أفضل من المحلات.. طريقة عمل الكريب في المنزل

طريقة عمل الكريب.. أصبح الكريب من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار ويقبلوا على شراءها من المحلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكريب في المنزل لضمان جودته.

وتقدم «الأسبوع«للمتابعين والقراء طريقة عمل الكريب في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الكريب

المكونات:

-كوب ونصف دقيق.

- كوب حليب سائل.

- 2 بيضة.

- ملعقة كبيرة سكر.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- رشة ملح.

- ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة تحضير الكريبطريقة تحضير الكريب في المنزل:

- قومي بـ خلط الدقيق والملح في وعاء كبير، ثم ضعي في وعاء أخر الحليب والبيض والسكر والفانيليا.

- اسكبي خليط الحليب على خليط الدقيق، مع خَلطه جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.

-غطي العجينة وأتركها ترتاح في غالثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

- ثم قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

- بعدها قومي بإذابة الزبدة في مقلاة صغيرة.

- اسكبي كمية قليلة من العجينة في مقلاة ساخنة، مع توزيعها على شكل دائرة رقيقة باستخدام ملعقة كبيرة.

- انتظري حتى تبدأ حواف الكريب في النضج وظهور الفقاعات على السطح.

- يجب تقليب الكريب برفق على الوجه الآخر باستخدام ملعقة.

- ضعي الكريب لمدة 30 ثانية أخرى على الجانب الآخر حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.

- تكرار هذه الخطوات حتى تنتهي من كل العجينة.

- يمكن حشو الكريب بأي وصفات أخرى مثلا «الدجاج المقلي أو المشوي أو اللحوم المشوية والشاورما، أو حتى يمكن أن يُقدم بالنوتيلا أو المربى»

اقرأ أيضاً«لذيذ».. طريقة عمل «طاجن بامية باللحم» في المنزل

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي.. المقادير وخطوات التحضير

بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.. طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل

المصدر: الأسبوع