التين الشوكي .. فاكهة الصيف الضارة لهؤلاء المرضى

من بين الفواكه الصيفية اللذيذة والمنعشة، يتربع التين الشوكي على عرش فواكه الصيف  الغنية بالعديد من من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.

 

التين الشوكي 

ورغم مذاقه الشهي والرطب إلا أن له تأثيرات لاتحمد عقباها على بعض المصابين ببعض الأمراض المزمنة وعلى رأسهم مرضى الكلى.

 

تأثير التين الشوكي على الكليتين

 

إن التين الشوكي من الفواكه التي تحتوي نسبة عالية من البوتاسيوم، وبالتالي فهو يشكل خطرا على الأشخاص الذين يعانون من مشكلة في الكلى أو صعوبة في تصفية البوتاسيوم من الدم، كما يساعد شرب عصير الصبار على زيادة محتوى الماء في الأمعاء.

 

ويؤدي ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم لدى مرضى الكلى، إلى مضاعفات خطيرة، لذا من الضروري على هؤلاء المرضى استشارة الطبيب المختص فورا قبل تناوله للتأكد أنه آمن لهم، واستهلاكه بكميات معتدلة دون إفراط.

فوائد التين الشوكي

وأشارت عدد من الدراسات العلمية، وفقًا لمجلة هالو، إلى أن التين الشوكي يقدم لعشاقه العديد من الفوائد الصحية، وتشمل:

 

تعزيز صحة القلب، وذلك لاحتوائه نسبة عالية من الألياف الغذائية.

خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم المرتفع.

كما يعد مصدر غني بالألياف الغذائية ومنخفض السعرات الحرارية، لذا يُسهم في إنقاص الوزن.

يعزز صحة الشعر والجلد.

 

أصناف التين الشوكي في مختلف دول العالم

 

الفاجايوكان

 

نشأ هذا الصنف بالمكسيك، نتج عن التهجين بين التين الهندي وبعض الطرز البرية، الثمرة لونها أخضر، وزنها 187 جراما، نسبة اللب 61%، نسبة المواد الصلبة الذائبة 14%، تنضج في يوليو – أغسطس.

 

الجيريان

 

من أبرز أصناف التين الشوكي التي ظهرت بجنوب إفريقيا. الثمرة لونها وردي داكن، يبلغ متوسط وزنها نحو 110 جرامات، ويمثل اللب حوالى 56% من الوزن الكلى للثمرة، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية باللب تبلغ 12%، تنضج الثمار في يناير – فبراير.

 

 اماريلا

 

من الأصناف التي ظهرت بالأرجنتين، يتبع النوع التين الهندى، الثمرة صفراء اللون، يبلغ وزنها 160 جراما، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية باللب 15%.

 

اماريلا هويسونا

 

ظهر بالمكسيك أحد أصناف التين الشوكي الهندي، الثمرة لونها بنى مصفر، وزنها 143 جراما، يمثل اللب 58% من الثمرة، نسبة المواد الصلبة الذائبة 15%، تنضج في أغسطس – سبتمبر.

 

 ديانكا

 

من أبرز أصناف التين الشوكي التي ظهرت بإيطاليا، وتتبع التين الشوكي الهندي، الثمرة لونها كريمى فاتح، وزنها 123 جراما، تبلغ نسبة اللب 68% من وزن الثمرة، نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية 15%، تنضج في أغسطس – نوفمبر.

 

 

 

 

 

المصدر: بوابة الوفد