"صحتي في أكلتي" ندوة بحزب الوفد بالإسكندرية
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
اقام حزب الوفد بالإسكندرية برئاسة النائب سعيد ضيف الله، ندوة بعنوان "صحتي في اكلتي" حاضر بها د. عزه عبدالله ماجستير الصحه العامه و التغذيه المعهد العالي للصحه العامه جامعه الاسكندريه مؤسس مبادرة صحتي في اكلتي و الدكتور محمد سمير "اخصائي تغذيه طب الأورام مركز الأورام جامعة المنصورة".
حضر الندوة النائبة سوسن حسنى حافظ نائبة حزب الوفد فى البرلمان عن الاسكندريه ،و السيد سعيد سكرتير عام حزب الوفد بالاسكندريه ، تقديم الندوة الصحفية هدى الساعاتى،قالت دكتورة عزة عبدالله ماجستير الصحه العامه و التغذيه المعهد العالي للصحة العامة جامعة الاسكندرية، و مؤسسة مبادرة صحتي في اكلتي، إن 40% من أسباب الأمراض تكون بسبب طريقة تناولنا الخاطئة، و ذلك خلال ندوتها بحزب الوفد برئاسة النائب سعيد ضيف الله.
و أضافت عبدالله، أنه يجب طهي الطعام بطرق صحية لتجنب الإصابة بالأمراض مثل السكر و الضغط و السرطان، متابعة أن طهي الطعام بالغليان داخل الكيس الحراري إذا كان ذو جودة جيدة، من الطرق الصحية جدا.
و تابعت أن طبخ الطعام في الفرن من الطرق الصحية بشرط عدم وضع الطعام في ورق الالومنيوم بل وضع ورقة زبدة، و ذلك لأن الألومنيوم يتفاعل مع المادة الدهنية داخل الطعام، و يسبب الإصابة بالزهايمر.
و نوهت مؤسسة مبادرة "صحتي في أكلتي" ، أن الشوي في عدم وجود عازل، و تعرض المادة الغذائية للنار مباشرة، من الطرق الغير صحية لتناول الغذاء، و ذلك لأن المواد الدهنية تتحد مع النار، و تكون سلسلة من الهيدروكربون، ناصحة بتناول الطعام المشوي في عدم وجود عازل مرة أو مرتين بالشهر.
"صحتي في أكلتي" ندوة بحزب الوفد بالاسكندريه "صحتي في أكلتي" ندوة بحزب الوفد بالاسكندريه "صحتي في أكلتي" ندوة بحزب الوفد بالاسكندريه
و حذرت عبدالله، من تناول الطعام المقلي لما له من كثير من الأضرار على الجسم، مشيرة أنه لتناوله بطريقة صحيحة يجب أن نغلي الطعام ثم تحمصها في الفرن.
و أكملت حديثها، أن حلة الضغط مفيدة في طهي بعض الأطعمة مثل البقوليات، و ذلك لأنها تقضي على سم "الأفلاتوكسين"، متابعة أن "الأير فراير" من الطرق الصحية.
من جانب.. أيد الدكتور محمد سمير اخصائي تغذية طب الأورام مركز الأورام جامعة المنصورة، أن الأكل المحروق يسبب السرطان، قائلا:"كل ما هو أسود يسبب السرطان".
و تحدث أن عدد المترددين على مركز الأورام بجامعة المنصورة عام 1982 كان ما يقرب من 18 ألف حالة، بينما في عام 2023 عدد المترددين أصبح 300 ألف حالة، بالرغم من التقدم الطبي و الدوائي و سرعة اكتشافه و علاجه. وضح سمير، أن الحديث أن اللحمة و السكر تغذى الورم ليس له أساس من الصحة، مؤكدا أنه من الأعراض الجانبية للإصابة بالورم هي فقد الكتلة العضلية و عدم استطاعته ممارسة الأنشطة اليومية، فعدم تناول اللحم يحرم الجسم من تعويض الكتلة العضلية.
و تابع أخصائي تغذية طب الأورام، أن اللحوم المصنعة تسبب الإصابة بالسرطان، واصفا أنها كارثة،كما أكد أن خطة علاج من الأول بجانب غذاء صحي يساعد على الشفاء من المرض، مضيفا أن هناك عوامل أخرى تؤثر على خطة العلاج، كمكان الورم و حجمه و انتشاره.
