بدء موسم زراعة “الأرز الحساوي” مطلع شهر أغسطس

المناطق_واس

يُعد الأرز الحساوي” أحد أنواع الأرز الأحمر الذي تشتهر به محافظة الأحساء، ويعدّ جزءاً أساسياً من قائمة الأطعمة في تراث المنطقة وبين أهاليها، ويتميز بطريقة طهيه، وبالعناصر الغذائية المعدنية، والفيتامينات الغذائية المكونة منه.

 

ومواكبة لبدء موسم الزراعة الذي يوافق مطلع شهر أغسطس من كل عام، رصدت عدسة وكالة الأنباء السعودية فرحة وسعادة المزارعين ببدء موسم زراعة “الأرز الحساوي” ومباشرتهم لها، مؤكدين تجهيزهم واستعدادهم للزراعة منذ وقت؛ للاستثمار في هذا الموسم والذي يسهم في زيادة دخلهم.

 

وأوضح مدير عام مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة الأحساء المهندس إبراهيم الخليل أن فرع الوزارة بالمنطقة الشرقية يولي اهتماماً كبيراً بالمحاصيل الزراعية حسب الميز النسبية للمنطقة، مبيناً أن الأحساء تشتهر بكثير من المحاصيل الزراعية من ضمنها “الأرز الحساوي” ذي القيمة الاقتصادية العالية.

 

وأشار إلى أن الأرز يحتاج خلال مراحل نموه إلى 48 درجة مئوية، ووفرة في المياه والتربة الطينية الثقيلة ذات الحموضة الخفيفة التي تحتفظ بالماء، وهذا ما تمتاز به تربة الأحساء.

 

وحول طريقة زراعتها أوضح المهندس الخليل أنه يتم الحصول على الشتلات بزراعة البذور بصورة مركَّزة في قطعة أرض خصبة، وهذا يكون خلال شهري (يونيو- يوليو) وحتى ينبت أول الأرز يتم تركيز الماء عليه، من 8 إلى 14 يوماً، وبعد هذه المدة يُسقى بطريقة اعتيادية طيلة 40 يوماً، ثم يُرفع عنه الماء 10 أيام، موضحاً أن عملية نقل الشتلات تبدأ في شهري (يوليو و أغسطس) إلى الأراضي الرئيسة المسماة «الضواحي»، وهي الأراضي الشاسعة التي تتعرَّض للشمس بشكل مباشر، وتكون عادة محاطة عند أطرافها بالنخيل، وفي هذه «الضواحي»، تتم زراعة الأرز بشكل نهائي إلى حين حصاده.

 

ولفت إلى أن مزارعي الأحساء يطلقون على موسم حصاد الأرز اسم «الوسمي»، والذي يكون في أوائل شهر ديسمبر، ويُعد من الأيام السعيدة في الأحساء، وتكون عملية الحصاد بشكلٍ يدوي، ويترك معرّضاً للشمس لبضعة أيام حتى يجف نهائياً وبعد ذلك تأتي عملية الدِّراس أو (التذرية)، وهي عملية فصل الشلْب عن النبتة الأصلية للأرز.

سارة السيد أرسل بريدا إلكترونيا 7 أغسطس 2023 - 5:51 مساءً شاركها فيسبوك تويتر لينكدإن ماسنجر ماسنجر طباعة سارة السيدأقرأ التالي أبرز المواد7 أغسطس 2023 - 5:48 مساءًانفجار ضخم يهز ولاية كوجالي التركية… فيديو أبرز المواد7 أغسطس 2023 - 5:45 مساءًأمانة الطائف تنجز أعمال تطوير طريق الملك خالد ورفع كفاءته أبرز المواد7 أغسطس 2023 - 5:38 مساءًبرلين: محادثات جدة كانت مساهمة ناجحة لجهود السلام الأوكرانية أبرز المواد7 أغسطس 2023 - 5:33 مساءًمدير فرع وزارة الخارجية بمنطقة مكة المكرمة يستقبل القنصل العام لماليزيا بجدة أبرز المواد7 أغسطس 2023 - 5:24 مساءًالمتحف الوطني يُحدِّث منصة “الجولة الافتراضية” بمزايا تحسينية7 أغسطس 2023 - 5:48 مساءًانفجار ضخم يهز ولاية كوجالي التركية… فيديو7 أغسطس 2023 - 5:45 مساءًأمانة الطائف تنجز أعمال تطوير طريق الملك خالد ورفع كفاءته7 أغسطس 2023 - 5:38 مساءًبرلين: محادثات جدة كانت مساهمة ناجحة لجهود السلام الأوكرانية7 أغسطس 2023 - 5:33 مساءًمدير فرع وزارة الخارجية بمنطقة مكة المكرمة يستقبل القنصل العام لماليزيا بجدة7 أغسطس 2023 - 5:24 مساءًالمتحف الوطني يُحدِّث منصة “الجولة الافتراضية” بمزايا تحسينية انفجار ضخم يهز ولاية كوجالي التركية... فيديو الإعلاناتتابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًامحول العملات

تحويل عملات السعودية

طقس المملكةالريـــاضسماء صافية 44 ℃ 44º - 34º 6% 4.59 كيلومتر/ساعة44℃الأثنين43℃الثلاثاء44℃الأربعاء44℃الخميس44℃الجمعة جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2023   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكتويتريوتيوبانستقرامواتساب فيسبوك تويتر ماسنجر ماسنجر فيسبوك تويتر ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكتويتريوتيوبانستقرامواتساب إغلاق بحث عن

المصدر: صحيفة المناطق السعودية