طريقة عمل موهيتو الأناناس بالنعناع

بدون مواد حافظة.. طريقة عمل الكاتشب فى البيت

يعتبر الكاتشب من أكثر الصلصات شعبية في العالم، ويستخدم مع العديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية، البرجر، البيتزا، والعديد من الوجبات السريعة، ولكن، هل فكرت يومًا في طريقة عمل الكاتشب في المنزل؟ بدلًا من استخدام الأنواع المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة وسكريات مضافة.

يمكنك تحضير الكاتشب في البيت بطريقة صحية وطبيعية، مما يتيح لك التحكم الكامل في المكونات، للشيف مصطفي العمدة.

500 جرام من الطماطم الناضجة
2 ملعقة كبيرة من السكر البني (أو العسل كبديل صحي)
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
1/2 ملعقة صغيرة من الأوريغانو
1/4 كوب من ماء

في وعاء كبير، قومي بفرم الطماطم جيدًا حتى تحصلي على عصير طماطم ناعم.
ضعي العصير في قدر على نار متوسطة واتركيه حتى يبدأ بالغليان، ثم خففي النار.
ضيفي السكر البني أو العسل، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، والبصل البودرة، وقلبي المكونات جيدًا.
ضيفي الخل الأبيض و الأعشاب المجففة مثل الريحان والأوريجانو.
اتركي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يصبح سميكًا ويقل حجمه.
إذا كنت ترغبين في كاتشب أكثر نعومة، يمكنك خفقه في الخلاط بعد أن يبرد.
قومي بتخزين الكاتشب في برطمان زجاجي محكم في الثلاجة.

خال من المواد الحافظة: بفضل تحضيره في المنزل، أنتِ تضمنين عدم إضافة أي مواد كيميائية أو مواد حافظة.
التحكم في السكر: يمكنك تقليل كمية السكر أو استبداله بمُحلي طبيعي مثل العسل أو الستيفيا.
طعم طبيعي وصحي: المكونات الطازجة تضفي نكهة مميزة تجعل الكاتشب أكثر صحة ولذة.

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۱۱ ساعة

في دقائق.. طريقة تحضير كباب الحلة

كباب الحلة من الأكلات المميزة والشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص ، ويمكن تحضير كباب الحلة بخطوات بسيطة وسهلة.ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة من السمسم يوميا؟إليكم طريقة عمل كباب حلة:مكونات كباب الحلة 500 جرام لحم مفروم (يفضل لحم بقري أو مزيج من اللحم الضأن والبقري)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم1/2 كوب بقدونس مفروم1/4 كوب كزبرة مفرومة1/4 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بهارات كباب1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الذوق1/4 كوب دقيق (اختياري)1/2 كوب طماطم مقطعة (اختياري) طريقة تحضير كباب الحلة في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع...

بوابة الوفدقبل ۱ یوم

النكهات الصينية..طريقة تحضير النودلز بالخضروات والصويا صوص

النودلز من الأطباق الصينية الشهيرة التي تتميز بسرعتها وسهولة تحضيرها، بمكوناتها البسيطة ونكهتها الغنية، تُعد النودلز بالخضروات والصويا صوص خيارًا صحيًا ولذيذًا لمحبي المأكولات الآسيوية. طريقة عمل النودلز المكونات:200 غرام من النودلز.كوب من البروكلي المقطع.نصف كوب من الجزر المقطع شرائح رفيعة.نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع.ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.ملعقة صغيرة من زيت السمسم.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.ملعقة صغيرة من الثومرشة ملح وفلفل. طريقة التحضير:1.اسلق النودلز وفق التعليمات على العبوة، ثم صفِّها واتركها جانبًا.2.في مقلاة كبيرة، سخّن زيت السمسم وأضف الزنجبيل والثوم وقلّب حتى تفوح الرائحة.3.أضف الخضروات (بروكلي، جزر، فلفل ألوان) وقلّب على...

بوابة الوفدقبل ۱ یوم

من المطبخ الهندي| طريقة تحضير الدجاج بالزبدة بنكهته الغنية

المطبخ الهندي معروف بتنوعه ونكهاته المميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والألوان الزاهية، ومن أبرز الأطباق التي تعكس هذا التنوع هو الدجاج بالزبدة، الذي أصبح رمزًا عالميًا للطعام الهندي، هذا الطبق يمزج بين الطعم الحار والصلصة الكريمية الغنية ليقدم تجربة طهي فريدة ومميزة. طريقة تحضير الدجاج بالزبدةالمكونات:500 غرام من قطع الدجاج.3 ملاعق كبيرة من الزبدة.كوب من كريمة الطهي.2 كوب من عصير الطماطم.بصلة مفرومة ناعمًا.ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.ملعقة كبيرة من جارام ماسالا (توابل هندية).ملعقة صغيرة من الكركم.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان...

