هيئة فنون الطهي تُنظم لقاءً افتراضيًا مفتوحًا عن مبادرة "دعم المنتجين الصغار"
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
نظّمت هيئة فنون الطهي، أمس، لقاءً افتراضيًا مفتوحًا بعنوان "دعم المنتجين الصغار"، تطرق من خلاله لأحد برامج إستراتيجية الهيئة الخاص بالتطوير والابتكار، وكيفية رفع كفاءة الممارسين في قطاع الطهي، وذلك وسط حضور ومشاركة من المختصين والمهتمين بالمجال.
واستهل اللقاء بالتعريف بإستراتيجية الهيئة التي صممت على أساس 35 مهمة فرعية من شأنها تفعيل القطاع في المملكة، والحديث حول برنامج التطور والابتكار وأثرها على الفرد والمجتمع، ويتضمن إنشاء مراكز صغيرة لتصنيع الأغذية من أجل دعم صغار المنتجين في تصنيع وتعليب وتخزين المنتجات الغذائية، ويستفيد منها بشكل رئيس الأسر المنتجة، والمزارعين، والمطاعم.
وأوضح اللقاء أن الخدمات التي تقدمها مراكز تصنيع الأغذية ستسهم في تعزيز دور المشاريع متناهية الصغر والصغيرة في المملكة وزيادة جودتها، عبر إنتاج أو تعبئة الفواكه والخضروات والمنتجات الثانوية على نطاق صغير وبقدرات أكبر نسبيًا من المطابخ، إضافة لتطوير وترويج وصفات المطبخ السعودي، كما يقدم خدمات دعم الأعمال كبناء القدرات والترويج والتسويق، بما يسهم في خلق منظومةِ تَواصلٍ تشمل أصحاب المصلحة في صناعة الطهي.
فيما يهدف مشروع مراكز تصنيع الأغذية إلى تعزيز دور المنتجين في المجتمع وبناء القدرات اللازمة وتسهيل وصولهم إلى البيئة المناسبة لزيادة الإنتاج وتحسين جودتها، وزيادة الدخل للفرد من خلال إنتاج منتجات ذات قيمة مضافة عالية على نطاق واسع، ولتكون فرصة لتصنيع وتعبئة وتخزين الفواكه والخضروات والمنتجات الثانوية على نطاقات أكبر نسبيًا مع تحسين جودة المنتج، وتسهم في اكتساب المهارات التقنية والتجارية، وتعزيز ثقة العميل والمشتري بالمنتجات الوطنية التي ستصبح دائمًا مطابقة للمعايير.
يذكر أن اللقاء يأتي ضمن سلسلة من اللقاءات المفتوحة التي تنظّمها هيئة فنون الطهي بصفتها قناة اتصالية مفتوحة مع مجتمع فنون الطهي بالمملكة؛ لرفع مستوى الوعي بتراث الطهي المحلي، وتعميق الارتباط بالأطباق السعودية، وتوفير فرصة اقتصادية تعزز من حضور المملكة بوصفها وجهةً أولى للمذاقات الفريدة في الشرق الأوسط
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الثانوية مختصين قيمة مضافة تسهيل قدم منتجات الغذاء المزارعين منظومة استراتيجية الأسر المنتجة واصل سعودي التطور وصول المنتجات الغذائية فنون الطهي فنون الطهی
إقرأ أيضاً:
ميلوني تعتذر عن عدم المشاركة بمؤتمر افتراضي لقادة مجموعة دول السبع
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
اعتذرت رئيسة الوزراء جورجيا ميلوني عن عدم المشاركة بمؤتمر افتراضي لقادة مجموعة دول السبع يوم 24 فبراير الحالي؛ بسبب تزامنه مع لقاء رئيس دولة الإمارات الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، الذي يليه خطابها بمنتدى الأعمال الإيطالي الإماراتي؛ وذلك ضمن زيارة رسمية إلى إيطاليا مخطط لها منذ فترة طويلة.
وأوضحت ميلوني خلال مكالمة هاتفية مع رئيس الوزراء الكندي جاستن ترودو، الذي تترأس بلاده الدورة الحالية لمجموعة السبع- أنه سيمثل الحكومة الإيطالية في القمة نائب رئيس الوزراء ووزير الخارجية الإيطالي أنطونيو تاياني.
وأوضح بيان صادر عن مجلس الوزراء الإيطالي، أن المكالمة شهدت تبادل وجهات النظر حول القضايا الرئيسية في الشؤون الدولية الحالية وآخر التطورات في الملف الأوكراني.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس