دليل ميشلان دبي لعام 2024 يعزز مكانة الإمارة كوجهة سياحية شهيرة بفنون الطهي
تاريخ النشر: 9th, July 2024 GMT
● الإعلان عن الإصدار الثالث من دليل ميشلان دبي خلال حفل أقيم في فندق "ون آند أونلي ون زعبيل".
● مطعم "رو أون 45" يصبح رابع مطعم في دبي يحصل على نجمتي ميشلان.
● تتضمن المجموعة المختارة لعام 2024 أربعة مطاعم جديدة تحمل نجمة ميشلان وستة تحصد جائزة "بيب جورماند" لأول مرة.
● تضم المجموعة 106 من المطاعم التي تقدم 35 نوعًا من المأكولات، بمعدل زيادة قدره 17.
دبي، الإمارات العربية المتحدة - 9 يوليو 2024: كشف دليل ميشلان دبي عن الإصدار السنوي الثالث له خلال حفل فاخر أقيم في فندق "وان آند أونلي ون زعبيل" الذي افتتح مؤخرًا. وكان من أبرز الأحداث حصول مطعم "رو أون 45" على نجمتي ميشلان ليصبح رابع مطعم في دبي يحظى بهذا التصنيف المرموق.
يضم دليل ميشلان دبي المرموق لعام 2024 مجموعة من 106 مطعم، وهو ما يمثل قفزة بنسبة 53.6% منذ إطلاق الدليل في عام 2022 والذي شمل 69 مطعمًا. مما لا شك فيه أن تزايد عدد المطاعم في إصدار هذا العام باختيار مفتشي ميشلان، والذي يزيد عن الـ90 مطعمًا المدرجة عام 2023، يشير إلى مشهد الضيافة المتنامي ومدى ثرائه وتنوعه في دبي.
يمنح إصدار عام 2024 من الدليل نجمتي ميشلان لأربعة مطاعم، ونجمة ميشلان لـ15 مطعمًا، أربعة منها حديثة التكريم. وتحتضن دبي الآن أيضًا 18 مطعمًا حاصلة على "بيب جورماند" وثلاثة مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان الخضراء. (يمكنكم الاطلاع على القائمة الكاملة للمطاعم أدناه).
حقق مطعم "رو أون 45" الذي تأسس على يد الشيف البريطاني الشهير "جيسون أثيرتون"، نجاحًا كبيرًا بالانضمام إلى الدليل مؤخرًا، حاملًا نجمتي ميشلان، فهو إضافة متميزة لقائمة مطاعم دبي المرموقة التي تحمل نجمتي ميشلان، وتشمل "إل ريستوراتي - نيكو روميتو"، "ستاي باي يانيك ألينو"، "تريسند ستوديو".
شهد مطعم "أورفلي بروز" الذي يُدار من قِبل ثلاثة أشقاء سوريين، تطورًا كبيرًا ليحصل على نجمة ميشلان، كما حصد سابقًا جائزة "بيب جورماند". انضم إليه ثلاثة مطاعم جديدة حاصلة على نجمة ميشلان، وهي "لا دام دو بيك" الذي يدار من قِبل الطاهية الشهيرة "آن- صوفي بيك"، و"سموكد روم" الذي يدار من قِبل الطاهي "داني جارسيا"، و"ساجتسو باي تيتسويا" تحت قيادة الطاهي الموهوب "تيتسويا واكودا".
ومن الجدير بالذكر أن جميع المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان في اختيارات عام 2023 مازالت تحتفظ بامتيازها لهذا العام.
35 نوعًا من أشهى المأكولات المتوفرة من خلال 106 مطعم متميز، يقدم أرقى تجارب تناول الطعام في جميع أنحاء المدينة، مما يرسخ مشهد دبي المزدهر بفنون الطهي.
صرح "عصام كاظم"، الرئيس التنفيذي لدائرة الاقتصاد والسياحة بدبي (DCTCM) قائلًا: "نحتفل بفخر بالنسخة الثالثة من دليل ميشلان دبي، مستعرضين رحلتنا منذ ظهوره لأول مرة في عام 2022، إلى الاحتفال بالقائمة الموسعة للمجموعة المختارة هذا العام. ونتقدم بالتهنئة لجميع المطاعم المعترف بها، وكذلك أصحاب المطاعم والطهاة والمواهب الأخرى المشاركة. يظل مشهد فنون الطهي في دبي يمثل إحدى الركائز الأساسية التي تجعل المدينة من أكثر المدن الملاءمة للمعيشة والزيارة والعمل، مع مختلف عروض المأكولات المذهلة التي تلبي جميع الأذواق والميزانيات لزوار المدينة وسكانها الكرام".