و نصح أخصائي تغذية طب الأورام، أنه للحفاظ على المناعة يجب عدم التأثر بالخارج و عدم تناول الاطعمة من الخارج، مشيرا أن اسلوب المعيشة و التعرض للضغوطات يفرق كثيرا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوفد حزب الوفد اكلتي صحتي جامعة الإسكندرية الإسكندرية طب الأورام من الطرق
إقرأ أيضاً:
قيادي بحزب الله: نسعى لوقف العدوان الإسرائيلي بقوة الميدان والمقاومة
شدد محمود قماطي، نائب رئيس المجلس السياسي لحزب الله اللبناني -في مقابلة مع قناة الجزيرة- على أن ما يهم الحزب اليوم هو "الميدان والمقاومة"، وشكك في المساعي الأميركية والإسرائيلية لوقف العدوان الإسرائيلي على لبنان.
وقال إن ما يهم حزب الله هو أن يعطي الأمل للشعب اللبناني بوقف العدوان الإسرائيلي بقوة الميدان والمقاومة، "ولولا قوة الميدان وصمود المقاومة لما سعى الأميركيون والإسرائيليون للوصول إلى حل".
وأضاف قماطي أن حزب الله غير معني بشكل مباشر بالتفاوض، وأنه ترك التفاوض لرئيس مجلس النواب نبيه بري، الذي "لن يسمح ببنود ولا بتمريرات تحاول أن تمرر الأهداف التي يريدها رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو أو يريدها الأميركيون".
وشدد على أن إسرائيل أفشلت الحل السياسي في غزة وستفعل الشيء نفسه في لبنان، مؤكدا أن "النهج الذي استخدمه الاحتلال تجاه حركة المقاومة الإسلامية (حماس) في قطاع غزة وتحميلها مسؤولية الفشل سيستمر في لبنان".
وعن أصداء اللقاء الذي جرى بين بري والمبعوث الأميركي إلى لبنان آموس هوكشتاين، قال مسؤول حزب الله إن الأميركيين والإسرائيليين يتكتمون بشأن المفاوضات، وهم من جهتهم في حزب الله أعلنوا عدة مرات بأنهم لن يتحدثوا بشأن أي بند من المفاوضات.
ورفض الكشف عن الملاحظات التي قدمها حزب الله بخصوص مسودة مقترح وقف إطلاق النار التي قدمت له من الوسيط الأميركي، وجدد القول "لن ندلي بأي معلومة الآن، لأن ذلك يضر بالمفاوض اللبناني ويحرجه"، مشيرا إلى أن المفاوض يقوم بدوره والمقاومة تقوم بدورها في الميدان.
وعن مدى استعداد حزب الله لتنفيذ القرار 1701، اكتفى قماطي بالقول "إن حزب الله يوجد في سلة سياسية واحدة، ولن يعلن عن مواقفه السياسية".
وأعرب عن تشاؤمه بشأن المفاوضات الجارية بشأن لبنان، "بالنظر إلى تجارب الدور الأميركي والإسرائيلي في غزة، وتعاطيهم مع موقف حركة حماس، التي وافقت على أكثر من حل"، مشيرا إلى "أن العدو الإسرائيلي شرس وخبيث وحاقد ويغطي أهدافه بكثير من الشعارات التي تدعمه فيها الولايات المتحدة".
وقال "إن لبنان يقف اليوم أمام ركنين بمواجهة أميركا وإسرائيل المدعومتين من العالم الغربي"، وأكد أن الشعب اللبناني يقتل ويحرق ويدمر بالسلاح الأميركي.
ويذكر أن المبعوث الأميركي إلى لبنان كان قال خلال مؤتمر صحفي في بيروت، اليوم الثلاثاء، إن هناك "فرصة حقيقية" لإنهاء الحرب بين حزب الله وإسرائيل، مشيرا إلى أن قرار التوصل إلى وقف إطلاق النار أصبح "في متناول أيدينا".
وفي تعليقه على مشهد الاغتيالات التي تستهدف رموز حزب الله، قال قماطي، في حديثه للجزيرة، إن اغتيال رئيس العلاقات الإعلامية في حزب الله محمد عفيف، "يأتي في خانة كشف الوجه الحقيقي للعدو"، وهو "مؤشر خطير على محاولة الاحتلال خلق معادلة جديدة".
ومن جهة أخرى، شدد مسؤول حزب الله أن المقاومة "تؤلم العدو كثيرا وستبقى تؤلمه كثيرا"، ولن يسمح له بأن يصل إلى النقاط التي حاول سابقا الوصول إليها.
احتفالا باليوم العالمي للطفل.. "القومي للطفولة والأمومة" ينظم فعالية "إحنا المستقبل"