أفضل من المحلات.. طريقة عمل الكريب في المنزل
تاريخ النشر: 10th, July 2024 GMT
طريقة عمل الكريب.. أصبح الكريب من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار ويقبلوا على شراءها من المحلات، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكريب في المنزل لضمان جودته.
وتقدم «الأسبوع«للمتابعين والقراء طريقة عمل الكريب في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الكريبالمكونات:
-كوب ونصف دقيق.
- كوب حليب سائل.
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة تحضير الكريبطريقة تحضير الكريب في المنزل:- قومي بـ خلط الدقيق والملح في وعاء كبير، ثم ضعي في وعاء أخر الحليب والبيض والسكر والفانيليا.
- اسكبي خليط الحليب على خليط الدقيق، مع خَلطه جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
-غطي العجينة وأتركها ترتاح في غالثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- ثم قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- بعدها قومي بإذابة الزبدة في مقلاة صغيرة.
- اسكبي كمية قليلة من العجينة في مقلاة ساخنة، مع توزيعها على شكل دائرة رقيقة باستخدام ملعقة كبيرة.
- انتظري حتى تبدأ حواف الكريب في النضج وظهور الفقاعات على السطح.
- يجب تقليب الكريب برفق على الوجه الآخر باستخدام ملعقة.
- ضعي الكريب لمدة 30 ثانية أخرى على الجانب الآخر حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- تكرار هذه الخطوات حتى تنتهي من كل العجينة.
- يمكن حشو الكريب بأي وصفات أخرى مثلا «الدجاج المقلي أو المشوي أو اللحوم المشوية والشاورما، أو حتى يمكن أن يُقدم بالنوتيلا أو المربى»
اقرأ أيضاً«لذيذ».. طريقة عمل «طاجن بامية باللحم» في المنزل
طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي.. المقادير وخطوات التحضير
بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.. طريقة عمل الشاورما السورية في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكريب طريقة عمل الكريب طريقة عمل الكريب الحادق طريقة الكريب الكريب الحلو عجينة الكريب طريقة تحضير الكريب طريقة عمل الكريب الحلو الكريب الحادق طريقة عمل الكريب في البيت طریقة عمل الکریب الکریب فی المنزل
إقرأ أيضاً:
فى نص ساعة.. طريقة عمل البرياني بالدجاج ويصبح فطارك جاهز
يعتبر البرياني من أشهر الأطباق العربية التى تتمتع بشعبية كبيرة، كما أنه يتميز بمذاق رائع وجذاب ومختلف، كما يعتبر البرياني بالدجاج، واجبة متكاملة وسريعة التحضير بالنسبة لربة المنزل وبالأخص خلال شهر رمضان يمكن لربة المنزل إعدادها أكثر من مرة، كما أن جميع أفراد الأسرة من كبار وصغار يفضلون تناولها.
طريقة عمل البرياني بالدجاجتقدم الشيف سارة الحافظ في هذه الوصفة، طريقة عمل البرياني بالدجاج بخطوات بسيطة وسهلة، لتحظى بوجبة لذيذة وفاخرة في نفس الوقت بأقل مجهود.
المقادير لطريقة عمل البرياني بالدجاج2 كوب أرز طويل الحبة
1 كيلو أفخاذ دجاج
3/4 كوب لبن زبادي
4 فصوص ثوم (مهروس)
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
2 ملعقة كبيرة زبيب
1 حبة جزر (مبشور ناعم)
نصف ملعقة صغيرة بهارات برياني
نصف ملعقة صغيرة كركم
1.5 حبة بصل (مفروم)
نصف ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)
نصف ملعقة صغيرة حبهان
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة زعفران (ممزوج بربع كوب من الماء الساخن)
ماء حسب الحاجة
2 مكعب مرق دجاج
1.5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ضعي الدجاج واغمريه بالماء،في وعاء على النار،و أضيفي عليه مكعبات المرق واتركيه حتى ينضج تمامًا.
ارفعيه من الماء بعد التأكد من نضج الدجاج بشكل جيد، عليك الأن بإضاة لأرز إلى نفس الحلة مع وضع 3 أكواب من الماء، واسلقيه لمدة 10 دقائق.
قومي بتسخين الزيت جيدا في حلة أخرى، أضيفي إلى الزيت البصل والثوم، ويقلب بشكل جيد لعدة دقائق حتى يذبل البصل إلى ان يسير لون ذهبي فاتح.
أضيفي الجزر والزبيب والدجاج إلى الحلة، وقلبي المكونات جيدًا.
امزجي اللبن الزبادي مع الزنجبيل، بهارات البرياني، الكركم، القرفة، الحبهان، الفلفل الأسود، والكمون في وعاء جانبي، ويقلب جيدا ثم اسكبي المزيج فوق الدجاج في الحلة وقلبي المكونات.
امزجي المكونات جيدًا، بعد إضافة الأرز المغسول إلى الحلة مع خليط الماء والزعفران.
اتركي الحلة على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تتأكدى من نضج البرياني تمامًا.
اسكبي البرياني في طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع بعض المكملات المفضلة لديك، يمكنك تزينة بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
المكونات
ليمونة
1 طماطم
قرن فلفل حار
رشة ملح وفلفل
معلقة خل تفاح
ضعي المكونات فى الخلاط وتضرب جيدا مع إضافة 3 معالق من الماء الفاتر.
اسكبي الخليط فى أطباق التقديم لتصبح السلطة جاهزة بجانب الطبق الرئيسي البرياني .
الرئيس الأمريكي يتراجع عن مضاعفة الرسوم الجمركية على كندا