نصائح لتحضير السمبوسة دون أن تمتص الزيت
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
السمبوسة من المقبلات الشهية التي لا تستغنى عنها الأمهات في العزومات، فتميز بمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، إلا أن يعاني البعض من الزيوت الغزيرة الموجودة فيها، مما تسبب لهم إزعاج وآلام في المعدة.
سمبوسةنصائح لتحضير السمبوسة دون أن تمتص الزيت
يجب أن يكون زيت القلي ساخناً جداً، قبل إضافة أي حبة من حبات السمبوسة يجب التأكد من أن الزيت حامي بدرجة كافية وعادة ما تكون الحرارة المثالية من 180-190 درجة مئوية.
يجب أن تغلق السمبوسة على الحشوة جيداً قبل تحميرها، لأن أي فتحات فيها ستعمل على تفكك العجينة وخروج الحشوة منها وبالتالي ستجعلها تمتص الكثير من الزيت أثناء القلي.
يجب الانتباه على عدم لف شريحتين من عجينة السمبوسة في القطعة الواحدة، لأن سماكة العجينة ستجعلها تمتص الزيت بشكل أكبر.
استخدام زيت عالي الجودة في قلي السمبوسة ويجب أن يكون نظيفاً في كل مرة وغير مستخدم، حتى تتفادي سيدتي امتصاص السمبوسة للزيت.
طريقة عمل سمبوسة رول بالخضار| مقرمشة ولذيذة
قومي بإضافة حبات السمبوسة المحشية تدريجياً داخل زيت القلي، ولا تضعيها دفعة واحدة لأن ذلك سيؤدي إلى امتصاص كمية كبيرة من الزيت، ويجب تقليبها على الجهتين بشكل مستمر حتى تتحول إلى اللون الذهبي الفاتح وتنضج.
تحتوي عجينة السمبوسة على نسبة من الرطوبة نتيجة لحفظها في الفريزر أو الثلاجة وذوبانها قبل القلي، لذلك يجب أن تجفف حبات السمبوسة بشكل جيد قبل القلي، حتى تصبح مقرمشة ولا تمتص الزيت.
من المهم جداً والضروري الحرص على وضع حبات السمبوسة على محارم ورقية لامتصاص أي كمية زيت قلي متبقية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: یجب أن
إقرأ أيضاً:
بعد إغلاق منصة FBC.. نصائح مهمة حتى لا تقع ضحية التطبيقات المزيفة
تحولت أحلام الثراء السريع إلى كابوس مزعج، حيث فقد الكثير من المصريين مدخراتهم بعد إغلاق منصة FBC التي كانت تعدهم بأرباح وهمية، فلم تكن هذه المنصة سوى حلقة في سلسلة من عمليات النصب الإلكتروني، وبعد أن جمعت ملايين الجنيهات اختفت تاركة ورائها حالة من الصدمة والغضب بين الضحايا.
منصة FBCولتجنب الوقوع في مثل هذه العمليات الاحتيالية فيما بعد، هناك العديد من النصائح التي يجب علينا اتباعها حتى لا نقع ضحية التطبيقات المزيفة.
قال الدكتور محمد الحارثي استشاري أمن المعلومات، إنه تم تسريب بيانات كافة المتعاملين مع منصة FBC، سواء بياناتهم الشخصية وكذلك كافة السجلات التي الموجودة على الأجهزة التي تم استخدامها للوصول للمنصة.
وأضاف الحارثي، هناك عشرات التطبيقات والمنصات الشبيهة تظهر يوميا، وتقوم الجهات الرسمية بإغلاق العديد منها بشكل شبه يومي، لكنه هذا غير كاف، مشددا على ضرورة رفع الوعي لدى مستخدمي الإنترنت في مصر حتى لا يقعوا ضحايا لمثل هذه التطبيقات.
كما قدم مجموعة من النصائح من أجل تجنب الوقع كضحايا لمثل هذه التطبيقاتك والتي جاءت كالتالي:
- يجب تجنب المنصات التي تخبرك بأنها ستمنحك أموالا.
- كما يجب عدم التجاوب مع المنصات التي تدعي منحك أموالا مقابل ممارسة لعبة إلكترونية أو مشاهدة مقاطع فيديو.
- يفضل عدم التفاعل مع أي منصات تطلب تحويل أموال لاستثمارها والحصول على أرباح.
-أكد أنه لا يوجد تحقيق أرباح بدون عمل، وبالتالي لا يجب الاستجابة لمثل هذه المنصات، بل والإبلاغ عنها.
اقرأ أيضاً«المستريح فكرة لا تموت».. رحلة النصب على المصريين من الريان إلى منصة fbc
فخ الثراء السريع.. منصة FBC «تلهف» 6 مليارات دولار من مليون شخص