مستشارة التغذية بـ”معجزة الشفاء” تكشف عن التأثير التحفيزي لمزيج البروبوليس بالعسل في مكافحة الأمراض الجلدية
تاريخ النشر: 12th, July 2024 GMT
قالت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء واستشارية العلاج الغذائي : أصبح هناك رغبة ملحة في الاستعانة بالمنتجات الطبيعية في تخفيف الامراض الجلدية حيث استعملت منذ القدم لاثرها الطيب في تسريع الالتئام وتلطيف الآلام والمحافظة على تعقيم الجلد المصاب من الميكروبات والفطريات مثل ما يظهره عكبر النحل (البروبوليس) وكذلك عسل النحل ، حيث يحتوى البروبوليس على أكثر من 300 مركب نشط حيويا كمضاد للميكروبات والالتهابات والاكسدة والمركبات ذات النشاط الحيوي لتحفيز التئام الانسجة المتضررة والمركبات التي تنشط عوامل البناء الموجودة في بطانة الاوعية الدموية مما يحفز بناء وتكاثر الخلايا في الانسجة المتضررة.
وأوضحت أنه تم اختبار هذا التأثير في دراسة اجراها البروفيسور جاستر زبسكا ستوجكو عام 2013 بكلية الطب جامعة سيليسيا ببولندا ، حيث اختبر تأثير استعمال محلول من مزيج العسل والبروبوليس على حروق في جلد حيوانات التجارب ومقارنة نتائجها مع مجموعة أخرى منها عولجت حروق جلدها بدهان كبريتات الفضة الخاص بالحروق.
خلال الدراسة، تم قياس محتوى الكولاجين ( الالياف المسؤولة عن الالتئام ) و قياس محتوى النسيج الطلائي من الخلايا الجديدة التي نمت وتكاثرت لبناء جلد جديد عوضا عن المتضرر، ووجد ان النتائج أفضل بكثير في المجموعة التي عولجت بمزيج العسل والبروبوليس عن المجموعة الأخرى من حيث تطهر الإصابة من الميكروبات بعد أسبوع، حيث حصل عليها 91% من المشاركين في مجموعة العسل والبروبوليس بينما لم يحصل الا 7% من المشاركين المعالجين بدهان سلفات الفضة..
واختتمت: اتضحت مظاهر الالتئام بعد أسبوع في مجموعة العسل والبروبوليس بينما ظهرت بعد أسبوعين في مجموعة دهان السلفا ، ووفقا لنتائج الدراسة يعتبر اتباع المنهج القديم في تخفيف الحروق والجروح أكثر فاعلية واقل تكلفة ويستحق النظر في اتباعه.
المصدر: جريدة الحقيقة
إقرأ أيضاً:
تكنولوجيا الأغذية تكشف مفاجأة عن المكسرات والبقوليات
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي داخلي بمحطة البحوث الزراعية الصبحية بمحافظة الإسكندرية لقسم الأغذية الخاصة بعنوان " الأغذية الوظيفية ودروها في تغذية الفئات الحساسة" تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وتحت اشراف ا.د/ شاكر عرفات مدير المعهد و ا. د/ عاطف عشيبة وكيل المعهد و ا.د/ وداد الخولى مدير معمل تكنولوجيا الأغذية بالمحطة.
وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن الأغذية الوظيفية Functional Food هي الأغذية التي تحتوي على مغذيات طبيعية عالية القيمة الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والدهون الصحية أي أغذية ذات قيمة غذائية عالية، ويوجد العديد من الفوائد الصحية والعلاجية للأغذية الوظيفية حيث أنها: تساعد على منع حدوث أمراض سوء التغذية مثل الكساح والسمنة وتشوهات الأجنة، ومشاكل النمو التي تحدث بسبب أمراض الغدة الدرقية، تساعد على حماية الجسم من الأمراض، تساعد على تعزيز النمو والتطور السليم للجسم. تقسم الأغذية الوظيفية إلى مجموعتين: المجموعة الأولي الأغذية الوظيفية الطبيعية: ومن الأمثلة عليها الفواكه، الخضروات، المكسرات، الحبوب الكاملة، البقوليات، المأكولات البحرية. المجموعة الثانية الأغذية الوظيفية المصنعة: تعرف بأنها الأغذية التي يتم تدعيمها بمكونات إضافية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف لزيادة فوائدها الصحية ومن أمثلتها العصائر المدعمة، منتجات الألبان المدعمة وغيرها من الأغذية الأخرى.
من جانبه أشار الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن النظام الغذائي المتوازن له تأثير إيجابي في علاج كثير من الأمراض المستعصية مثل السرطان، جرثومه المعدة والشيخوخة المبكرة فهذه الأمراض تظهر نتيجة لزيادة الجذور الحرة المتواجدة في جسم الإنسان والتي تؤدى الى تغيير في الحمض النووي للخلايا ويستطيع الجسم إيقاف تأثير تلك الجذور الحرة عن طريق تناول مضادات اكسده كافية والتي تتحد مع الجذور الحرة وبالتالي لا تحدث الأمراض. ومن مضادات الأكسدة فيتامين A-C-E والبيتا كاروتين وبعض الاملاح المعدنية.
ويمكن للجسم الحصول عليها بوفرة من الخضروات ذات الاوراق الداكنة اللون والحبوب والبقول والفاكهة. يهدف البرنامج التدريبي الى رفع الوعي الغذائي لدى المتدربين بأهمية الأغذية الوظيفية ودورها في التغذية السليمة وعلاج العديد من الأمراض وكذلك التوعية بالخصائص التغذوية والوظيفية لفاكهة الأفوكادو ومخلفاتها في انتاج أغذية وظيفية كما تناول البرنامج التدريبي أسس التغذية السليمة لبعض الفئات مثل تغذية المراهقين والرياضيين وأصحاب الأمراض المزمنة وغيرها.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت