الجزيرة:
2025-03-07@00:34:34 GMT

لا تقلق.. حشرات الفراولة مفيدة ولا تضر الصحة

تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT

لا تقلق.. حشرات الفراولة مفيدة ولا تضر الصحة

انتشرت مقاطع على منصة تيك توك لأشخاص يغمرون الفراولة بماء مالح، ويشاهدون حشرات بيضاء صغيرة تزحف خارج الفاكهة. فهل هذا حقيقي، ومن أين تأتي هذه الحشرات، وهل هي ضارة للإنسان؟

نعم هذا حقيقي، فهذه الحشرة هي ذبابة الفاكهة المرقطة (Spotted Wing Drosophila) كما يقول أستاذ وأخصائي علم الحشرات في قسم علم الحشرات بجامعة ولاية أيوا في أميس بالولايات المتحدة دون لويس.

ويشير لويس إلى أن حشرة ذبابة الفاكهة هذه صغيرة جدا، وهي حشرة غازية وفقا لموقع إيفري داي هيلث. وبالنسبة للفواكه ذات القشرة الرقيقة مثل الفراولة أو التوت، تخترق الذبابة قشرة الفاكهة وتضع بيضها تحت القشرة مباشرة، لتتحول هذه البيوض إلى يرقات وتستمر في النمو.

هرس الفراولة بمحلول السكر أو الملح والتحقق من وجود يرقات أسلوب مراقبة يُستخدم لمعرفة ما إذا كانت مكافحة الآفات فعالة أم لا (بيكسلز) بروتين إضافي

ويوصى مزارعو الفاكهة التجاريون بمعالجة الفراولة بالمياه المالحة لمراقبة الجودة، يقول الدكتور لويس: "بالنسبة للمنتج، فإن هرس الفراولة أو التوت إما بمحلول السكر أو الملح والتحقق من وجود يرقات؛ هو أسلوب مراقبة يُستخدم لمعرفة ما إذا كانت مكافحة الآفات فعالة أم لا".

ويحرص المزارعون على عدم وجود الحشرات، لأن وجودها يقلل من العمر الافتراضي للتوت وقابلية تخزينه وليس لأنها ضارة بالنسبة للمستهلك، فهي ليست ضارة.

وتوضح اختصاصية التغذية والمزارعة المسجلة في سودليرسفيل بولاية ماريلاند في الولايات المتحدة جيني شميدت أنه "يمكنك النظر إلى الأمر على النحو التالي: إذا كانت هناك حشرات فقد تحصل على ميزة غذائية، فهذه اليرقات مجهرية للغاية، حتى لو أكلت ربع لتر من الفراولة فإنك لا تزال تستهلك كمية ضئيلة من البروتين الإضافي".

قد تزعجك الحشرات الموجودة في الطعام، ولكن هناك احتمال حقيقي جدا بأن تحتوي العديد من الأشياء التي تتناولها كل يوم على عدد من الحشرات أو أجزاء منها.

يقول الدكتور لويس: "إدارة الغذاء والدواء تسمح بذلك"، ويشير إلى دليل مستويات العيوب الغذائية الصادر عن إدارة الغذاء والدواء الأميركية، والذي تعرّفه المنظمة على أنه مستويات العيوب الطبيعية أو التي لا يمكن تجنبها في الأطعمة والتي لا تشكل أي مخاطر صحية على البشر.

ويضيف: "يرقات ذبابة الفاكهة في الفراولة شيء آخر في قائمة طويلة من الأشياء التي يمكن أن تحدث بسبب زراعة الغذاء في العالم الحقيقي".

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: حراك الجامعات حريات

إقرأ أيضاً:

المضاربة والاحتكار يرفعان أسعار الفاكهة والخضر في المغرب رغم توفر السلع

شهدت أسعار الفاكهة والخضر في الأسواق المغربية ارتفاعًا ملحوظًا في الأيام الأخيرة، بعد فترة من الاستقرار النسبي.

وعلى الرغم من تموين الأسواق بشكل جيد، إلا أن الزيادة المستمرة في الأسعار باتت تثير قلق المواطنين، حيث لوحظ أن الأسعار في المحلات الصغيرة والمتوسطة قد شهدت زيادات كبيرة مقارنة بالواجهات الكبرى.

ورغم أن المحلات الكبرى تتمكن من الحفاظ على أسعار مستقرة نسبيًا، فإن العديد من الفلاحين والمستهلكين يوجهون أصابع الاتهام إلى الوسطاء والمضاربين الذين يساهمون في ارتفاع الأسعار. يُعتقد أن هذه الفئة من التجار تلعب دورًا رئيسيًا في تضخم الأسعار بسبب احتكار بعض السلع وعمليات التلاعب في سلاسل التوريد.

مقالات مشابهة

  • تعرفي على مزايا التقشير بأحماض الفاكهة والنوع المناسب لبشرتك
  • المضاربة والاحتكار يرفعان أسعار الفاكهة والخضر في المغرب رغم توفر السلع
  • قلة أدب.. ماذا قالت مفيدة شيحة عن مسلسلات رمضان 2025
  • التهديدات التي تقلق “الكيان الصهيوني”
  • بسبب بيع الفاكهة.. الداخلية تكشف تفاصيل مشاجرة سوق العبور
  • مفيدة شيحة تهاجم مسلسلات رمضان: إيه كم الانحطاط وقلة الأدب دي
  • "المروج" تنظم ورشة عمل عن معايير التبخير الآمن لمكافحة حشرات المخازن
  • داخل المستشفى.. ملك قورة تقلق جمهورها بسبب آخر صورة لها
  • هل الأرز أفضل من الخبز؟: مختص يكشف الحقيقة الصحية التي ستغير نظامك الغذائي
  • مفيدة شيحة منتقدة مسلسلات رمضان: كم من الانحطاط وقلة الأدب!