الجزيرة:
2025-03-17@15:00:01 GMT

لا تقلق.. حشرات الفراولة مفيدة ولا تضر الصحة

تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT

لا تقلق.. حشرات الفراولة مفيدة ولا تضر الصحة

انتشرت مقاطع على منصة تيك توك لأشخاص يغمرون الفراولة بماء مالح، ويشاهدون حشرات بيضاء صغيرة تزحف خارج الفاكهة. فهل هذا حقيقي، ومن أين تأتي هذه الحشرات، وهل هي ضارة للإنسان؟

نعم هذا حقيقي، فهذه الحشرة هي ذبابة الفاكهة المرقطة (Spotted Wing Drosophila) كما يقول أستاذ وأخصائي علم الحشرات في قسم علم الحشرات بجامعة ولاية أيوا في أميس بالولايات المتحدة دون لويس.

ويشير لويس إلى أن حشرة ذبابة الفاكهة هذه صغيرة جدا، وهي حشرة غازية وفقا لموقع إيفري داي هيلث. وبالنسبة للفواكه ذات القشرة الرقيقة مثل الفراولة أو التوت، تخترق الذبابة قشرة الفاكهة وتضع بيضها تحت القشرة مباشرة، لتتحول هذه البيوض إلى يرقات وتستمر في النمو.

هرس الفراولة بمحلول السكر أو الملح والتحقق من وجود يرقات أسلوب مراقبة يُستخدم لمعرفة ما إذا كانت مكافحة الآفات فعالة أم لا (بيكسلز) بروتين إضافي

ويوصى مزارعو الفاكهة التجاريون بمعالجة الفراولة بالمياه المالحة لمراقبة الجودة، يقول الدكتور لويس: "بالنسبة للمنتج، فإن هرس الفراولة أو التوت إما بمحلول السكر أو الملح والتحقق من وجود يرقات؛ هو أسلوب مراقبة يُستخدم لمعرفة ما إذا كانت مكافحة الآفات فعالة أم لا".

ويحرص المزارعون على عدم وجود الحشرات، لأن وجودها يقلل من العمر الافتراضي للتوت وقابلية تخزينه وليس لأنها ضارة بالنسبة للمستهلك، فهي ليست ضارة.

وتوضح اختصاصية التغذية والمزارعة المسجلة في سودليرسفيل بولاية ماريلاند في الولايات المتحدة جيني شميدت أنه "يمكنك النظر إلى الأمر على النحو التالي: إذا كانت هناك حشرات فقد تحصل على ميزة غذائية، فهذه اليرقات مجهرية للغاية، حتى لو أكلت ربع لتر من الفراولة فإنك لا تزال تستهلك كمية ضئيلة من البروتين الإضافي".

قد تزعجك الحشرات الموجودة في الطعام، ولكن هناك احتمال حقيقي جدا بأن تحتوي العديد من الأشياء التي تتناولها كل يوم على عدد من الحشرات أو أجزاء منها.

يقول الدكتور لويس: "إدارة الغذاء والدواء تسمح بذلك"، ويشير إلى دليل مستويات العيوب الغذائية الصادر عن إدارة الغذاء والدواء الأميركية، والذي تعرّفه المنظمة على أنه مستويات العيوب الطبيعية أو التي لا يمكن تجنبها في الأطعمة والتي لا تشكل أي مخاطر صحية على البشر.

ويضيف: "يرقات ذبابة الفاكهة في الفراولة شيء آخر في قائمة طويلة من الأشياء التي يمكن أن تحدث بسبب زراعة الغذاء في العالم الحقيقي".

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: حراك الجامعات حريات

إقرأ أيضاً:

أصالة: صحن الفول من الأكلات التي تأخذني إلى طفولتي بالشام ..فيديو

خاص

تحدثت الفنانة السورية أصالة نصري عن طفولتها بسوريا، والأكلات التي تأخذها إلى عالم طفولتها في الشام.

وقالت أصالة خلال حلقة من بودكاست على طاولة مني: “أعتقد صحن الفول بالشام أكثر ما يعيدني لطفولتي، وهو يختلف عن صحن الفول في لبنان أو مصر”.

وتابعت: “أغلب الأكلات في منزلي أصنعاها بالطريقة الشامية طريقة ستي”.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1742143006084.mp4

اقرأ أيضا:

أصالة لنجوى كرم بعيد ميلادها: وجودك بيفرق بالحياة وبيزيدها حلى

مقالات مشابهة

  • تناولنا الشوكولاتة يهدد بانقراض واحدة من أكبر حشرات الأرض
  • أصالة: صحن الفول من الأكلات التي تأخذني إلى طفولتي بالشام ..فيديو
  • مدير زراعة مطروح ينفي وجود الجراد بالمحافظة: الحشرة المنتشرة هي «الرعاش» النافعة
  • مفيدة ورخيصة .. 5 مصادر بروتين بديلة اللحوم في رمضان 2025
  • الزراعة: فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر من شتلات الفراولة
  • وصفهم بـ"الحشرات".. أوربان يهاجم قضاة وصحافيين ومنظمات مدنية
  • فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر من شتلات الفراولة
  • الزراعة تعلن فتح السوق البرازيلية أمام صادرات مصر من شتلات الفراولة
  • الزراعة تعلن فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر من شتلات الفراولة
  • مفاهيم مغلوطة عن الأطعمة المُعالجة.. 7 أطعمة مفيدة رغم تصنيفها الخاطئ