الدقة والشلولو.. أكلات الأقباط خلال صوم العذراء مريم
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
كتب- إسلام لطفي:
بدأت الكنيسة القبطية الأرثوذكسية صوم السيدة العذراء مريم، بداية من اليوم الاثنين 7 أغسطس، ويستمر لمدة 15 يومًا.
ويُعتبر صوم السيدة العذراء من أصوام الدرجة الثانية المسموح فيها بتناول الأسماك، كما تقام خلال الصوم القداسات بالكنائس.
ويُعد صوم العذراء هو الوحيد الذي فرضه الشعب على الكنيسة القبطية الأرثوذكسية، كما أن "صوم العذراء" مُعترف به في الكنائس الأخرى وإن اختلفت التوقيتات والمدد، فمدة "صوم العذراء" عند الروم الأرثوذكس 15 يومًا مثل الكنيسة القبطية، بينما تبلغ مدة "صوم العذراء" 5 أيام فقط عند "السريان الأرثوذكس والأرمن الأرثوذكس".
ويقتصر صوم العذراء عند الروم الكاثوليك على يومي الجمعة بين 1 و14 أغسطس من كل عام، فيما يصوم "الكلدان الكاثوليك" يومًا واحدًا "للعذراء" فقط.
ويشتهر الأقباط خلال "صوم العذراء" بأكل "الدقة" و"الشلولو"، وكثيرون يصومونه بالماء والملح أي دون زيت.
وقال البابا تواضروس عن صوم السيدة العذراء: الصوم المحبوب، والصوم الأخير في السنة الكنسية، والصوم الذي نجعل فيه أمنا العذراء نموذجًا طيبًا نقتدي به في حياتنا بكل فضائلها، ونعتبرها هي كنز الفضائل، العذراء نعيش معها في صوم العذراء، في شهر أغسطس وشهر مسرى، ونسير معها في شهر كيهك قبل ميلاد المسيح، ويكون شهر التسبيح.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: جدول قطع الكهرباء نتيجة الثانوية العامة 2023 الموجة الحارة انقطاع الكهرباء سعر الذهب أمازون الطقس سعر الدولار الحوار الوطني تمرد فاجنر أحداث السودان سعر الفائدة صوم العذراء الدقة صوم العذراء
إقرأ أيضاً:
مطبخ «أم إسماعيل».. أكلات شعبية بنكهة تراثية إماراتية
طهي الطعام الشعبي الإماراتي ليس مجرد عمل، لكنه رسالة، هكذا عبرت صاحبة مطعم المأكولات التراثية، «أم إسماعيل»، عن عشقها لمهنتها.
وفي حديثها لـ«الخليج»، أكدت «أم إسماعيل» أنها تقدم أكلات شعبية بنكهة تراثية إماراتية، وهي تهدف إلى الحفاظ على المأكولات التراثية الإماراتية، وتعليم الأجيال الجديدة طرق طهي الأطعمة الشعبية.
وتعد الأكلات الشعبية الإماراتية أحد أبرز المظاهر التراثية الدائمة الحضور في المناسبات والفعاليات التي تشهدها الدولة؛ إذ باتت تمثل نافذة للإطلال على جانب مهم من تاريخ وعادات أهل الإمارات، وكرمهم الأصيل الذي حافظوا عليه إلى يومنا هذا.
وتنتشر في الدولة مجموعة كبيرة من المطاعم المتخصصة في الأكلات الشعبية الإماراتية التي يقصدها الزبائن من مختلف الشرائح العمرية والجنسيات في دلالة واضحة على حجم الحضور والإقبال الذي تتمتع به تلك الأكلات المميزة في مذاقها وقيمتها الغذائية ورمزيتها التاريخية.
وتتميز الأكلات الشعبية الإماراتية بتنوع أصنافها واعتمادها بشكل رئيسي على المكونات الطبيعية المحلية، فضلاً عن مذاقها الشهي ورائحتها الزكية المميزة.
المزيد من التفاصيل في سياق التقرير:
الحوز.. استنفار بأمزميز بعد العثور على مسدسين داخل ورش بناء