تحميك من الأمراض المزمنة.. تعرف على فوائد الفراولة المذهلة
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
تعتبر الفراولة أحد الفواكه اللذيذة والمحبوبة في العديد من الثقافات، تتميز بشكلها الصغير المستدير ولونها الأحمر الزاهي الجذاب.
تتضمن الفراولة فوائد صحية عديدة للجسم، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الجسم.
تحتوي أيضاُ على فيتامين سي الذي يعزز نظام المناعة ويساعد في مكافحة الأمراض كما تحمل نسبة عالية من الألياف والماء، مما يعزز الهضم ويساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
تعزز صحة القلب: تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة والألياف وفيتامين سي، والتي تعتبر جميعها مفيدة لصحة القلب، تساعد المضادات الأكسدة في الحفاظ على نظام القلب الوعائي، وتحسن التدفق الدموي وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تحسن وظائف المخ: تحتوي الفراولة أيضًا على مركبات تُعرف باسم الفلافونويدات، والتي تساعد في تحسين وظائف المخ كما تحفز هذه المركبات تدفق الدم إلى الدماغ وتعزز التركيز والذاكرة.
تعزز جهاز المناعة: تحتوي الفراولة على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد الجسم على محاربة الأمراض والالتهابات.
تحسن هضم الطعام: تحتوي الفراولة على الألياف الطبيعية التي تساعد في تحسين هضم الطعام وتحمي من الإمساك.
لها تأثير مضاد للسرطان: تحتوي الفراولة على مواد مضادة للأكسدة مثل حمض الإيلاغيك والكويرسيتين التي تحارب تكوين الخلايا السرطانية وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والإبيضاض.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: فوائد الفراولة
إقرأ أيضاً:
دراسة جديدة: العنب يعزز صحة العين ويحميها من الأمراض المرتبطة بالعمر
ديسمبر 23, 2024آخر تحديث: ديسمبر 23, 2024
المستقلة/- أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة سنغافورة الوطنية أن تناول كمية صغيرة من العنب يوميًا يمكن أن يحسن صحة العين ويقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض مثل إعتام عدسة العين والجلوكوما.
تفاصيل الدراسةشملت التجربة السريرية 34 مشاركًا طُلب منهم تناول 46 جرامًا يوميًا من مسحوق العنب المجفف بالتجميد أو مسحوق وهمي لمدة 16 أسبوعًا. وخلال التجربة، قاس الباحثون عوامل متعددة تتعلق بصحة العين كل أربعة أسابيع، بما في ذلك “كثافة الصبغة البقعية”، التي تعتبر خط الدفاع الأول لحماية العين من الضوء الضار وتعزيز الرؤية.
النتائج الإيجابيةأظهرت النتائج تحسنًا ملحوظًا في كثافة الصبغة البقعية لدى المشاركين الذين تناولوا العنب. كما لوحظ تعزيز نظام الدفاع المضاد للأكسدة في العين، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي، أحد الأسباب الرئيسية لأمراض العين المرتبطة بالعمر مثل الجلوكوما وإعتام عدسة العين.
العنب ومضادات الأكسدةيعزى التأثير الإيجابي للعنب إلى احتوائه على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تعمل على تقليل الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، والتي تسبب تدهور أنسجة العين.
الدكتور جونج إيون كيم، المؤلف الرئيس للدراسة، وصف النتائج بأنها “مشجعة”، وأشار إلى أن تناول ما يعادل 1.5 كوب من العنب يوميًا قد يكون كافيًا لدعم صحة العين.
أطعمة أخرى مفيدة لصحة العينبالإضافة إلى العنب، أوصى الباحثون بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، ومنها:
الكيوي والبرتقال: غنيان بفيتامينات C وE التي تدعم صحة أنسجة العين. الخضراوات الورقية: مثل السبانخ والكرنب، التي تحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان أساسيان لتكوين الصبغة البقعية. المكسرات والبذور: مصدر جيد للدهون الصحية وفيتامين E. أهمية مضادات الأكسدةتلعب مضادات الأكسدة دورًا محوريًا في تقليل الإجهاد التأكسدي عن طريق امتصاص الضوء الأزرق الضار وتقليل تأثير الجذور الحرة على خلايا العين. وبينما كانت الأبحاث تركز سابقًا على فيتامينات A وC وE، بات هناك اهتمام متزايد بمركبات مثل اللوتين والزياكسانثين.