«لو عندك عزومة».. 5 أكلات سهلة وبسيطة سريعة التحضير
تاريخ النشر: 15th, July 2024 GMT
تُعتبر المناسبات الاجتماعية من أفضل الأوقات التي تجمع العائلة والأصدقاء، ولكي تكون العزومة ناجحة وتُرضي جميع الأذواق، يجب اختيار الأكلات التي تكون سهلة وسريعة التحضير.
وتستعرض «الأسبوع»، 5 وصفات مميزة للعزومات، جاءت كالتالي:
5 أكلات سهلة وبسيطة سريعة التحضير
الفتوشسلطة الفتوشالمكونات:
- خبز عربي مقطع ومحمص
- خس مفروم
- طماطم مقطعة
- خيار مقطع
- بصل أخضر مفروم
- بقدونس مفروم
- نعناع طازج
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير وأضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق، وقلبي السلطة جيداً وقدميها فوراً.
كفتة بالبطاطسكفتة بالبطاطسالمكونات:
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- بقدونس مفروم
- بهارات مشكلة
- ملح وفلفل
- بطاطس مقطعة شرائح رقيقة
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات والملح والفلفل، ثم شكّلي الكفتة على هيئة أقراص صغيرة، ثم اقلي شرائح البطاطس حتى تصبح ذهبية، ثم اقلي أقراص الكفتة حتى تنضج تماماً، قدميها ساخنة مع البطاطس.
مكرونة بالصلصة الأبيضمكرونة بالصلصة البيضاءالمكونات:
- مكرونة
- 2 كوب كريمة طهي
- جبن بارميزان مبشور
- ملح وفلفل
- ثوم مفروم
- زيت زيتون
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة حتى تنضج في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الثوم حتى يتغير لونه قليلاً، وأضيفي الكريمة وقلبيها حتى تسخن، ثم أضيفي الجبن والملح والفلفل، ثماسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة وقلبيها جيداً، وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
شاورما الفراخشاورما الفراخالمكونات:
- صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة
- بهارات شاورما
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
- خبز شامي
- طحينة، مخلل، وبقدونس للتقديم
طريقة التحضير:
تُتبّل شرائح الفراخ ببهارات الشاورما والملح والفلفل وزيت الزيتون وتترك لبعض الوقت في مقلاة، تُشوى شرائح الفراخ حتى تنضج، ثم تُقدم الشاورما في الخبز الشامي مع الطحينة والمخلل والبقدونس.
حلوى الكاستردحلوى الكاسترد السريعالمكونات:
- 3 أكواب حليب
- نصف كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة نشا
- فانيليا
- فواكه للتزيين
طريقة التحضير:
اخلطي الحليب والسكر والنشا في وعاء وضعيه على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج، ثم أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً، واسكبي الكاسترد في أكواب وقدميه بعد تزيينه بالفواكه المفضلة.
طريقة عمل الكب كيك بالمقاديرطريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اكلات رمضان عزومات رمضان اكلات رمضانية عزومات
إقرأ أيضاً:
أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
أكلات رمضان 2025.. لم يعد يفصلنا سوى أسبوع عن حلول شهر رمضان الكريم 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، حيث يعد الرقاق من أهم الوصفات التي يتم تقديمها على مائدة العزومات في رمضان.
الرقاق باللحمة المفرومةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 10 شرائح رقاق.
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجة.
- لتر شوربة.
- لتر لبن.
- مكعب مرقة.
- 3 ملاعق كبيرة قشطة.
- 1/2 كوب زبدة ذائبة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة حبهان
- رشة قرفة
- نصف كيلو بصل مفروم
- ملح
- فلفل أسود
طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة
- ضعي في طاسة عميقة ملعقتان كبيرتان سمنة على النار حتى تقدح جيدا.
- ثم شوحي فيها بصل مفروم ونضيف له البهارات وفلفل أسود ورشة حبهان ورشة قرفة.
- ثم استمري في التقليب حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي.
- ثم ضعي اللحمة المفرومة وقلبيها جيدا وعندما تصبح معصجة ضعي الملح والفلفل الأسود.
- بعدها ضيفي اللبن مع الشوربة في صينية على النار ثم أضيفي ملعقة بيكنج بودر للزبدة السائلة وقلبيها جيدا.
- ثم مكعب المرقة والملح والفلفل الأسود ويمكن إضافة ملعقة من السمن إليها ثم انتظري حتى الغليان.
- اسكبي القليل من الشوربة على الرقاق ثم ضعي الواحدة تلو الأخرى في صينية مدهونة بالسمنة.
ثم ادهني كل شريحة من الرقاق بالزبدة المضاف لها البيكنيج بودر وضيفي اللحمة بعد وضع نصف شرائح الرقاق في الصينية من الأسفل.
- وكرري نفس الخطوات مع الشرائح المتبقية من الرقاق الناشف.
- ثم ضعي شرائح الرقاق العلوية وضيفي 2 كبشة من الشوربة الدافئة على الرقاق وادهني الوجه بملعقتين من القشطة.
- وأخيرً، ادخليها فرن بـ 200 درجة في الرف الأوسط، حتى تأخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها من الفرن وتقطع وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بطاطس الحلة في المنزل
صحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار في المنزل
جددي سفرتك.. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي خطوة بخطوة
بلغاريا: ثاني حملة مقاطعة للمتاجر الكبرى احتجاجًا على ارتفاع الأسعار