بسيطة وسهلة.. طريقة عمل شكشوكة السجق الحارة

طريقة عمل خبز البانيتوني

خبز رائع مع الفواكه المجففة ونكهة البرتقال والليمون، إنه الخيار المثالي للعطلات وأيام الشتاء الباردة

المقادير اللازمة

لتحضير العجينة الأساسية
نصف كوب حليب 120 مل دافئ
ملعقة صغيرة سكر
كيس خميرة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
نصف كوب سكر
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
قشر ليمونة
قشر برتقالة
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
نصف ملعقة صغيرة ملح

للإضافات
½ كوب توت بري مجفف
ربع كوب زبيب
4 ملعقة كبيرة عصير عنب أبيض
فواكه مجففة حسب الرغبة

طريقة العمل

صنع العجينة
نضع الحليب الدافئ في وعاء صغير ونقلب معه ملعقة صغيرة من السكر
ضعي له الخميرة واتركيها لحوالي 5 دقائق في مكان خالٍ من الهواء أثناء تحضير باقي المكونات
اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح لامع قليلاً
أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر للخلط مع الفانيليا
اخلطي قشر الليمون والبرتقال معهم
يضاف الدقيق كوبًا في كل مرة ويخلط المزيج معًا
يضاف خليط الخميرة والملح مع الكوب الأول أو الثاني من الدقيق
تقلب العجينة جيداً ثم ترفع من العجان
ضعيها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق
اعجني لمدة 5 دقائق
أضيفي القليل من الدقيق الإضافي كلما أرادت إذا لزم الأمر
يجب أن يكون العجين طريًا وليس لزجًا
ادهني وعاءً كبيرًا بقليل من الزيت
ضعي العجين فيه وغطيه بقطعة قماش أو غلاف ملتصق
ضع الوعاء في مكان دافئ وخال من الهواء لمدة ساعتين تقريبًا حتى يتضاعف حجمه
أثناء ارتفاع العجينة ضعي التوت البري والزبيب في مقلاة صغيرة مع عصير العنب
دفئيه على نار متوسطة
اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق
ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد
بعد أن ينتفخ العجين
اخلطي معه التوت البري والزبيب والفواكه المجففة واعجني حتي تتداخل الفواكه مع العجين بالكامل
ضعي العجينة في صينية دائرية مرتفعة
غطيها واتركيها تتخمر لمدة ساعة حتى تصبح على الأقل ضعف الحجم
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية
ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
اتركي الخبز ليبرد
ثم يقطع ويقدم

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۷ دقیقة

بخطوات سهلة.. طريقة عمل السجق الاسكندراني

السجق الإسكندراني من أشهر الأطباق المصرية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة: المكونات:500 جرام من السجق البلدي.1 بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح (يمكن إضافة فلفل حار حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة من الكمون.نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.رشة شطة (اختياري).ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.بقدونس مفروم للتزيين.طريقة التحضير:1. تحمير السجق:سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر جيدًا ويتغير لونه.2. إضافة البصل والثوم:أضيفي البصل المفروم إلى السجق وقلبيه حتى يذبل.أضيفي...

الأسبوعقبل ۶ ساعة

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «حمص الشام» في المنزل

حمص الشام.. يطلق عليه البعض أيضًا اسم «الحلبسة»، وهو مشروب شتوي دافئ وشهي، حيث يعتبر من أكثر المشروبات الشعبية التي يفضلها الكثير خلال الطقس البارد. ويتميز حمص الشام بكونه مشروبًا مغذيًا وغنيًا بالبروتين والألياف، كما أنه يمنح الجسم الدفء ويعمل على تحسين الهضم، لذلك يقدم لكم موقع الأسبوع أسهل طريقة لعمل حمص الشام. حمص الشام واحد من أهم المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء والكثير من الطاقة كما أنه غني بالبروتين ويوازن نسبة السكر في الدم. حمص الشام مكونات حمص الشام 4 أكواب من الماء. بصلة متوسطة الحجم ومقطعة نصفين....

بوابة الوفدقبل ۷ ساعة

طريقة عمل براونيز الشوكولاتة اللذيذة بخطوات بسيطة

من لا يعشق البراونيز الطري الغني بنكهة الشوكولاتة؟ هذه الوصفة البسيطة تمكنك من تحضير حلوى مثالية تناسب جميع المناسبات أو كوجبة خفيفة مع كوب من القهوة. طريقة عمل البراونيزالمكونات:• 1 كوب زبدة مذابة.• 1 كوب سكر.• 2 بيضة.• نصف كوب كاكاو بودرة.• نصف كوب دقيق.• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.• رشة ملح. طريقة التحضير:1. اخلطي الزبدة المذابة مع السكر حتى يتجانسا.2. أضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيدًا.3. أضيفي الكاكاو والدقيق والملح واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم.4. صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزيه في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.5. اتركيه...