وصرح "غويندال بولينيك" المدير الدولي لدليل ميشلان قائلًا: "تُعرف دبي الآن بأنها وجهة مميزة للمأكولات العالمية، ويستمر تطورها المذهل عامًا بعد عام. فجاذبيتها لا تقتصر فقط على المسافرين الدوليين أو الذواقين المحليين؛ بل يجذب مشهد الطهي المفعم بمختلف ألوان الطعام الطهاة وأصحاب المطاعم الموهوبين من جميع أنحاء العالم، وكل المتحمسين لترك بصمتهم الخاصة بداخل المدينة. ومع توافر العديد من مختلف المأكولات والمطاعم، فإن دبي لديها كل ما يناسب الجميع".
تشتهر دبي بأنها عاصمة لفنون الطهي، وتستضيف مجموعة متنوعة تضم أكثر من 13000 مطعم كبير وصغير في جميع أنحاء المدينة، بدءًا من مطاعم الشارع إلى الكنوز المخفية والمطاعم الراقية؛ إذ إنها تلبي احتياجات نحو 200 جنسية تسكن بالمدينة. ويصنفها التقرير السنوي الأخير لقطاع المأكولات والمطاعم في دبي في المرتبة الثانية من حيث كثافة المطاعم على مستوى العالم، بالإضافة إلى كونها من بين أفضل 10 مدن للذواقة وعشاق الطعام.
يتجلى تطور الإمارة كمركز عالمي معترف به للمأكولات، من خلال مجموعة متنوعة من الجوائز والإشادات والمبادرات، بما في ذلك حصولها على لقب الوجهة العالمية رقم 1 للعام الثالث على التوالي في جوائز اختيار المسافرين من "تريب أدفايزر" لعام 2024، واستضافة مهرجان دبي السنوي للمأكولات، الذي احتفل بنسخته الـ11 هذا العام.
بصفته أقدم وأشهر دليل للمطاعم عالميًا، يقوم دليل ميشلان بتقييم المطاعم بشكل سري منذ نشأته في القرن العشرين من خلال نظام النجوم الثلاثية، بالإضافة إلى جائزة "بيب جورماند" التي تُمنح للمطاعم التي تقدم مأكولات عالية الجودة بأسعار مناسبة. ولقد شهد عام 2020 منح أول نجمة ميشلان الخضراء، بهدف تكريم المطاعم التي تتصدر تلك الصناعة فيما يتعلق بممارساتها المستدامة.
يستمر نمو مشهد المأكولات وفنون الطهي الفريد من نوعه في الإمارة، ويعكس النجاح الذي حققه قطاع السياحة في عام 2023 وحده؛ إذ استقبلت دبي رقمًا قياسيًا بلغ 17.15 مليون زائر دولي، بزيادة قدرها 19.4% سنويًا. وهذا العام، فيما بين شهري يناير ومايو، أقام 8.12 مليون زائر في دبي، بواقع زيادة قدرها 10% عن الفترة نفسها في عام 2023.
دليل ميشلان دبي 2024
المطاعم الحائزة على نجمتين
إل ريستوراتي - نيكو روميتو
رو أون 45 (جديد)
ستاي باي يانيك ألينو
تريسند استوديو
المطاعم الحائزة على نجمة واحدة
11 وودفاير
المنتهى
أرماني ريستورانتي
أفاتارا
دينر باي هيستون بلومنتال
هاكسان
هوسيكي
لا دام دو بيك دبي (جديد)
مون رايز
أورفلي بروز (جديد)
أوسيانو
ساجتسو باي تيتسويا (جديد)
سموكد روم (جديد)
تاسكا باي خوسيه أفاليش
تورنو سوبيتو
نجمة ميشلان الخضراء
بوكا
لوى
تايبل
بيب جورماند
21 جرامز
3 فلس
أمارا
مطعم الخيمة التراثي
بيت مريم
بيرنجاك (جديد)
ديو جاستروبار (جديد)
جولدفيش
هو لي كو (جديد)
ابن البحر
إنديا باي فينيت
كينويا
كونجيكي هوتوتوجيسو (جديد)
ريف جابانيز كوشياكي - دار الوصل
ريف جابانيز كوشياكي – دبي هيلز (جديد)
ريفلري (جديد)
شابيستان
تايبل
جوائز ميشلان الخاصة 2024
جائزة الشيف الشاب: "جيسوس لوباتو سوارز"، رئيس الطهاة لدى "سموكد روم".
جائزة الساقي المحترف: "مايكل مبوفو"، من مطعم "سيليبريتيز باي ماورو كولاغريكو".
جائزة الضيافة: مطعم "دوانجدي باي بو.لان".
الافتتاح الجديد لهذا العام: مطعم" ذا غيلد".
لمزيد من التفاصيل حول هذه المطاعم والمطاعم الأخرى المدرجة في دليل ميشلان دبي 2024، يرجى زيارة: guide.michelin.com
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
كلمات دلالية: لعام 2024 عام 2024 مطعم ا فی دبی فی عام عام 2023
إقرأ أيضاً:
إليك أبرز 6 مسلسلات كورية لعام 2024
يتطلع محبو الدراما الكورية لمعرفة ما هو جديد من مسلسلات كورية 2024 ، بدءًا من الدراما الرومانسية والكوميديا إلى الأكشن والخيال العلمي.
