خبير نحل يكشف عن طريقة وحيدة للتفريق بين العسل الأصلي والمغشوش
تاريخ النشر: 13th, July 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
أكد خبير النحل السابق في وزارة "البيئة" جاسم المغربي، أن هناك مصانع صينية تصنع العسل المغشوش بحيث يمر في معظم المختبرات بجميع دول العالم دون اكتشاف غشه.
وقال المغربي، خلال لقاء بقناة "الإخبارية"، إن المختبرات عندما تفحص عسل النحل تركز على عدة أمور تتضمن أن تكون نسبة الرطوبة لا تزيد عن و21% للعسل المستورد و24 % للعسل الأمريكي والسكروز أقل من 10%.
ولفت إلى أن النحلة تفرز نوعين من الإنزيمات أثناء عملية تكوين العسل، ومن ثم يتم تحويلها من الرحيق إلى عسل خام، موضحا أن العسل المغشوش ليس مضرا ولكنه غير مفيد.
وختم قائلا: "لا تستطيع التفرقة بين العسل المغشوش والأصلي إلا عن طريق تحليل المختبر".
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
الدرهم المغربي يسجل ارتفاعا طفيفا مقابل اليورو واستقرارا أمام الدولار
أفاد بنك المغرب بأن سعر صرف الدرهم سجل ارتفاعًا بنسبة 0، 18% مقابل اليورو، فيما استقر نسبيًا أمام الدولار الأمريكي، وذلك خلال الأسبوع الممتد من 24 إلى 30 أبريل 2025.
وأوضح بنك المغرب، في بيانه الأسبوعي، أنه لم يتم إجراء أي عملية مناقصة في سوق الصرف خلال هذه الفترة.
وبلغت الأصول الاحتياطية الرسمية حتى 25 أبريل، ما مجموعه 387 مليار درهم، مسجلة بذلك ارتفاعًا بنسبة 0، 3% مقارنة مع الأسبوع الماضي، لكنها تراجعت بنسبة 7، 8 فعلى أساس سنوي.
وعلى مستوى تدخلات بنك المغرب في السوق النقدية، بلغ متوسط حجم المعاملات اليومية ما مجموعه 130، 9 مليار درهم، توزعت بين تسبيقات لمدة 7 أيام بقيمة 52، 4 مليار درهم، وعمليات إعادة شراء طويلة الأجل (41، 3 مليار درهم)، إلى جانب قروض مضمونة بقيمة 37، 2 مليار درهم.
وفيما يتعلق بالسوق بين البنوك، بلغ متوسط حجم التداول اليومي 4، 1 مليار درهم، بينما استقر المعدل البين ـ بنكي في حدود 2، 25 في المائة كمعدل يومي.
وعلى صعيد سوق البورصة، ارتفع المؤشر المرجعي "مازي" بنسبة 1% خلال الأسبوع، ليرتفع أداؤه منذ بداية السنة إلى 17، 7%.
وأوضح البيان أن هذا التحسن يعود بالأساس إلى ارتفاع مؤشرات "الأبناك" بنسبة 1، 7%، و"العقار ومواد البناء" بـ 1، 8%، إلى جانب ارتفاع قوي في مؤشر "الكهرباء" بنسبة 6، 7%.
في المقابل، تراجعت مؤشرات "المشاركة والتطوير العقاري" و"معدات الاتصال" بنسب بلغت على التوالي 3، 2% و1، 8%.
وسجل الحجم الأسبوعي للمبادلات بدوره ارتفاعًا، منتقلاً من 2، 8 مليار درهم إلى 3 مليارات درهم، جرت في معظمها على مستوى السوق المركزي للأسهم.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير