طريقة عمل مربى التين في المنزل.. «أحلى من الجاهزة»
تاريخ النشر: 10th, July 2024 GMT
مربى التين تعتبر من الأطعمة اللذيذة التي تُحضّر في المنزل بسهولة، خاصة وأنّها تتميز بمذاقها الفريد وفوائدها الصحية المتعددة، ويفضلها الكثير من الأطفال والكبار في الساندوتشات كوجبة إفطار يومية أحيانًا خلال موسم الصيف الذي يعتبر الموسم الرسمي للتين بمختلف أنواعه سواء كان شوكي أو برشومي، ما يجعل البعض يهتم بمعرفة طريقة عمل مربى التين في المنزل.
وتوضح الشيف نجلاء الشرشابي عبر قناة «CBC سفرة» طريقة عمل مربى التين في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة تتمثل في الآتي:
المكونات:
- كيلو تين برشومي.
- نصف كيلو سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون أو جيلاتين.
طريقة تحضير مربى التين- على النار، يقطع التين ويوضع مع السكر ويترك حتى الغليان.
- يضاف عصير الليمون والملح والليمون وتترك حتى تعقد ويثقل القوام وتترك حتى تبرد وتحفظ في البرطمانات.
وبالمثل يمكن تحضير مربى التين الشوكي على النحو التالي:
المكونات:
- كيلو تين شوكي.
- نصف كيلو سكر.
- جيلاتين أو عصير ليمون.
طريقة تحضير مربى التين الشوكي- ينقع التين في السكر لمدة لا تقل عن 12 ساعة في الثلاجة.
- يضاف قرب تمام النضج عصير ليمون أو جيلاتين بودرة المقلب في الماء.
- يترك الخليط على النار حتى تمام النضج.
- يترك الخليط ليبرد.
- يوضع الخليط في برطمان نظيف في الثلاجة.
- تقدم المربى مع شرائح الخبز.
نصائح عند عمل مربى التين:- يمكنكِ استخدام أنواع مختلفة من التين لصنع المربى، مثل التين الأسود أو الشوكي.
- تأكدي من نضج التين بشكل كامل قبل استخدامه.
- يمكنكِ التحكم في كثافة المربى من خلال مدة الطهي، فكلما زادت مدة الطهي زادت كثافته.
- يمكنكِ إضافة نكهات أخرى إلى المربى، مثل القرفة أو الفانيليا أو جوز الهند المبشور.
- تأكدي من تعقيم البرطمانات جيدًا قبل تعبئتها بالمربى لمنع فساده.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل مربى التين طريقة تحضير مربى التين مربى التين طريقة عمل المربى طريقة مربى التين نجلاء الشرشابي المربى مربى فی المنزل التین فی
إقرأ أيضاً:
نشرة المرأة والمنوعات : الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير..مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة من الملح يوميا
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير، مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا، أسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35، الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي، وغيرها.
نشرة المرأة والمنوعاتفي النجاح الأول بالعالم.. رجل أسترالي يعيش 100يوم بقلب اصطناعي
أسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35…جمال شعبان يوضح
فستان لافت.. ريم سامي تستعرض حملها رفقة زوجها
بفستان بسيط.. مريم الخشت تخطف الأنظار في أحدث ظهور لها
احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطير
5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
احذر .. الإفراط في تناول هذا الفيتامين يصيبك بفشل كلوي