«لو عندك عزومة».. 5 أكلات سهلة وبسيطة سريعة التحضير

تُعتبر المناسبات الاجتماعية من أفضل الأوقات التي تجمع العائلة والأصدقاء، ولكي تكون العزومة ناجحة وتُرضي جميع الأذواق، يجب اختيار الأكلات التي تكون سهلة وسريعة التحضير.

وتستعرض «الأسبوع»، 5 وصفات مميزة للعزومات، جاءت كالتالي:

5 أكلات سهلة وبسيطة سريعة التحضير

الفتوشسلطة الفتوش

المكونات:

- خبز عربي مقطع ومحمص

- خس مفروم

- طماطم مقطعة

- خيار مقطع

- بصل أخضر مفروم

- بقدونس مفروم

- نعناع طازج

- زيت زيتون

- عصير ليمون

- ملح وفلفل

طريقة التحضير:

اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير وأضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق، وقلبي السلطة جيداً وقدميها فوراً.

كفتة بالبطاطسكفتة بالبطاطس

المكونات:

- نصف كيلو لحم مفروم

- بصلة مفرومة

- بقدونس مفروم

- بهارات مشكلة

- ملح وفلفل

- بطاطس مقطعة شرائح رقيقة

- زيت للقلي

طريقة التحضير:

اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات والملح والفلفل، ثم شكّلي الكفتة على هيئة أقراص صغيرة، ثم اقلي شرائح البطاطس حتى تصبح ذهبية، ثم اقلي أقراص الكفتة حتى تنضج تماماً، قدميها ساخنة مع البطاطس.

مكرونة بالصلصة الأبيضمكرونة بالصلصة البيضاء

المكونات:

- مكرونة

- 2 كوب كريمة طهي

- جبن بارميزان مبشور

- ملح وفلفل

- ثوم مفروم

- زيت زيتون

- بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

اسلقي المكرونة حتى تنضج في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الثوم حتى يتغير لونه قليلاً، وأضيفي الكريمة وقلبيها حتى تسخن، ثم أضيفي الجبن والملح والفلفل، ثماسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة وقلبيها جيداً، وزيني بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.

شاورما الفراخشاورما الفراخ

المكونات:

- صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة

- بهارات شاورما

- ملح وفلفل

- زيت زيتون

- خبز شامي

- طحينة، مخلل، وبقدونس للتقديم

طريقة التحضير:

تُتبّل شرائح الفراخ ببهارات الشاورما والملح والفلفل وزيت الزيتون وتترك لبعض الوقت في مقلاة، تُشوى شرائح الفراخ حتى تنضج، ثم تُقدم الشاورما في الخبز الشامي مع الطحينة والمخلل والبقدونس.

حلوى الكاستردحلوى الكاسترد السريع

المكونات:

- 3 أكواب حليب

- نصف كوب سكر

- 3 ملاعق كبيرة نشا

- فانيليا

- فواكه للتزيين

طريقة التحضير:

اخلطي الحليب والسكر والنشا في وعاء وضعيه على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج، ثم أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً، واسكبي الكاسترد في أكواب وقدميه بعد تزيينه بالفواكه المفضلة.

طريقة عمل الكب كيك بالمقادير

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

المصدر: الأسبوع