بوابة الوفد:
2025-04-26@15:00:21 GMT

آيس كريم بالقهوة.. تحضير سهل لمذاق غني ومنعش

تاريخ النشر: 12th, July 2024 GMT

آيس كريم هو من أكثر الحلويات المحبوبة حول العالم، فهو يتمتع بنكهاته المتنوعة وقوامه الكريمي اللذيذ الذي يُشعر الإنسان بالانتعاش، خاصة في أيام الصيف الحارة، وإحدى النكهات المميزة التي يمكن تحضيرها هي نكهة القهوة، والتي تجمع بين مذاق القهوة الغني والمحبب والبرودة المنعشة للآيس كريم، فيعتبر آيس كريم القهوة خياراً رائعاً لعشاق القهوة والحلويات على حد سواء، فهو يضيف لمسة من الفخامة والأناقة إلى قائمة الحلويات المنزلية.


 

طريقة عمل آيس كريم بالقهوة

المكونات:

- 2 كوب حليب كامل الدسم

- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة

- 3/4 كوب سكر

- 5 صفار بيض

- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة الفورية

- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا


 

الخطوات:

1. تحضير القاعدة الكريمية:

   - في قدر متوسطة الحجم، سخن الحليب وكريمة الخفق معًا على نار متوسطة حتى يصبح الخليط دافئًا، لكن دون أن يغلي.

   - أضف مسحوق القهوة الفورية إلى خليط الحليب والكريمة، وحرك جيدًا حتى تذوب القهوة تمامًا.


 

2. تحضير خليط البيض:

   - في وعاء كبير، اخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتماسكًا.

   - اسكب ببطء نصف خليط الحليب الساخن إلى خليط البيض، مع التحريك المستمر لتجنب تجبن البيض.


 

3. دمج المكونات:

   - أعد خليط البيض والحليب إلى القدر مع بقية خليط الحليب، وحرك ببطء على نار متوسطة حتى يثخن الخليط ويغطي الملعقة (حوالي 5-7 دقائق).


 

4. إضافة النكهات:

   - أزل القدر من على النار وأضف مستخلص الفانيليا. حرك جيدًا حتى تمتزج النكهات.

   - دع الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم انقله إلى الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يبرد تمامًا.


 

5. تجميد الخليط:

   - بعد أن يبرد الخليط، اسكبه في آلة صنع الآيس كريم واتبع التعليمات الخاصة بها لتجميد الخليط حتى يتحول إلى آيس كريم.

   - إذا لم يكن لديك آلة صنع الآيس كريم، يمكنك وضع الخليط في وعاء مغلق في الفريزر، وتحريكه كل 30 دقيقة لمدة 3-4 ساعات حتى يتجمد ويصبح القوام ناعمًا.


 

6. التقديم:

   - قدّم الآيس كريم في أكواب أو كؤوس مخصصة، ويمكنك تزيينه ببعض حبات القهوة أو الشوكولاتة المبشورة لإضافة لمسة جمالية.


 

الآيس كريم بالقهوة هو تحلية فاخرة وسهلة التحضير تليق بأي مناسبة. جرب صنعه في المنزل واستمتع بالنكهة الغنية واللذيذة لهذه الحلوى المنعشة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: آيس كريم الآیس کریم آیس کریم

إقرأ أيضاً:

أسعار طبق البيض اليوم السبت 26-4-2025 في قنا

 

شهدت أسعار الدواجن البيضاء والحمراء، في محافظة قنا، استقرارا نسبيا وذلك وفقًا لآخر المستجدات والتطورات التي تشهدها السوق المحلية خلال تعاملات اليوم السبت.
ورصدت “الفجر”، أسعار الدواجن في محافظة قنا، حيث سجل كيلو الفراخ الأبيض متوسط سعر 95 جنيهًا.

أسعار الفراخ البيضاء 

ارتفع اليوم سعر كيلو الفراخ البيضاء  لتصل في المزرعة  بـ بين 92  و90جنيهًا.
وتصل إل المستهلك بـ  95، 96 جنيهًا إلى المستهلك في المحلات الشعبية.

أسعار الفراخ الساسو اليوم 

سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم عند في المزارع بسعر 115 جنيها
ويصل إلى المحلات التجارية إلى المستهلك حاليا بسعر 117 جنيهًا.

أسعار الفراخ البلدي اليوم 

تراوح في المزارع سعر الفراخ البلدي ليصل الكيلو الواحد بـ 110 جنيهًا
وتباع للمواطن في الأسواق الشعبية بـ  117 و115  جنيهًا.
أسعار الفراخ الأمهات اليوم 
تراوح كيلو الفراخ الأمهات في المزارع ليباع 77 جنيهًا
ويصل إلى المواطن المستهلك في المحلات بسعر  بين  78 و79 جنيهًا.
سعر طبق البيض
سعر التكلفة لكرتونة البيض تسليم للمستهلك بين 120 إلى 125 جنيه للطبق، خاصة وأن أسعار الأعلاف تشهد انخفاضات واسعة على مدار الأيام الماضية.
 

مقالات مشابهة

  • قصة فنجان قهوة كشف هوية سارق في حائل .. فيديو
  • جوميز: ما زلت أنتظر القهوة.. صورة
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • أسعار طبق البيض اليوم السبت 26-4-2025 في قنا
  • البيض.. وفاة امرأة دهستها شاحنة بـ بوقطب
  • خبر سار للمقيمين في تركيا، وخاصة لمحبي البيض
  • انتشار واسع لحشرة حبة القهوة في حفر الباطن يهدد الأشجار .. فيديو
  • هل الحليب الخام آمن؟.. دراسة توضح
  • الخضيري: بقايا القهوة المطحون صحي جدا لا تفرطون فيه ..فيديو
  • طريقة عمل القهوة المظبوط بكل تكاتها