الخباز “عبدالرحمن الربيع” يروى قصته مع الخبز الحساوي بنكهته الأصيلة ..فيديو
تاريخ النشر: 14th, July 2024 GMT
الرياض
روى “عبدالرحمن الربيع” والذى يعمل خباز الخبز الأحمر الحساوي منذ 66 عاما، قصته مع صناعة ذلك الخبز.
وقال الربيع، خلال لقاء مع قناة العربية، إنه بدأ العمل في هذه المهنة وعمري نحو 13 عاما، مضيفا، إلى أن تاريخ ذلك النوع من الخبز قديم في المنطقة ويتميز بإضافة التمر.
وعن طريقة الإعداد، قال: “ينقع التمر في الماء سواء في ماء بارد في الصيف أو ماء حار في الشتاء، ويضاف له الخميرة والطحين وبعد العجن يتم تسويته وسط تنور فخاري وعبر نيران جذوع النخل.
وتابع: “أن الخبز الأحمر الحساوي يتميز بجودة الطعم ويعتبر غذاء صحي، وقد شاركت في عدة مهرجانات”، مشيرا إلى أن هناك إقبال كبير لشراء هذا النوع من الخبز.
يذكر أن الخبز الأحمر الحساوي قد تم تسجيله ضمن أخباز المدن المبدعة في اليونسكو.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/07/gCRVSGkn-NSctk4B.mp4
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: الخبز الاحمر الحساوي اليونسكو
إقرأ أيضاً:
عبدالرحمن الجماز: أهلًا بعودة الأخضر الذي كان مختطف من مانشيني وزمرته .. فيديو
ماجد محمد
أكد الناقد الرياضي عبدالرحمن الجماز، أن تشكيلة المنتخب الوطني الجديدة، تؤكد على عودته من جديد، حيث قال: “أهلًا بعودة الأخضر السعودي، الذي كان مختطف من مانشيني وزمرته”.
وتابع الجماز مؤكدًا، أن تشكيلة هيرفي رينارد، جعلت الهلاليين غاية في السعادة، حيث أنها مرضية بشكل كبير للجميع، مؤكدًا أن أي لاعب يشارك في المنتخب، فهو شرف كبير له.
وكان اتحاد الكرة قد أعلن، تعين هيرفي رينارد مديرًا فنيًا للأخضر، بديلًا عن الإيطالي روبرتو مانشيني، الذي أقيل بسبب سوء نتائج المنتخب.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/11/vJWUcEHegX7gyBoH.mp4
مستقبل وطن يقيم معرضا للسلع الغذائية المخفضة بالأقصر |صور