2 مليون وجبة.. أستاذ تغذية رياضية يكشف تفاصيل مطبخ أولمبياد باريس
تاريخ النشر: 15th, July 2024 GMT
قال الدكتور حمدي الأمين أستاذ التغذية الرياضية، إن الوجبة الغذائية يجب أن تمد جسم الرياضيين بكل الاحتياجات والعناصر الغذائية والسعرات الحرارية.
مطبخ أولمبياد باريسوأضاف "الأمين"، في مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر قناة مصر الأولى، اليوم الإثنين: أنه لا يشترط أن يحصل اللاعب على نفس عدد السعرات في كل الألعاب، وذلك فيما يتعلق بالأولمبياد".
وعن توزيع مليوني وجبة في أولمبياد باريس، أوضح أن كل لاعب يكون في حاجة إلى كم مختلف من السعرات الحرارية وفقا لكتلة جسمه ومرحلة المنافسة، وهناك ما يعرف بالروتين الغذائي، فكل لاعب يتبع نظاما غذائيا مثلما يحدث في ألعاب القتال والألعاب الجماعية، وبالتالي، يعتمد الأمر على الدراسة والطبيب المتخصص كي يتم تقديم الوجبات للرياضيين الوجبات".
الطب البيطري يكشف تفاصيل انطلاق الحملة القومية الثانية للتحصين ضد الحمى القلاعية الإدارة المحلية بالبرلمان: الوزارة الجديدة ليست حكومة التحديات وإنما الفرصة الأخيرةوأكد أن أي دولة تستقبل هذا الحدث الرياضي الكبير يكون لديها عدد كبير من المطابخ والشيفات مع اختلاف وتنوع الأذواق في الوجبات، فالمطبخ المصري يختلف عن المطبخ الغربي والمطبخ الصيني، وبالتالي، يتم ضمان تنوع الوجبات حتى يهضمه اللاعبون وفي نفس الوقت تتحقق فيه العناصر الغذائية والسعرات الحرارية، بحيث يتم طبخ 600 صنف مختلف تناسب كل اللاعبين.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: باريس أولمبياد باريس التغذية الرياضية الرياضيين
إقرأ أيضاً:
تفاصيل اكتشاف أول إصابة بمتلازمة VEXAS في مصر.. ما تطورات الحالة؟
كشفت كلية طب قصر العيني، عن تفاصيل تشخيص أول حالة في مصر بمتلازمة VEXAS، والتي تم تشخيصها من فريق طبي كبير بعد ظهور أعراض متفرقة على الحالة المرضية، ومنها فقر الدم والطفح الجلدي وضعف السمع.
جاء ذلك خلال اجتماع الدكتور حسام صلاح، عميد كلية طب قصر العيني، مع الفريق الطبي الذي تولى تشخيص حالة متلازمة VEXAS، وشارك من الفريق الطبي، في الاجتماع الدكتور يسري عقل أستاذ أمراض الصدر، والدكتورة هالة فراويلة أستاذة الباثولوجيا، والدكتورة هالة الجندي أستاذة الباطنة والمناعة، والدكتورة منى ربيع أستاذ الأمراض الجلدية وباثولوجي الجلد، والدكتور محمد سعيد أستاذ أمراض الصدر، والدكتورة مروة عامر أستاذ مساعد الأمراض الجلدية وعضو المجلس العالمي للصدفية.
وخلال الاجتماع، تناول الدكتور يسري عقل، أستاذ ورئيس قسم الأمراض الصدرية، رئيس الفريق الطبي المكتشف لحالة VEXAS، تطورات الحالة منذ ظهور الأعراض على المريض الذي يبلغ من العمر 72 عاما.
وأوضح أنّ المريض أُصيب في عام 2021 بفيروس كورونا المستجد وتلقى العلاج في المنزل، وظهرت أعراض إضافية عليه، مثل الحمى المتكررة، وفقر الدم، ونقص الصفائح الدموية، والطفح الجلدي، وضعف السمع، لافتا إلى أنّه جرى تشكيل فريق طبي متعدد التخصصات لإجراء الفحوصات والتحاليل اللازمة والوقوف على التشخيص الصحيح للحالة لبدء العلاج المناسب.
الفريق الطبي لتشخيص متلازمة VEXASوتابع البيان أنّ الفريق الطبي كان على رأسه الدكتورة هالة فراويلة، أستاذ الباثولوجيا الإكلينكية، التي أكدت أهمية تحليل عينة نخاع العظام أثناء تشخيص الحالة، موضحة أنّ وجود فراغات مميزة تُعرف بـVacuoles في الخلايا الخاصة بالحالة، أحد العلامات الرئيسية لتأكيد تشخيص متلازمة VEXAS بعد استبعاد الأمراض المشابهة.
كيف تم تشخيص متلازمة VEXAS؟الدكتورة هالة الجندي، أستاذ أمراض الباطنة والمناعة، تحدّثت عن الأسباب التي تدعم تشخيص الحالة كمتلازمة VEXAS، موضحة أنّ الأعراض متعددة، ومنها الطفح الجلدي، والتهاب الرئة، واضطرابات الدم.
وأوضحت الدكتورة منى ربيع السعيد عبدالحليم، أستاذ الأمراض الجلدية وباثولوجيا الجلد، أنّ المريض عانى من 3 أشكال مختلفة من الطفح الجلدي بمناطق متفرقة من الجسم، وبعد فحص الأنسجة تبين وجود تكاثر غير طبيعي لخلايا الهيستيوسايتس مع تغييرات نسيجية نادرة مطابقة لمرض كيكوشي Kikuchi disease النادر جدا، وتم عمل دلالات مناعية لتأكيد التشخيص.
وأكملت الدكتورة مروة عامر أستاذ مساعد الأمراض الجلدية وعضو المجلس العالمي للصدفية، أنّ الحالة هي الثانية عالميا التي تظهر فيها أعراض جلدية مشابهة لمرض Kikuchi في مرض VEXAS.
فيما بيّنت الدكتورة نهال غباشي، مساعد أمراض الروماتيزم والمناعة، والطبيب القائم على ملاحظة المريض، الخطة العلاجية للمريض، موضحة أنّ الحالة الآن مستقرة، ويجري تقليل جرعات الكورتيزون تدريجيا للحد من الآثار الجانبية، والاستمرار في استخدام الأدوية المناعية للسيطرة على نشاط المرض، وأكدت أنّ المريض في تحسن مستمر وأنّ الأعراض الإكلينيكية بدأت في التراجع تدريجيا.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها