طريقة عمل الكيكة.. تعتبر الكيكة من الحلويات السهلة والسريعة في طريقة تحضيرها، ويتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة.
طريقة عمل الكيكةومن خلال ذلك، يقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الكيكة في المنزل، بوصفات مختلفة، من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الكيكة- الكيكة العادية
-كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- بيضتين.
- ملعقة بكينج بودر.
- نصف كوب زيت ذرة.
- كوب إلا ربع سكر أبيض.
- ملعقة خل أبيض.
- ذرة ملح.
- خفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
- يضاف الزيت وملعقة الخل..
وضع الدقيق مع رشة الملح والبكينج بودر في وعاء عميق ويصب عليه خليط البيض والسكر.
- تقليب مقادير الكيكة بشكل جيد، وفي اتجاه واحد.
- صب الخليط في قالب الكيك.
- دهن قالب الكيك بالزيت وتبطينه برشة من الدقيق قبل وضع خليط الكيكة العادية.
- تسخين الفرن قبل وضع الكيكة في مدة تتراوح من 5 لـ 10 دقائق.
- إدخال قالب الكيكة إلى الفرن، على درجة حرارة 180، وتترك لمدة تتراوح بين 20 لـ 25 دقيقة.
- كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب حليب.
- كوب إلا ربع سكر أبيض.
- ربع كوب زيت ذرة.
- بيضتين.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة بكينج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة فانيليا.
- وضع الحليب مع الزبدة في وعاء على النار وتركه حتى الغليان.
- خفق البيض والسكر والفانيليا ثم عليهم يضاف الحليب الساخن.
- تقليب الخليط سريعا حتى لا ينضج البيض بفعل حرارة الحليب والزبدة.
- إضافة الخليط إلى وعاء الدقيق والبكينج بودر والملح.
- تقلب المكونات جيدا.
نضع المكونات في صينية، وتدخل إلى الفرن الساخن.
مكونات كيكة البرتقال
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- نصف كوب زبدة.
- بيضتين.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة بكينج بودر.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- كوب إلا ربع سكر.
- كوب عصير برتقال مصفاة.
- رشة ملح.
- خفق البيض مع الزبدة بالمضرب الكهربائي.
- ثم وضع الفانيليا والسكر وبشر البرتقال.
- الاستمرار في الخفق حتى الحصول على خليط كريمي ناعم ومنفوش.
- وضع الدقيق والملح والبكينج بودر في وعاء آخر.
- يضاف خليط البيض والزبدة المخفوق على وعاء الدقيق.
- وضع عصير البرتقال وتقليب مقادير الكيكة حتى تتجانس جيدا.
- صب خليط كيكة البرتقال في صينية فرن مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة.
- وضع صينية كيكة البرتقال في الفرن على درجة حرارة متوسطة من مدة تتراوح من 15 لـ 20 دقيقة.
اقرأ أيضاًبطريقة سهلة وبسيطة.. خطوات عمل كيكة الشوكولاتة بطعم القهوة
طريقة تحضير كيكة الليمون
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكيكة العادية الهشة الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيكة العادية طریقة عمل الکیکة العادیة کیکة البرتقال فی وعاء
إقرأ أيضاً:
وزارة الداخلية تلاحق الخارجين عن القانون وتضبط مخزون الدقيق المدعم
في مشهد يتجدد مع كل حملة أمنية، تواصل وزارة الداخلية مساعيها لحماية حقوق المواطنين من محاولات الاستغلال والتلاعب، وبينما يتربص بعض الخارجين عن القانون بمقدرات الشعب، محاولين الاستيلاء على الدقيق المدعم وبيعه في السوق السوداء، يظل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة في حالة تأهب دائم، لا سيما في ظل تصاعد محاولات الاستيلاء على هذه السلع الحيوية.
من خلال حملات تموينية مكثفة، والتي تمت بالتنسيق مع مديريات الأمن على مستوى الجمهورية، حققت وزارة الداخلية نجاحات ملموسة في محاربة تلك الجرائم، وفي إطار تلك الجهود الجبارة، تم ضبط ما يقرب من ألف طن من الدقيق المدعم، كان قد تم التلاعب به وتهريبه بعيدًا عن أعين الرقابة، حيث تنوعت المضبوطات بين الدقيق الأبيض والبلدي المدعّم.
هذه الحملات، التي استهدفت المخابز السياحية والحرة والمدعمة على حد سواء، تأتي في وقت حساس حيث يسعى البعض إلى تحقيق مكاسب غير مشروعة على حساب الأمن الغذائي للمواطنين. ومع تلك الإنجازات، تم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المتورطين في هذه الجرائم، لتكون رسالة واضحة للجميع بأن القانون سيظل العين الساهرة على مصالح الشعب.
مشاركة