صحیفة البلادقبل ۱۲ ساعة

طريقة عمل خبز البانيتوني

خبز رائع مع الفواكه المجففة ونكهة البرتقال والليمون، إنه الخيار المثالي للعطلات وأيام الشتاء الباردة المقادير اللازمة لتحضير العجينة الأساسية نصف كوب حليب 120 مل دافئ ملعقة صغيرة سكر كيس خميرة 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة نصف كوب سكر 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا قشر ليمونة قشر برتقالة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض نصف ملعقة صغيرة ملح للإضافات ½ كوب توت بري مجفف ربع كوب زبيب 4 ملعقة كبيرة عصير عنب أبيض فواكه مجففة حسب الرغبة طريقة العمل صنع العجينة نضع الحليب الدافئ في وعاء صغير ونقلب معه ملعقة...

صحیفة البلادقبل ۱۲ ساعة

طريقة عمل صلصة الجريفي

صوص الجريفي من أبرز وأهم الصوصات التي تقدم من مرق الديك الرومي المقادير اللازمة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 150 مل عصير عنب أبيض 2 ملعقة كبيرة مربي مشمش أحمر لتر ونصف مرق دجاج أو لحم بقري طريقة العمل سخني الزبدة في قدر رشي عليها الدقيق قلبي حتى يتشكل معجون رملي غامق ضعي عصير العنب والمربي وقلبي حتى يصبح لزجًا توضع المرقة يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يصب في إبريق دافئ للتقديم

صدى البلدقبل ۲۰ ساعة

طريقة تحضير الشعرية باللبن بخطوات بسيطة

تعد الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويمكن تحضير الشعرية باللبن بخطوات بسيطة وسهلة .إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل الشعرية باللبن:مكونات الشعرية باللبن1/2 كوب شعرية2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري للتزيين)طريقة تحضير الشعرية باللبن1. تحمير الشعرية:في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.2. ضيفي الحليب إلى...

صدى البلدقبل ۱ یوم

وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق

البيض بالسجق من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيض بالسجق بخطوات بسيطة ومميزة.إليكِ طريقة بسيطة ولذيذة لعمل البيض بالسجق:مكونات البيض بالسجق4 بيضات200 جرام سجق (مفروم أو مقطع إلى شرائح)1 بصلة صغيرة (مفرومة)1 فص ثوم (مفروم)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة1 طماطم (مفرومة، اختياري)1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)ملح حسب الذوقبقدونس مفروم (للزينة)طريقة تحضير البيض بالسجق1. تسخين المقلاة: سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.2. تحمير السجق: ضيفي السجق المفروم أو الشرائح إلى المقلاة، وقلبيه جيدًا حتى يتحمر...

الأسبوعقبل ۲ یوم

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا

تعد الباستا فلورا أحد أنواع من الحلويات اليونانية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، ولا تحتاج سوى مكونات بسيطة وسهلة، كما تعد اختيار مناسب لحلويات أعياد الميلاد، ومن خلال التقرير التالي نستعرض طريقة عمل الباستا فلورا بوصفات مختلفة. طريقة عمل الباستا فلورا وتفضل الكثير من السيدات تحضير الحلويات في المنزل بدلا من شراؤها، لذا تبحثن دائما عن الطرق الجديدة والمختلفة، لذلك نقدم طريقة عمل الباستا فلورا والتي تستغرق حوالي ساعة. أولا: مكونات الباستا فلورا - كوب ونصف مربى. - كوب زبدة. - كوب زيت. - ملعقة كبيرة من قشر البرتقال...

الأسبوعقبل ۲ یوم

طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة

قراقيش اليانسون.. تعتبر قراقيش اليانسون من أكثر المخبوزات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل لضمان جودتها. طريقة عمل قراقيش اليانسون وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة وسهلة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل قراقيش اليانسون طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة المقادير: - كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر - نصف كوب سمنة - ربع كوب زيت - رشة ملح -1 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة ينسون - 1...

الأسبوعقبل ۲ یوم

وجبة شهية ومحببة.. أفضل طريقة لتحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار

يعتبر طاجن السجق بالبطاطس من الوجبات الشهية والمحببة لدى الجميع لمذاقها المختلف عن غيرها من الأطعمة، وتتساءل ربات البيوت عن طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار مكونات طاجن السجق كيلو سجق بلدي 2 بصل كبيرة مقطعة شرائح 2 فلفل ألوان مقطعة شرائح 3 فصوص ثوم مفروم 2 حبات بطاطس زيت السجق الإسكندراني ملح فلفل قرفة بابريكا 2 ملعقة من دبس الرمان السجق الإسكندراني طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار قومي بوضع طاسة على النار وقومي بإضافة قليل من الزيت، ثم ضعي...

بسيطة وسهلة.. طريقة عمل شكشوكة السجق الحارة

طريقة عمل خبز البانيتوني

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار