بيتزا بالشيش طاووق..تجربة لذيذة تجمع بين طعم الشيش طاووق وروعة البيتزا الإيطالية
تاريخ النشر: 10th, July 2024 GMT
تعدّ البيتزا بالشيش طاووق من الأطباق الشهية التي تجمع بين لذة البيتزا الإيطالية وطعم الشيش طاووق الشهي، ويعتبر إعدادها في المنزل خيارًا رائعًا لمحبي البيتزا الذين يبحثون عن شيء مختلف ومشوق، وتجمع هذه الوصفة بين قطع الشيش طاووق المشوية بطريقة مثالية وبين الجبن الذائب والخضروات المنعشة، مما يجعلها وجبة مثالية لجميع أفراد الأسرة.
المكونات:
- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكنك صنعها بنفسك
- صدور شيش طاووق مقطعة إلى قطع صغيرة
- صلصة البيتزا
- جبن موتزاريلا مبشور
- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة
- فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
- بصل أحمر مقطع إلى حلقات رقيقة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- أوراق الريحان الطازجة (اختياري للتزيين)
طريقة التحضير
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
2. افرد عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالطحين حتى تحصل على شكل دائري أو مستطيل (حسب الاختيار).
3. انقل العجينة إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو رقائق الخبز.
4. ضع طبقة رقيقة من صلصة البيتزا على العجينة.
5. قم بتوزيع جبن الموتزاريلا المبشورة بالتساوي على العجينة.
6. ضع قطع الشيش طاووق المشوية فوق الجبن.
7. أضف الفلفل الأخضر والأحمر والبصل الأحمر على الوجه.
8. رش القليل من زيت الزيتون ورشة خفيفة من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
9. ضع البيتزا في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها لمدة ١٢-١٥ دقيقة أو حتى تصبح قاعدة البيتزا ذهبية اللون والجبن مذابًا ومذوبًا تمامًا.
10. بمجرد أن تنتهي، قطع البيتزا إلى شرائح وقدمها على الفور مع أوراق الريحان الطازجة للتزيين إن رغبت.
نصيحة:
لتحقيق أفضل نتيجة، تأكد من أن العجينة مطهية بشكل جيد قبل إخراجها من الفرن، تمتع بالبيتزا بالشيش طاووق الشهية والمحضرة في منزلك بسهولة وشهية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البيتزا الشیش طاووق
إقرأ أيضاً:
بكوبين دقيق.. طريقة عمل كيكة البرتقال بخطوات سهلة
إذا كنت تودين تقديم وصفات بسيطة في رأس السنة، إليك طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة بخطوات سهلة:
المكونات:
2 كوب دقيق منخول.
1 كوب سكر.
1/2 كوب زيت نباتي.
3 بيضات.
1/2 كوب عصير برتقال طازج.
1/4 كوب حليب.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
بشر قشر برتقال (اختياري لإضافة نكهة).
الطريقة:
1. تسخين الفرن:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
2. خلط المكونات السائلة:
في وعاء كبير، اخلطي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية أو اليدوية حتى يصبح الخليط كريمي ولونه فاتح.
3. إضافة النكهات:
أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال وعصير البرتقال واخلطي جيدًا.
4. إضافة الزيت والحليب:
أضيفي الزيت والحليب تدريجيًا مع الخلط حتى يتجانس الخليط.
5. إضافة المكونات الجافة:
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك بملعقة خشبية أو سيليكون بحركات دائرية خفيفة.
6. صب الخليط:
صبي الخليط في القالب المعد مسبقًا ووزعيه بالتساوي.
7. الخبز:
ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك (يمكنك اختبار النضج بإدخال عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فالكيك جاهز).
8. التبريد والتقديم:
اتركي الكيك ليبرد قليلًا ثم أخرجيه من القالب. يمكن تزيينه ببودرة السكر أو شرائح البرتقال حسب الرغبة.
استمتعي بكيكة البرتقال الشهية مع كوب شاي أو قهوة
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