اقرأ ايضاًإليك أروع 9 مسلسلات كورية مدرسية ستعيدك لأيام المراهقةوهنا نعرض أبزر المسلسلات الكورية التي ستعرض في هذا العام:
Killer Paradox - المفارقة القاتلة
تاريخ العرض: 9 يناير 2024
تدور القصة حول الطالب الجامعي "لي تانغ" الذي يقتل عميلًا عن طريق الخطأ أثناء عمله بدوام جزئي في متجر صغير. ولدهشته، علم لاحقًا أن الشخص الذي قتله عن غير قصد هو قاتل متسلسل مسؤول عن جرائم بشعة ضد الأبرياء. علاوة على ذلك، يكتشف "لي تانغ" أن لديه قدرة فريدة على استشعار النفوس الشريرة. ثم يبدأ في مهمة جديدة حيث يحاول استخدام أقصى قدر من قوته الموهوبة.
من بطولة "تشوي وو سيك" Choi Woo Shik، و"سون سوك كو" Son Suk Ku، و"لي هي جون" Lee Hee Joon، و"هيون بونغ سيك" Hyun Bong Sik، و"كي يو هان" Kim Yo Han.
Wedding Impossible - الزفاف مستحيلتاريخ العرض: 26 فبراير 2024
تدور أحداث المسلسل حول ممثلة مدفوعة الأجر تعمل كممثلة إضافية وتعيش حياة عاطفية فاشلة، وصديقها المفضل منذ الطفولة هو "لي دو هان"، ابن عائلة ثرية تمتلك مجموعة شركات LJ، كما أنه الرجل الوحيد في حياتها الذي تتماشى معه جيدًا.
تأخذ القصة منعطفًا غير متوقع عندما يطلب "دو هان" من "آه جيونغ" أن تكون زوجته عندما تجبره عائلته على الزواج.
Branding in Seongsu Dong - العلامة التجارية في سيونج سو دونغ
تاريخ العرض: 5 فبراير 2024
يعتبر المسلسل أحد مسلسلات كورية 2024 ، ويدور في إطار من الرومانسية والإثارة، حينما يتبادل كلٌ من المتدرب الدافئ "ايون-هو" مع قائدة فريق التسويق القاسية والباردة "نا-ايوم" أرواحهما نتيجة قبلة.
من بطولة كيم جي إيون، لومون، يانغ هاي جي، كيم هو يونغ.
Grand Shining hotel - فندق جراند شاين
تاريخ العرض: 10 فبراير 2024
اقرأ ايضاًمسلسلات كورية في عام 2022 لن تندم على مشاهدتهاوهو يدور حول الكاتبة "يو آه يونغ" التي تدرك فجأة أنها عالقة في قصة مخيفة، ولجعل الأمور أكثر إثارة للاهتمام، فإن رئيسها وحبيبها "سانع أون بين" هو أيضًا جزء من نفس العالم المبتكر.
تمزج هذه الدراما الكورية بين الخيال والرومانسية، مما يضيف لمسة فريدة إلى القصة.
The impossible heir- الوريث المستحيل
تدور أحداث المسلسل الكوري الرومانسي حول "إن ها" الذي ترفضه عائلته الجديدة، فيسعى للحصول على الدعم من صديق طفولته "هان تاي أوه"وضع استراتيجية تهدف إلى المطالبة بالسيطرة على الشركة وتأمين مواقعهم على قمة المجتمع.
بعد تحقيق النجاح في وقت مبكر، يبدأ الشريكان صعودهما بثبات حتى تهدد امرأة طموحة بنفس القدر ولها ماض مضطرب مماثل بإخراج خططهما عن مسارها إلى الأبد.
تاريخ العرض: 27 يناير 2024
تدور أحداث المسلسل حول طبيين مهنيين هما (نام ها نيول ويو جيونج وو)، اللذين تركا وظيفتيهما لأسباب مختلفة ووجدا نفسيهما يعيشان معًا في غرفة على السطح.
يعيد هذا الوضع إشعال التنافس القديم بينهما، ولكن عندما يقضيان المزيد من الوقت معًا، ينتقلان من كونهما أعداء إلى الوقوع في الحب.
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
ذكريات أبو اشتيا مُترجمة ومحررة إعلاميةعضو فعّال ضمن فريق محرري موقع البوابة الإخباري بنسخته العربية، حاصلة على شهادة البكالوريوس في تخصص الترجمة. تعمل على إثراء محتوى قسم Buzz بالعربي بالأخبار المُترجمة بدقة من أهم المواقع والصحف العالمية المُختصَّة بأخبار المشاهير العالميين، لتكون سبَّاقة في نقل المعلومة والخبر إلى القارئ بشكل فوري.
وتعمل على إعداد تقارير مطولة ومتخصصة بالمشاهير والفنانين وأعضاء العائلات الملكية حول العالم.
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter