8 أكلات تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري| أشهرها الحلويات
تاريخ النشر: 15th, July 2024 GMT
يُعتبر مرض السكري من أبرز التحديات الصحية في العصر الحديث، حيث يتزايد عدد المصابين به بشكل ملحوظ حول العالم، وتلعب العوامل الغذائية دورًا حاسمًا في زيادة خطر الإصابة بهذا المرض، إذ يمكن لبعض الأطعمة أن تؤدي إلى اضطرابات في مستويات السكر في الدم، وفيما يلي سنتناول بعض الأكلات التي تزيد من فرصة الإصابة بمرض السكري.
- تحتوي على كميات عالية من السكريات المضافة، مما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم.
2. الأطعمة المصنعة:
- تشمل الوجبات السريعة والوجبات الجاهزة، وغالبًا ما تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والسكريات.
3. الخبز الأبيض والمعجنات:
- تُصنع من الدقيق الأبيض، مما يقلل من الألياف ويزيد من سرعة امتصاص السكر.
4. الحلويات:
- تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري.
5. الأرز الأبيض:
- يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
6. البطاطاس المقلية:
- قلي البطاطاس يزيد من الدهون ويؤثر سلبًا على مستويات السكر.
7. الدهون المشبعة:
- تتواجد في اللحوم الدهنية والأطعمة المقلية، وتساهم في مقاومة الأنسولين.
8. الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية:
- مثل الأطعمة الغنية بالدهون والسكر، تؤدي إلى زيادة الوزن وتساهم في خطر الإصابة بالسكري.
من الضروري الوعي بتأثير النظام الغذائي على الصحة العامة، خاصة فيما يتعلق بمرض السكري، يُنصح بتجنب الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بهذا المرض، واستبدالها بخيارات صحية تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن الحدود الطبيعية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مرض السكر من خطر الإصابة السکر فی الدم بمرض السکری تزید من
إقرأ أيضاً:
قائمة الـ8 عصائر.. تنظّم مستويات السكر بالدم
توصي الجمعية الأميركية للسكري بصفة عامة العديد من المصابين بداء السكري بالوصول إلى مستويات السكر في الدم المستهدفة على النحو التالي:
• بين 80 و130 ملغم/دل قبل الوجبات
• أقل من 180 ملغم/دل بعد ساعتين من تناول الوجبات
ويمكن أن يختلف نطاق السكر المستهدف في الدم، خاصةً في حال الحمل أو الإصابة بمشكلات صحية أخرى ناجمة عن داء السكري. وبالطبع، يتغير نطاق السكر المستهدف في الدم كلما تقدم الشخص في السن. ويصعب في بعض الأحيان الوصول إلى نطاق السكر المستهدف في الدم.
ويواجه البعض حيرة بشأن ما يتم تناوله من مشروبات بحيث لا تؤثر على مستويات السكر في الدم. بحسب ما نشره موقع Indian Times، فإن هناك 9 عصائر يمكن أن تساعد في تحقيق هذا الهدف، كما يلي:
1. الخيار
إن عصير الخيار مرطب ومنخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا رائعًا لتنظيم نسبة السكر في الدم. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات.
2. الكرفس
يتميز عصير الكرفس بأنه غني بالفيتامينات والمعادن مع انخفاض نسبة الكربوهيدرات فيه، مما يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين الصحة العامة.
3. التفاح الأخضر
يتميز التفاح الأخضر بمؤشر غلايسيمي أقل مقارنة بالتفاح الأحمر. يمكن لعصيره توفير الألياف ومضادات الأكسدة، مما يدعم التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل.
4. الجزر
لأن الجزر غني بالبيتا كاروتين والألياف، فإن تناول عصيره يمكن أن يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم. كما أن عصير الجزر مغذٍ، ويمكن تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن.
5. السبانخ
من المعروف أن السبانخ منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمغنيسيوم، الذي يلعب دورًا في عملية التمثيل الغذائي للغلوكوز. يمكن أن يساعد شرب عصير السبانخ في تحسين حساسية الأنسولين.
6. الليمون
يمكن أن يساعد عصير الليمون في خفض المؤشر الغلوكوزي للوجبات. فهو غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تدعم الصحة العامة أيضًا.
7. الرمان
يشتهر عصير الرمان بخصائصه المضادة للأكسدة وثبت أنه يساعد في خفض مستويات السكر في الدم. يمكنه تحسين حساسية الأنسولين وتقليل الالتهابات.
8. الكركم والزنجبيل
يمكن أن يساعد مزيج من عصير الكركم والزنجبيل في تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب خصائصهما المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يجعلهما مفيدين للتحكم في نسبة السكر في الدم.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين