بوابة الوفد:
2024-08-16@00:06:19 GMT

طرق بسيطة لتعزيز صحة الأمعاء

تاريخ النشر: 14th, July 2024 GMT

أعلنت الدكتورة إيميلي ليمنغ خبيرة التغذية البريطانية، أن تناول الألياف والقهوة والنشاط البدني المنتظم والنوم الجيد يساعد على زيادة تنوع البكتيريا في الأمعاء وتحسين وظيفتها.

ووفقا للخبيرة، يمكن أن يكون ميكروبيوم الأمعاء غير المتوازن عامل خطر للإصابة بالخرف ومرض باركنسون والاكتئاب والقلق والأمراض الأيضية (مثل داء السكري).

وقد أكدت ذلك نتائج العديد من الدراسات. لأن قدرة ميكروبيوم الأمعاء على التأثير في الحالة المزاجية، ومقاومة الإجهاد، والصحة الجسدية والعقلية، تعود إلى محور الأمعاء والدماغ.

ويشير هذا المصطلح إلى منظومة الغدد العصبية الصماء ثنائية الاتجاه التي تربط بين الجهاز العصبي المركزي والجهاز الهضمي.

ووفقا للخبيرة، يساعد ميكروبيوم الأمعاء السليم على تحسين مؤشرات الذاكرة والانتباه والتعلم والصحة النفسية والحالة الصحية العامة. ولزيادة التنوع البكتيري وتحسين وظيفة الأعضاء، يجب تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف (الألياف النباتية المفيدة)، الموجودة في الخضار والفواكه والبقوليات والحبوب. لأنه وفقا لدراسة نشرت عام 2023، كل 5 غرامات من الألياف المستهلكة يوميا تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 5 بالمئة.

وتشير الخبيرة إلى أنه من الضروري اتباع جدول محدد للنوم واليقظة وممارسة الرياضة بصورة منتظمة لأن تغير موعد النوم مدة 90 دقيقة يرتبط بزيادة البكتيريا المسببة للأمراض في الأمعاء. أما النشاط البدني فيساعد على زيادة تدفق الدم إلى الأمعاء والدماغ، ما يزودهم بالمواد المغذية اللازمة والأكسجين.

ووفقا لها، تناول فنجانين من القهوة يوميا له تأثير إيجابي في الأمعاء وقد أظهرت دراسات علمية أن تركيب ميكروبيوم الأمعاء لدى الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام أكثر تنوعا. وقد يرجع هذا التأثير المفيد على الأرجح، إلى احتواء القهوة على نسبة عالية من مادة البوليفينول (مركبات نشطة بيولوجيا مفيدة مضادة للالتهابات) والألياف.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: التغذية الأمعاء البكتيريا الخرف مرض باركنسون الصحة الجسدية میکروبیوم الأمعاء

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل فرابتشينو الكراميل بالكريمة.. وصفة لذيذة ومنعشة

الـ فرابتشينو هو مشروب بارد ومنعش، يتميز بكونه الخيار المثالي لمواجهة حرارة الصيف أو كتحلية لذيذة في أي وقت من اليوم، ومن بين العديد من النكهات التي يمكن تحضيرها، فرابتشينو الكراميل بالكريمة يعد من أكثر الخيارات شهرة بفضل طعمه الغني والممتع، وفيما يلي نستعرض لك كيفية تحضير فرابتشينو الكراميل بالكريمة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
 

فرابتشينوطريقة عمل  فرابتشينو الكراميل بالكريمة

المكونات

- لإعداد الفرابتشينو:

  - 1 كوب من القهوة المثلجة (يمكن استخدام القهوة الباردة أو الإسبريسو)

  - 1 كوب من الحليب

  - 1/2 كوب من الثلج المجروش

  - 3 ملعقة كبيرة من صوص الكراميل

  - 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري، حسب الرغبة)


 

- للتزيين:

  - كريمة خفق ثقيلة (يمكن شراءها جاهزة أو خفقها في المنزل)

  - صوص الكراميل (للتزيين)

  - قطع صغيرة من الحلوى أو الكراميل (اختياري، للتزيين)


 

طريقة التحضير

1. إعداد الفرابتشينو:

   - في خلاط كهربائي، اخلط القهوة المثلجة، الحليب، الثلج المجروش، صوص الكراميل، والسكر (إذا كنت تستخدمه) حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

   - قم بتذوق الخليط وضبط مستوى الحلاوة حسب الرغبة بإضافة المزيد من السكر أو صوص الكراميل.


 

2. تقديم الفرابتشينو:

   - اسكب الخليط في أكواب التقديم.

   - قم بتزيين السطح بكريمة الخفق الثقيلة، يمكنك استخدام مضرب أو علبة كريمة جاهزة لتسهيل العملية.

   - رش صوص الكراميل فوق الكريمة وقم بإضافة قطع الحلوى أو الكراميل إذا رغبت.


 

3. التقديم:

   - قدم الفرابتشينو البارد مباشرة مع قشة واستمتع بالتحلية المنعشة واللذيذة.

 

بهذه الطريقة، يمكنك تحضير فرابتشينو الكراميل بالكريمة في منزلك بكل سهولة، مما يتيح لك الاستمتاع بمشروب غني وسلس يضيف لمسة من الفخامة إلى يومك.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل فرابتشينو الكراميل بالكريمة.. وصفة لذيذة ومنعشة
  • أهمها دعم صحة القلب.. تعرف على فوائد تناول الكرنب الأخضر
  • هل تساعد القهوة على خسارة الوزن؟
  • فتاة كندية تحذر من تجاهل أعراض محرجة تنذر بمرض قاتل.. راقب تلك العلامات
  • «إي آند الإمارات» تطلق خدمة الألياف الضوئية إلى الغرف
  • “نيويورك تايمز”: التدريبات المشتركة بين روسيا والصين تثير قلق الولايات المتحدة
  • سر الحياة الطويلة يكمن في 4 عادات بسيطة
  • ما هي أعراض زيادة القهوة في الجسم؟
  • قصة وعبرة.. كوب القهوة
  • مفاجأة.. برشلونة يخطط لضم نجم ليفربول في ميركاتو 2024