مظاهرات في تونس تحت شعار "خبز حرية كرامة وطنية"
تاريخ النشر: 7th, August 2023 GMT
خرج مئات من أصحاب المخابز في تونس في مظاهرات احتجاجية، اليوم الإثنين، رفضاً لقرار من وزار التجارة حرمهم من الحصول على حصصهم من الدقيق المدعم.
وقالت مصادر، إن نحو 200 خباز وصاحب محل حلويات وعاملون فيها شاركوا في اعتصام في تونس العاصمة، للتنديد بقرار إغلاق 1500 مخبز ومنعها من التزود بالدقيق المدعم.
وقال رئيس "المجمع المهني للمخابز العصرية" بنقابة "كونكت" محمد الجمالي، "نعتصم اليوم لأننا ممنوعون من صناعة الخبز.
وأضاف متحدثاً من وسط المتظاهرين، "الأشخاص المتواجدون اليوم لم يعملوا منذ أسبوع".
ورفع المعتصمون لافتات كتبوا عليها، "أين حقي من الدقيق؟" و"العدل والإنصاف" و"خبز حرية كرامة وطنية".
ومنعت وزارة التجارة 1500 مخبز من الحصول على الدقيق المدعم، إثر تصريحات أدلى بها الرئيس قيس سعيّد، واعتبر فيها أن هناك "تلاعباً" بالدقيق الذي تدعمه الدولة ويوزع على المخابز.
وينشط في تونس 3737 مخبزاً "مصنفة" تستفيد من الدقيق المدعم من قبل الحكومة، و1443 مخبزاً "غير مصنفة" تستفيد بحصة مدعمة من الدقيق أقل من المخابز الأخرى.
أصحاب المخابز العصريّة يحتجّون أمام وزارة التجارة على قرار منعهم صنع الخبز#تونس #مخابز_عصرية #احتجاجات pic.twitter.com/ww96ZbN3OH
— Tunigate - بوابة تونس (@Tunigate) August 7, 2023وتبيع المخابز "غير المصنفة" أساساً الحلويات وكمية محددة من الخبز بأسعار أغلى من تلك التي تبيعها المخابز "المصنفة".
وخلال الأشهر القليلة الماضية نقصت كميات التزود بالدقيق، وظهرت صفوف انتظار طويلة، وفي أغلب الأحيان تنفذ الكميات منذ الصباح.
ويؤكد العديد من خبراء الاقتصاد، أن "أزمة الخبز" ناجمة في الواقع عن نقص المعروض في السوق في الدقيق المدعوم من قبل الدولة.
وقالت صاحبة المخبز زينب باشا (38 عاماً)، "مطلبنا الأساسي التزود بالدقيق مثل كل المخابز".
ونهاية تموز (تموز) الفائت أكد سعيّد "هناك خبز واحد لكل التونسيين وينتهي الأمر".
وتابع في مقطع فيديو نشرته الرئاسة، "من يريد بيع الخبز غير المصنف اليوم انتهى، يجب اتخاذ اجراءات لتوفير الخبز لكل التونسيين".
وأضاف، "لماذا هناك خبز مصنف وخبز غير مصنف؟ الهدف اليوم هو ضرب التونسيين في قوتهم ومعاشهم، هو استهداف السلم الاجتماعي والعملية مقصودة".
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي ثريدز وتويتر محاكمة ترامب أحداث السودان مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة تونس الدقیق المدعم من الدقیق فی تونس
إقرأ أيضاً:
وزير التموين ومحافظ الغربية يتفقدان مطحن العاشر من رمضان بطنطا
قام الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، بجولة تفقدية لمطحن العاشر من رمضان بطنطا، التابع لشركة مطاحن وسط وغرب الدلتا والتي تخدم ٥ محافظات وهي الغربية، المنوفيه، القليوبية، البحيرة، كفر الشيخ، لمتابعة سير العمل والاطلاع على التطويرات الحديثة التي تعزز إنتاجية المطحن وتحسين جودة الدقيق المنتج، في إطار حرص الدولة على متابعة المشروعات الحيوية التي تخدم الأمن الغذائي الوطني لتحقيق رؤية مصر 2030 في تعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الحبوب، جاء ذلك بحضور الدكتور محمود عيسى نائب المحافظ، أعضاء مجلسي النواب والشيوخ.
وخلال تفقد الوزير والمحافظ لارجاء المطحن استمعا لشرح تفصيلي عن المطحن والذي يُعد من المنشآت الرئيسية في المحافظة التي تلبي احتياجات إنتاج الدقيق المدعم للمخابز فتم تطويره في عام 2006 ليواكب أحدث التقنيات في طحن القمح وإنتاج الدقيق ويقع المطحن على مساحة إجمالية تبلغ 2200 متر مربع ويضم منشآت متكاملة، تشمل ٤ صوامع نخاله + ٦ صوامع دقيق + ۸ صوامع قمح خام تخزيني + 4 صوامع قمح خام للترطيب + ٦ صوامع قمح ترطيب اول + ۲ صوامع قمح ترطيب ثاني، كما يشمل المطحن غرفة تحكم إداري، ونُقرة لاستقبال الأقماح الواردة، وميزان بسكول لوزن الشاحنات بدقة، غرفة تحكم مركزية مجهزة بأحدث التقنيات لمراقبة مراحل التشغيل وضمان الجودة و يتضمن المطحن نظام ترطيب حديث للقمح ومراحل تنقية محسّنة لضمان إنتاج دقيق عالي الجودة.
وتصل القدرة الإنتاجية للمطحن إلى 400طن/يوم، وهو ما يسهم في تحقيق استقرار إمدادات الدقيق اللازم لإنتاج الخبز المدعم.
كما يعمل مطحن العاشر من رمضان على دعم منظومة إنتاج الدقيق المحلي والمدعم، بما يسهم في تحقيق استقرار الإمدادات الغذائية وتلبية احتياجات المواطنين من رغيف الخبز، مع التركيز على تقليل الفاقد أثناء عمليات الإنتاج
وأكد اللواء أشرف الجندي أن مطحن العاشر من رمضان يعد نموذجًا رائدًا للمشروعات الصناعية في قطاع الحبوب، حيث يلبي احتياجات المخابز من الدقيق المدعم، ما يساهم في تحقيق الاستقرار الغذائي بالمحافظة.
وأعرب الوزير الدكتور شريف فاروق، عن سعادته بمستوى الاداء بالمطحن مؤكدا دعمه الكامل ومشيرا إلى أهمية المطحن في دعم خطة الدولة للاكتفاء الذاتي من إنتاج الدقيق، مشيدًا بالإجراءات المتبعة لتحسين كفاءة التشغيل وضمان جودة الإنتاج بما يتوافق مع المواصفات القياسية.
وفي ختام جولتهم التفقدية، قامت شركة مطاحن وسط وغرب الدلتا بتكريم الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، واللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، حيث أهدتهما دروعًا تذكارية تقديرًا لجهودهما المبذولة في دعم الشركة ومتابعة المشروعات الحيوية التي تعزز الأمن الغذائي الوطني وتسهم في تطوير قطاع إنتاج الدقيق محليًا.
الاتحاد يعسكر في دبي