بسيطة وسهلة.. طريقة عمل شكشوكة السجق الحارة
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
إذا كنت تحاولين تقديم اكلات بسيطة وسهلة، وفي الوقت نفسه تتميز بمذاق لذيذ يجذب كل أفراد الأسرة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل شكشوكة السجق الحارة.
مقادير عمل شكشوكة السجق الحارة
250 جرام سجق شرقي
بصلة
ملح وفلفل
بهارات
مقطع مكعبات صغيرة 1 فلفل أخضر
2 ملعقة كبيرة بقدونس
مكعبات صغيرة 2 طماطم
فلفل حار
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 ملعقة كبيرة زيت
8 زيت
للوجه
بقدونس
فلفل اسود مجروش
* في طاسة على النار يوضع الزيت مع البصل مع الفلفل الأخضر ويضاف إليها السجق - يضاف الفلفل الحار وملح وفلفل.
* بعد أن ينضج السجق تضاف إليها مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم وبقدونس مفروم.
* يضاف إليها البيض وتغطى وتترك لتنضج على نار هادئة.
* يقدم ساخنا مع رشة بقدونس ورشة فلفل أسود.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفلفل الأخضر الطماطم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة القهوة الباردة بأسهل الخطوات
كيكة القهوة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي تناولها في الكافيهات، ولكن يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.
طريقة عمل كيكة القهوة الباردة
مكونات الكيك:
1 كوب دقيق
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
2 بيضة
نصف كوب حليب
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
مكونات طبقة الكريمة:
كوب كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (اختياري)
مكونات التغطية:
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
ربع كوب ماء ساخن
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
1.تحضير الكيك
سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
في وعاء، اخلطي السكر مع الزيت جيدًا ثم أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
ذوبي القهوة في الحليب الساخن، ثم أضيفي الحليب إلى الخليط السائل (السكر والزيت والبيض) واخلطيهم جيدًا.
ضيفي مزيج الدقيق بالتدريج إلى الخليط السائل واخلطي حتى تمتزج المكونات.
اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو مبطن بورق الزبدة.
اخبزي الكيك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويخرج منه عود خشبي نظيف.
2. تحضير الطبقة الكريمية:
في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تتماسك.
إذا رغبتِ، يمكنك إضافة القهوة السريعة الذوبان إلى الكريمة للحصول على نكهة قهوة إضافية.
3. تحضير التغطية:
في وعاء صغير، اخلطي القهوة مع الماء الساخن والسكر حتى تذوب تمامًا.
4. التجميع:
بعد أن يبرد الكيك، ضعيه على طبق تقديم.
استخدمي ملعقة لتحمير الكيك بالقهوة المُذابة بحيث تُمزج الطعم المميز.
وزعي الطبقة الكريمية على وجه الكيك، ويمكنك تزيينها بالقليل من القهوة المطحونة أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش