بدون مواد حافظة.. طريقة عمل التونة القطع «صن شاين» في البيت
تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT
طريقة عمل التونة القطع في البيت.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل التونة القطع «صن شاين» في البيت، وذلك نظرًا لارتفاع أسعارها في المحلات، فضلًا عن أنها من الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
طريقة عمل التونة القطع في البيتويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل التونة القطع في البيت، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.
طريقة عمل التونة القطعطريقة عمل التونة القطعمكونات عمل التونة
- 2 كيلو سمك تونة أو سمك الماكريل.
- ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون حصى.
- ورقتين لورا.
- 2 ليمونة مقطعة شرائح.
- كوب زيت.
- كوب خل.
- كوب ماء سلق السمك.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة عمل التونة القطعطريقة تحضير التونة القطع
- في البداية نغسل السمك جيدًا.
- ينقع 5 دقائق بداخل وعاء مناسب فيه ماء وملح الليمون ثم نغسله جيدا.
- نحضر إناء ونضعه على النار وضعي فيه ماء مع ورق اللورا وكمون وشرائح الليمون.
- ننتظر حتى الغليان ثم نضع السمك ونتركه حتى ينضج من 40 لـ 50 دقيقة.
- بعد ذلك نرفع السمك من الماء.
عمل التونة القطع- نزيل الجلد جيدا والشوك
- نقطع لحم السمك ونضعه في برطمان نظيف ومعقم.
- نخلط الزيت مع الخل والملح وعصير الليمون.
- ثم نضعه فوق السمك ونتركه بالثلاجة
اقرأ أيضاًالمكونات متوفرة.. طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمش في المنزل
طريقة عمل الكريب في المنزل
زي المطاعم.. طريقة عمل مكرونة الوايت صوص بالفراخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فی البیت
إقرأ أيضاً:
مراكش.. فعاليات حقوقية تطالب بالتحقيق في اختلالات سوق السمك بالجملة
زنقة 20 ا مراكش: محمد المفرك
طالبت الجمعية المغربية لحقوق الإنسان فرع المنارة مراكش الجهات المعنية بفتح تحقيق في شأن اختلالات سوق الأسماك بالجملة.
وأكدت الجمعية أنها توصلت بمجموعة من الشكايات من طرف تجار ومهنيي بيع السمك بالجملة بمراكش يشتكون من خلالها تنصل إدارة السوق من مهامها الإدارية وتوكيلها بدون أي سند قانوني لجهاز الأمن الخاص داخل السوق.
وأضافت الجمعية أن هذا الجهاز تحول لسوط مسلط على رقاب مرتادي السوق من تجار بالإضافة لما يسمى بالجمعيات العاملة داخل السوق التي باتت وسيلة لتمرير جميع القرارات التي لا تخدم المهنيين والتجار وتخدم فئة قليلة مستفيدة من الوضع بالإضافة إلى انعدام أبسط الخدمات والوسائل اللوجستية للعمل داخل السوق، و انتشار حالة الفوضى الناجمة عن ارتجالية فتح وإغلاق أبواب السوق صباحا حسب ميزاجية الأمن الخاص قبل التحاق الموظفين وإدارة السوق.
وطالب الحقوقيون بوقف حالة الفوضى الناتجة عن إغلاق وفتح بوابات السوق صباحا أكثر من مرة وبمبررات غير مقنعة، وما ينتج عن ذلك من تضرر البضاعة أثناء عملية التفريغ والارتجالية والفوضى الحاصلة أثناء فتح الأبواب الثانية، مما يهدد مصالح التجار المهنية.
ودعت الجمعية إدارة السوق إلى تحمل مسؤوليتها الإدارية الكاملة في عملية التسيير والتدبير بما فيها الحضور الفعلي أثناء فتح أبواب السوق ووقت تفريغ البضاعة، وأن تعمل على سحب التفويضات بآداء هاته المهام من حراس الأمن الخاص.
وطالبت الإدارة بوقف التجارة غير مشروعة للأسماك المجمدة داخل السوق وخارجه ومحاسبة من يتستر عليها لما لها من ضرر على صحة وسلامة المستهلك، نظرا لغياب شروط التخزين والعرض والعمل على احترام شروط عرض توزيع وعرض الأسماك المجمدة، علما أن لها نظام خاص بمقتضاه يتم الترخيص بناء على توفر أماكن تضمن شروط الحفظ والتخزين.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل