق مع مديريتي الطب البيطري، والتموين، ومباحث التموين، تنفيذاً لتوجيهات القيادة السياسية بشأن تكثيف الحملات التموينية واتخاذ كافة الإجراءات والتدابير اللازمة للحفاظ على صحة المواطنين، والتي أسفرت عن ضبط 30 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، فضلا عن ضبط 44 كجم لحوم منتهية الصلاحية، وتحرير 7 محاضر مخالفات تموينية متنوعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بني سويف محافظة مطروح اللحوم حملات تموينية بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طرق سهلة لتفريز لحوم رمضان بتتبيلات مختلفة.. خليكي جاهزة دايما
ترغب ربات البيوت في تحضير اللحوم قبل بدء شهر رمضان، لتوفير الكثير من الوقت والجهد، خلال أيام الصيام، ويمكنهن تتبيل اللحوم وتخزينها بطريقة سهلة بحيث تصبح جاهزة للطهي مباشرة.
وتقدم «الوطن» لكِ بعض الطرق الفعالة لتتبيل وتفريز اللحوم بطريقة تضمن لكِ طعمًا لذيذًا في كل وجبة، وفقًا لنصائح الطهاة على قناة «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى: اخلطي المكونات جيدًا في وعاء ووزعي التتبيلة على قطع اللحم أو الدجاج.
- الخطوة الثانية: احفظي اللحوم المتبلة في أكياس تفريز محكمة الغلق، وضعيها في الفريزر.
- الخطوة الثالثة: عند الحاجة اخرجي كيس اللحوم المتبلة، واتركيه ليذوب ثم ابدأي الشوي على الفور.
- الخطوة الأولى: في إناء عميق اخلطي اللحم مع البصل والبهارات.
الخطوة الثانية: ضعي الخلطة في أكياس التفريز محكمة الغلق.
- الخطوة الثالثة: عند الطهي ضعي المحتويات مباشرة في الطاجن أو الحلة دون الحاجة إلى إذابة التجميد بالكامل.
3- تتبيلة الفراخ المقرمشة تصلح لـ «بروستد - ناجتس - بانيه» نصف كوب لبن رايب أو زبادي بيضة ملعقة صغيرة ثوم بودرة وملح وفلفل وربع ملعقة صغيرة شطة «حسب رغبتك». طريقة التحضير- الخطوة الأولى: أخلطي المكونات السابقة في طبق عميق.
الخطوة الثانية: اغمسي الدجاج بالتتبيلة وضعيها في أكياس مفرغة من الهواء.
- الخطوة الثالثة: عند القلي اخرجي القطع مباشرة من الفريزر وغمسيها في البقسماط أو الكورن فليكس ثم اقليها.
بنزيمة يكشف عن «وعد» لجماهير الاتحاد