طريقة تحضير جيلي بالمانجا| حلوى منعشة وسهلة الإعداد

يُعد الـ جيلي من الحلويات الخفيفة والمنعشة التي يُفضلها الكثيرون خاصة في الأيام الحارة، وإذا أُضيفت إليه الفواكه، يصبح أكثر لذة وفائدة، وخلال السطور التالية سنتناول طريقة تحضير جيلي بالمانجا، تلك الفاكهة الاستوائية اللذيذة التي تضيف نكهة مميزة ولونًا جميلاً للحلوى، بفضل بساطة مكوناته وسهولة تحضيره، يمكن إعداد هذا الطبق في المنزل والاستمتاع به كتحلية منعشة وخفيفة.

 

طريقة عمل جيلي بالمانجا

المكونات:

- 2 حبة مانجا ناضجة

- 1 كوب ماء

- 1 كوب عصير مانجا

- 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)

- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة

- 1/4 كوب ماء بارد

- شرائح مانجا للتزيين (اختياري)

 

الطريقة:

1. تحضير المانجا: قومي بتقشير المانجا وتقطيعها إلى قطع صغيرة. احتفظي ببعض القطع للتزيين إن رغبتِ.

 

2. تحضير الجيلاتين: في وعاء صغير، قومي بخلط الجيلاتين مع 1/4 كوب ماء بارد واتركيه لبضع دقائق حتى ينتفخ.

 

3. تحضير الخليط:

في قدر متوسط الحجم، ضعي كوب الماء مع السكر (إذا استخدمتِ) وسخنيه على نار متوسطة حتى يذوب السكر. ثم أضيفي الجيلاتين المذاب وقلبي جيدًا حتى يذوب بالكامل.

 

4. إضافة العصير:

بعد ذوبان الجيلاتين، أضيفي عصير المانجا وقطع المانجا المقطعة إلى القدر وقلبي الخليط جيدًا.

 

5. سكب الخليط:

اسكبي خليط الجيلي في قوالب أو أكواب تقديم صغيرة. اتركي الخليط يبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة، ثم انقليه إلى الثلاجة ليبرد ويتماسك لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يصبح الجيلي صلبًا.

 

6. التقديم:

قبل التقديم، يمكنك تزيين الجيلي بشرائح المانجا المحفوظة. قدمي الجيلي باردًا واستمتعي بمذاقه المنعش.

 

نصائح:

- يمكنك إضافة قطع من الفواكه الأخرى مثل الفراولة أو الكيوي مع المانجا للحصول على تنوع في النكهة والمظهر.

- إذا كنتِ تفضلين الجيلي أكثر حلاوة، يمكنك زيادة كمية السكر حسب الرغبة.

 

بهذه الطريقة السهلة، يمكنك تحضير جيلي المانجا اللذيذ في المنزل والاستمتاع به كتحلية خفيفة ومنعشة تناسب جميع أفراد العائلة.

المصدر: بوابة الوفد