خبير نحل يكشف عن طريقة وحيدة للتفريق بين العسل الأصلي والمغشوش
تاريخ النشر: 13th, July 2024 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
أكد خبير النحل السابق في وزارة "البيئة" جاسم المغربي، أن هناك مصانع صينية تصنع العسل المغشوش بحيث يمر في معظم المختبرات بجميع دول العالم دون اكتشاف غشه.
وقال المغربي، خلال لقاء بقناة "الإخبارية"، إن المختبرات عندما تفحص عسل النحل تركز على عدة أمور تتضمن أن تكون نسبة الرطوبة لا تزيد عن و21% للعسل المستورد و24 % للعسل الأمريكي والسكروز أقل من 10%.
ولفت إلى أن النحلة تفرز نوعين من الإنزيمات أثناء عملية تكوين العسل، ومن ثم يتم تحويلها من الرحيق إلى عسل خام، موضحا أن العسل المغشوش ليس مضرا ولكنه غير مفيد.
وختم قائلا: "لا تستطيع التفرقة بين العسل المغشوش والأصلي إلا عن طريق تحليل المختبر".
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
عمران.. تدشين توزيع حقيبة التمكين الاقتصادي للأسر المستهدفة في مديرية خارف
الثورة نت|
دشنت مؤسسة الدروب المضيئة للتنمية والاستجابة الإنسانية مشروع توزيع 89 حقيبة تمكين اقتصادي في مديرية خارف محافظة عمران.
وخلال التدشين، نوه مدير مديرية خارف طارق صبر، بدور المؤسسة في تقديم المساعدات الإنسانية ومنها حقائب التمكين الاقتصادي للتخفيف من معاناة المجتمع في المديرية.. داعيا المؤسسات والمنظمات الدولية والمحلية أن تحذو حذوا مؤسسة الدروب المضيئة للتخفيف من معاناة المجتمع وتوصيل المساعدات لمستحقيها.
من جانبه أوضح المدير التنفيذي للمؤسسة محمد العسل، أن المشروع يهدف إلى إكساب المستفيدات معارف ومهارات في مجال الخياطة وصناعة احزمة الجنابي وصناعة العطور والبخور والحياكة.
ولفت إلى أنه سيتم توزيع المبالغ النقدية لعدد 89 مستفيدة من المتدربات داخل مركز المساحة المحددة في مديرية خارف.. مشيرا إلى أن حقائب التمكين تضم توزيع ٢٣ مكينة خياطة و٢٢ حقيبة حياكة و٢٢ حقيبة عطور وبخور، و٢٢ حقيبة أحزمة الجنابي.
وأكد العسل أنه سيتم تنفيذ برنامج تدريب وتأهيل لمدة ثلاثة أشهر لعدد 509 متدربات المستهدفات في عدد من المجالات والانشطة والمهارات الحياتية.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين