بسيطة وسهلة.. طريقة عمل شكشوكة السجق الحارة
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
إذا كنت تحاولين تقديم اكلات بسيطة وسهلة، وفي الوقت نفسه تتميز بمذاق لذيذ يجذب كل أفراد الأسرة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل شكشوكة السجق الحارة.
مقادير عمل شكشوكة السجق الحارة
250 جرام سجق شرقي
بصلة
ملح وفلفل
بهارات
مقطع مكعبات صغيرة 1 فلفل أخضر
2 ملعقة كبيرة بقدونس
مكعبات صغيرة 2 طماطم
فلفل حار
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 ملعقة كبيرة زيت
8 زيت
للوجه
بقدونس
فلفل اسود مجروش
* في طاسة على النار يوضع الزيت مع البصل مع الفلفل الأخضر ويضاف إليها السجق - يضاف الفلفل الحار وملح وفلفل.
* بعد أن ينضج السجق تضاف إليها مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم وبقدونس مفروم.
* يضاف إليها البيض وتغطى وتترك لتنضج على نار هادئة.
* يقدم ساخنا مع رشة بقدونس ورشة فلفل أسود.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفلفل الأخضر الطماطم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم
كبسة الدجاج من الأكلات الخليجية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي تناولها و شرائها من المحلات على الرغم من أن يمكنك تطبيقها في المنزل.
وقدمت الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كبسة الدجاج فيما يلي...
دجاجة مقطعة
كيلو أرز بسمتي ذهبي
3 بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
4 ملعقة كبيرة صلصة
زبدة
زيت
3 ورق لورا
3 لومي
2 عود قرفة خشب
4 فص حبهان صحيح
5 حبة قرنقل صحيحة
زعفران بودر
كركم
بهارات كبسة
ملح
فلفل أسود
فى حلة ساخنة على النار نضع الزبدة والبصل ونشوح ونضيف الثوم والفلفل الحار والصلصة ونشوح مع التوابل كلها ونقلب جيدا ثم نضيف الأرز ونقلب جيدا حتى يأخذ الأرز من تطعيمة الخلطة ثم نضيف الماء المغلي ونتركها حتى تتشرب الماء وتقدم الكبسة وصحتين وهنا.
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”