طريقة عمل «أم علي» دون فرن.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT
طريقة عمل أم علي.. تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل أم علي بدون فرن، باعتبارها من الحلويات الشهية التي تفضلها الكثير من الكبار والصغار، وذلك بالتزامن مع الطقس الحار.
طريقة عمل «أم علي» دون فرنيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل «أم علي» دون فرن، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل «أم علي» دون فرنالمكونات
8 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
500 جرام من عجينة الباف.
كوب من السكر.
6أكواب ونصف من الماء.
130 جرامًا من الزبدة.
علبة ونصف من القشطة.
ربع كوب من الكاجو.
ربع كوب من اللوز المقشر والمقسم لأنصاف.
ربع كوب من الصنوبر المقشر.
ربع كوب من الفستق الحلبي المقشر.
طريقة عمل أم علىطريقة عمل أم علي بدون فرنتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
فرد العجينة ومدها وتقطيعها لمكعبات ذات حجم متوسط.
وضع قطع العجينة في صينية الفرن إلى أن تتحمر لما يقارب الثلاثين دقيقة.
ثم إخراج الصينية من الفرن وترك القطع جانبًا حتى تبرد قليلًا.
وضع الكاجو، واللوز، والصنوبر، والفستق الحلبي في الصينية، وإدخالها للفرن حتي تتحمص ويتغير لونها وتركها جانبا.
ثم نذوب الحليب مع الماء بشكل جيد في وعاء.
وضع الحليب المذوب، والقشطة، والسكر والزبدة في قدر، وتحريك المكوّنات على نار تكون خفيفة إلى أن يغلي مزيج القشطة، وتركه جانبا.
وضع في صينية البايركس، طبقة من المكسرات وتليها طبقة من رقائق الباف.
سكب مزيج القشطة في صينية البايركس وإدخالها للفرن إلى أن يشتد قوام أم علي قليلًا وتصبح بعدها جاهزة للتقديم، مع إمكانية تزيين سطح الصينية بالمزيد من المكسرات.
طريقة عمل أم علىمقادير عمل أم علي بالقشطة:-نصف كوب كريم شانتى خام
-نصف كوب لبن
-سكر بودر
-حليب مكثف
-سمنة
-كرواسون
طريقة تحضير أم علىطريقة عمل أم علي بالقشطة:حضري طبق فخار أو طبق فرن عميق.
سخني الفرن لدرجة حرارة 200، أحضري صينية قصيرة الحافة.
قطعي مربعات عجينة الباف إلى نصفين، ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بين القطع، ضعيها في الفرن ١٥ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد تماما.
قطعي الباف إلى قطع صغيرة، ضعيها في الطبق.
خففي درجة حرارة الفرن لتصبح 180.
طريقة تحضير أم علىالحشو:
اضيفي الجوز، الزبيب، اللوز، الفستق، البندق، جوز الهند، القرفة، وقلبي ليختلط مع العجينة المفتتة. أتركيه جانبا.
في قدر ضعي الحليب، السكر، الفانيليا والزبدة، سخني على نار متوسطة مع التقليب من وقت لآخر إلى أن يغلي.
صبي خليط الحليب مباشرة فوق الخليط في الطبق. قلبيه قليلا ليتوزع. أتركيه جانبا لبضع دقائق ليتشرب بالحليب.
في طبق ضعي القشطة والحليب وقلبيها جيدا لتختلط مع بعضها.
وزعي خليط القشطة على سطح العجينة بهدوء ليتغطى السطح قدر الإمكان.
اقرأ أيضاًطريقة عمل دجاج شيش طاووق مثل المطاعم.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة تحضير كيكة الليمون
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة تحضير طريقة عمل ام علي أم علي ام علي طريقة ام علي طريقة تحضير ام علي طریقة عمل أم علی ربع کوب من دون فرن إلى أن
إقرأ أيضاً:
دعوة طلبة المدارس إلى التحضير المبكر لـ «PISA»
دبي: محمد نعمان
دعت إدارات عدد من المدارس بدبي طلابها للتحضير المبكر لاختبار برنامج التقييم الدولي (PISA 2025) عبر إجراء اختبارات تدريبية مكثفة، لطلبة الصفوف التاسع والعاشر والحادي عشر.
وأكدت المدارس في تعاميم تم إرسالها إلى الطلبة وأولياء الأمور، ضرورة الاستعداد المبكر للاختبار بالولوج إلى منصة (OECD PISA) وذلك للتدريب على نماذج أسئلة سابقة وتدريبات في مجالات مختلفة تحاكي الاختبار الفعلي، مشيرة إلى أهمية التعرف الى طبيعة تلك النماذج وكيفية التعامل معها، ومن المقرر أن يُعقد هذا الاختبار خلال الفصل الدراسي الثالث.
وأوضحت المدارس في رسائلها، أن الاختبار سيُجرى باستخدام الحاسوب ويستغرق حوالي ساعتين ويتضمن أسئلة متعددة الاختيارات وأخرى مفتوحة، حيث يُركز الاختبار على قياس مهارات التفكير النقدي وحل المشكلات لدى الطلبة، ودعت إدارات المدارس التي ستشارك في الاختبار طلابها إلى المشاركة الفعالة والاستفادة من هذه الفرصة لتعزيز جاهزيتهم وتحقيق نتائج متقدمة.
وكانت وزارة التربية والتعليم، قد أعلنت في وقت سابق، عبر منصتها الرقمية، أن طلبة المدارس على مستوى الدولة سيشاركون في اختبار (PISA 2025)، الذي يُعد من أهم الاختبارات الدولية في قياس مهارات الطلبة في مجالات العلوم، الرياضيات والقراءة، في الفترة من 7 إبريل وحتى 30 مايو 2025، حيث تطبق الاختبارات كل ثلاث سنوات إذ تدعم رؤية الإمارات 2071 في التعليم للمستقبل.
وتشارك دولة الإمارات في دراسة (PISA) ضمن 80 دولة على مستوى العالم وتشرف على الدراسة منظمة التعاون الاقتصادي (OECD)، ويأتي هذا الاختبار في إطار رؤية وطنية تسعى إلى تحسين جودة التعليم، حيث يسهم في تعزيز أداء الطلبة وتعزيز قدراتهم التنافسية على مستوى العالم.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض