محافظ كفر الشيخ: كل السلع متوفرة وبأسعار مناسبة في المنافذ المختلفة
تاريخ النشر: 10th, July 2024 GMT
كشف اللواء علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، أنه يتم يوميا المرور على كافة المرافق والطرق والأسواق للتأكد من انتظام عجلة الحياة اليومية.
عاجل.. نائب رئيس الوزراء يزف بشرى سارة عن نواقص الأدوية نتيجة وملخص أهداف مباراة إسبانيا ضد فرنسا في كأس أمم أوروبا
وتابع خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى، مقدم برنامج على مسئوليتي، المذاع على قناة صدى البلد، أنه يتم الاهتمام بمطالب المواطنين المتمثلة في توفير احتياجاتهم من السلع بأسعار مخفضة.
ولفت إلى أن كل السلع متوفرة وبأسعار مناسبة في المنافذ المختلفة التي يتردد عليها المواطنون، موضحا أن المواطنين أكدوا توافر السلع خلال لقائه في المنافذ.
وأوضح اللواء علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، أن الجولات المفاجئة على الأسواق تساهم في تكوين صورة حقيقية وواقعية للمشكلات التي يعاني منها أهالي كفر الشيخ.
وأشار إلى أنه وجه بسرعة الإنتهاء من كوبري الهويس الواصل بين مدينة كفر الشيخ وبيلا، وذلك لسهولة انتقال المواطنين حيث كانوا يشكون من تأخر ترميمه إذ يعود إنشاؤه للقرن الماضي.
واختتم اللواء علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، أن القوات المسلحة تيسيرا على أولادنا من ذوي الهمم وفرت لجنة بنادي الإرادة والتحدي بكفر الشيخ لسرعة إنهاء الموقف التجنيدي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظ كفر الشيخ السلع محافظ کفر الشیخ
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مضمونة لعمل لانشون دجاج منزلي شهي وصحي بدون مواد حافظة وبشكل أفضل لأفراد أسرتك، إليك هذه الوصفة المجربة بمكونات بسيطة وطريقة تحضير واضحة خطوة بخطوة للشيف سارة الحافظ.
المكونات المطلوبة لتحضير لانشون الدجاج البيتي¼ كيلو صدور دجاج مفروم حوالي 3 شرائح رقيقة
2 قطعة جبنة مثلثات اختياري حسب الرغبة
3 بيضات كبيرة الحجم.
نصف كوب زيت نباتي.
نصف كوب دقيق مع استبدال ملعقة كبيرة منه بنشا
ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة كبيرة بصل بودرة.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم طازج.
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
مكعب مرقة دجاج.
رشة من بهارات الفراخ.
خطوات تحضير لانشون الدجاج في المنزل:
طريقة عمل لانشون الدجاج فى المنزلافرمي صدور الدجاج جيدًا وضعيها جانبًا.
في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض مع مكعب مرقة الدجاج والبهارات حتى تمتزج المكونات تمامًا.
أضيفي صدور الدجاج المفروم واستمري في الخلط حتى تحصلي على مزيج متجانس.
إضافة المكونات الجافة والسائلة:
أضيفي خليط الدقيق والنشا تدريجيًا أثناء تشغيل الخلاط.
صبي الزيت على هيئة خيط رفيع مع استمرار الخلط دون توقف، حتى يصبح الخليط ناعمًا وكثيف القوام.
افردي ورقة استرتش بلاستيك على سطح نظيف، ثم صبي فوقها خليط الدجاج.
لفي الخليط بإحكام على هيئة رول، وأغلقي الجانبين جيدًا.
أعيدي لف الرول مرة أخرى بطبقة ثانية من الاسترتش لمزيد من الأمان.
في النهاية، غلفي الرول بالكامل بورق فويل محكم لمنع تسرب الماء أثناء الطهي.
ضعي قدرًا عميقًا على النار به كمية وفيرة من الماء المغلي، مع إضافة القليل من الملح وورق اللورا وحبات الحبهان.
عندما يغلي الماء، ضعي رول اللانشون المغلف برفق داخله.
غطي القدر واتركي اللانشون يُطهى على نار متوسطة لمدة ساعة وربع، مع إضافة ماء مغلي عند الحاجة لضمان بقاء اللانشون مغطى طوال فترة الطهي.
التبريد والتقديم:
أخرجي اللانشون بحذر من الماء الساخن.
انزعي ورق الفويل واتركي اللانشون يبرد قليلًا لمدة 15 دقيقة قبل إزالة الاسترتش.
ضعي اللانشون في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك جيدًا.
بعد ذلك، يصبح اللانشون جاهزًا للتقطيع والتقديم.
ملاحظة
يمكنك إضافة نكهات إضافية حسب الرغبة مثل الزيتون المفروم أو الفلفل الملون لعمل لانشون دجاج بنكهات متعددة.