صدى البلدقبل ۲ یوم

بدون مواد حافظة.. طريقة عمل الكاتشب فى البيت

يعتبر الكاتشب من أكثر الصلصات شعبية في العالم، ويستخدم مع العديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية، البرجر، البيتزا، والعديد من الوجبات السريعة، ولكن، هل فكرت يومًا في طريقة عمل الكاتشب في المنزل؟ بدلًا من استخدام الأنواع المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة وسكريات مضافة. يمكنك تحضير الكاتشب في البيت بطريقة صحية وطبيعية، مما يتيح لك التحكم الكامل في المكونات، للشيف مصطفي العمدة.مكونات الكاتشب المنزليالكاتشب المنزلي500 جرام من الطماطم الناضجة2 ملعقة كبيرة من السكر البني (أو العسل كبديل صحي)1 ملعقة صغيرة من الملح1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1/2 ملعقة صغيرة من الثوم...

صحیفة البلادقبل ۲ یوم

طريقة عمل كيك البسيمة بجوز الهند

لمحبي جوز الهند وصفة كيك غني وهش المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 1/2 1 كوب جوز الهند 3 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 400 جرام حليب مركز ومحلى 1/2 كوب زبدة مذابة 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر للسيرب 100 جرام سكر 100 ملليلتر ماء قطرات عصير الليمون طريقة العمل خلط الدقيق وجوز الهند والبيض والفانيليا والحليب المركز والزبدة والبيكنج باودر يوضع الخليط فى صينية ضحلة ويخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً او حتى تخرج منه السكين بدون ان يلتصق بها شىء تسقي بالشربات وتزين...

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

طريقة عمل كفتة اللحم المشوي بزيت الزيتون

تعد كفتة اللحم المشوي من الأطباق المفضلة في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها باستخدام اللحم المفروم والتوابل الشهية، ثم تشويها للحصول على طعم لذيذ ومذاق غني، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة. طريقة عمل كفتة اللحم المشويالمكونات: • 500 جرام لحم مفروم (مزيج من اللحم البقري والغنم) • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً • 2 فص ثوم مهروس • 1/4 كوب بقدونس مفروم • 1/4 كوب كزبرة مفرومة • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (اختياري) • ملح حسب الذوق • ...

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

من المطبخ الهندي| طريقة عمل البرياني بالتوابل الشهية

البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني الهنديالمكونات:2 كوب أرز بسمتي500 جرام دجاج مقطع1 حبة بصل مفرومة2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة زبادي4 أكواب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير:اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء...

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

طريقة تحضير العدس الأصفر

يحتل طبق العدس الأصفر مكانة بين الوصفات التى تحضر على مائدة الطعام في فصل الشتاء وذلك لارتباطه وأهميته الكبيرة للجسم.ويحتوى العدس على فوائد عديدة أبرزها احتوائه على الحديد مقارنةً مع أنواع العدس الأخرى، الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يزيد من قوة الدم، ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن نقص الحديد وفقر الدم.وبعد عرض فوائد تناول العدس الأصفر نقدم لكِ طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة قطع...

صدى البلدقبل ۲ یوم

طريقة عمل الشيش طاووق.. طعم الشارع الشهي في منزلك

طريقة عمل الشيش طاووق، في قلب الوجبات السريعة، يعتبر الشيش طاوق من أشهر الأطباق التي تجمع بين النكهة الرائعة وسهولة التحضير. يمتاز الشيش طاووق بنكهته المميزة التي تأتي من تتبيلة اللبن الزبادي والبهارات الخاصة، بالإضافة إلى طريقة الطهي المشوية التي تضيف له مذاقًا غنيًا وعصريًا.طريقة عمل الشيش طاووقوسنتعرف على طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل بطريقة سهلة وصحية،للشيف سارة الحافظ.للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخالمكونات لطريقة عمل الشيش طاووق500 جرام من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات متساوية1/2 كوب من اللبن الزبادي1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون2 ملعقة كبيرة من...

صدى البلدقبل ۳ یوم

لرفع المناعة.. طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر

قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير عصير الجزر بالبرتقال لرفع المناعة فى فصل الشتاء. مقادير عصير الجزر بالبرتقال3حبات جزر مسلوق2 كوب عصير برتقالموزة واحدةتفاحة مقطعة مكعباتسكر أو عسل حسب الرغبهطريقة التحضير عصير الجزر بالبرتقال..نضع الجزر المسلوق وعصير البرتقال في الخلاط ،نضيف الموز و التفاح مع السكر او العسل ، نضرب حتى يختلطوا تماما.ونضيف القليل من الماء ونضرب ضربتين خفيفتين.يقدم مباشرة او بعد وضعه بالثلاجة.

طريقة عمل موهيتو الأناناس بالنعناع

بدون مواد حافظة.. طريقة عمل الكاتشب فى البيت

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار